日本が「魚介類の発酵食品」を生み出せなかった理由ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1 : 2022/10/25(火) 00:42:16.47 ID:xh+m+7qO0: なぜなのか
2 : 2022/10/25(火) 00:42:33.88 ID:eGH8yMdy0: 臭いからや
3 : 2022/10/25(火) 00:42:47.06 ID:tjfuToBf0: 鮒寿司は？
5 : 2022/10/25(火) 00:42:55.12 ID:Shhj1Hks0: くさやは？
6 : 2022/10/25(火) 00:43:02.98 ID:Y8VwJ3OC0: くさや
10 : 2022/10/25(火) 00:43:56.98 ID:MY1kYdSE0: イカの塩辛
11 : 2022/10/25(火) 00:43:57.03 ID:5TEqDOw1p: あるやん
12 : 2022/10/25(火) 00:44:13.25 ID:GduiVHT+0: なれずし
13 : 2022/10/25(火) 00:44:42.10 ID:RlYOFU8+0: 干物にしたほうがうまいから
14 : 2022/10/25(火) 00:44:42.89 ID:mHBx0at30: 生み出しまくってますな
15 : 2022/10/25(火) 00:44:51.52 ID:2sL3XEgkd: 鮒鮓
くさや
16 : 2022/10/25(火) 00:45:01.27 ID:rmgaeWvm0: 魚醤
しょっつる以外にもあったっけ？
21 : 2022/10/25(火) 00:48:30.93 ID:Ix75ORvh0: >>16
いしるとか
25 : 2022/10/25(火) 00:50:31.34 ID:rmgaeWvm0: >>21
見てきた
なんか美味しそう
俺こういうのに弱い
17 : 2022/10/25(火) 00:45:51.26 ID:rWlVKQtf0: 発酵させたらなんか毒抜けたわ食ったろ定期
18 : 2022/10/25(火) 00:46:10.08 ID:Kaq84WHE0: いしり
19 : 2022/10/25(火) 00:47:21.37 ID:Ln5jafRl0: 世界規模でもそんなにないやろ
食の探求者たる日本でもほぼないのはそういうことや
29 : 2022/10/25(火) 00:52:22.15 ID:ZPxl+c/+0: >>19
東南アジアはどこでも魚醤あるで
ナンプラーとかニョクマムとか
23 : 2022/10/25(火) 00:49:00.77 ID:4yunJRhu0: しょっつる
24 : 2022/10/25(火) 00:50:09.95 ID:Gv0kTVog0: 干せば保存できるからやない？
魚醤文化があるのは熱帯に近い東南アジアやろ
27 : 2022/10/25(火) 00:51:50.25 ID:Ix75ORvh0: >>24
しょっつるは秋田の名物やぞ
26 : 2022/10/25(火) 00:51:24.24 ID:y2hufJ020: 塩辛は？
28 : 2022/10/25(火) 00:51:58.04 ID:KG0p4eQb0: 魚は発酵といいつつあかん危険な臭い醸し出すからな
ナンプラーとか火にかけたら部屋に腐ったま●この刺激臭が立ち込めるし
30 : 2022/10/25(火) 00:52:40.72 ID:rmgaeWvm0: そういえば長崎から醤油とか取り寄せてた時あったわ
親族に配ったら好評だった
31 : 2022/10/25(火) 00:52:54.28 ID:+r4RdogO0: 熟れ寿司
32 : 2022/10/25(火) 00:53:46.12 ID:vPGZViib0: なんでかつおぶしが出てへんねや
33 : 2022/10/25(火) 00:53:46.45 ID:msciPpR20: フグの卵巣食いたくて醗酵させて食べるガ●ジ