中華鍋👈焼く、煮る、揚げる、蒸す何でも出来る最強の調理器具だよな？何で皆買わないんだ？

1 : 2024/02/13(火) 20:03:06.95 ID:5PDWUpM30: はじめて鉄鍋を使う方でもあおり調理ができるほど軽量「鉄中華鍋」

https://serai.jp/shop/1140983
2 : 2024/02/13(火) 20:03:37.76 ID:P9BXcehoH: IH非対応だから。
3 : 2024/02/13(火) 20:04:14.33 ID:5PDWUpM30: 中国のみならずアジア圏至る所に広まってるし
4 : 2024/02/13(火) 20:06:04.42 ID:YDvkjdV+0: 重い、邪魔
5 : 2024/02/13(火) 20:06:43.04 ID:PWRKaU5T0: デカいのとコンロが火力ないんだわ
高校の時台湾中華のバイトしてたので中華最強なのは知ってるよ
美味いんだわああああああああああああああああ
6 : 2024/02/13(火) 20:06:50.01 ID:q/dnI0rb0: 中華鍋に見合った火力を出したら
台所が酸欠になる
7 : 2024/02/13(火) 20:06:58.25 ID:OpMbqM0h0: 正直『焼く』のは苦手じゃね？
ハンバーグとかステーキなんかは普通の平型パン使ったほうが絶対良い
36 : 2024/02/13(火) 20:18:37.99 ID:JVc+1abo0: >>7
そういう塊みたいなのはお箸🥢文化圏じゃ食べにくいし
50 : 2024/02/13(火) 20:27:16.10 ID:sXD854EV0: >>7
底が広い中華鍋あるよ。普通にステーキも焼ける
8 : 2024/02/13(火) 20:07:53.43 ID:GHYQmxlp0: 重い🙃
9 : 2024/02/13(火) 20:08:12.23 ID:YDvkjdV+0: 玉子焼きとか餃子やけないやん
22 : 2024/02/13(火) 20:13:30.30 ID:eKBCS4Yg0: >>9
これかな
ただのフライパンでも卵焼きは作れるが、中華鍋で卵焼きは不可能でしょ
28 : 2024/02/13(火) 20:14:45.20 ID:q/dnI0rb0: >>22
１分でできる動画がある
34 : 2024/02/13(火) 20:17:35.20 ID:YDvkjdV+0: >>28
1分じゃ中華鍋すら温まらんだろwww
38 : 2024/02/13(火) 20:19:30.07 ID:q/dnI0rb0: >>34
だから火力がすごいんだよ
40 : 2024/02/13(火) 20:19:53.91 ID:JVc+1abo0: >>22
カニ玉、はい論破
43 : 2024/02/13(火) 20:22:03.05 ID:9mMFfFs10: >>40
コイツもしかして、卵焼きとカニ玉の違いが分かってないのか？

カニ玉は卵焼きじゃないぞ？
44 : 2024/02/13(火) 20:22:51.96 ID:q/dnI0rb0: >>43
火力を弱くすれば同じだよ
45 : 2024/02/13(火) 20:23:53.29 ID:JVc+1abo0: >>43
面倒くさそうなやつｗ

じゃあ卵焼きをジャパニーズオムレツっていうのも禁止な
24 : 2024/02/13(火) 20:13:49.47 ID:q/dnI0rb0: >>9
蓋をしたらできる
10 : 2024/02/13(火) 20:08:15.21 ID:8DlCrGxs0: 深めのフライパンでいいじゃん
11 : 2024/02/13(火) 20:08:20.23 ID:DLu5QLZi0: >>1
鉄分も摂れてお得だしな

しかしオメー全ての家庭回って調査したのかすげーな
12 : 2024/02/13(火) 20:09:11.35 ID:hgQoKnjSd: プロパンの環境だったら買ってたかもね
13 : 2024/02/13(火) 20:09:15.52 ID:U4ordUh20: フライパンでもできる
14 : 2024/02/13(火) 20:09:38.45 ID:q/dnI0rb0: >>13
できない
15 : 2024/02/13(火) 20:09:59.61 ID:2wy0rg140: 油がいっぱいいる。
16 : 2024/02/13(火) 20:11:08.80 ID:PWRKaU5T0: 簡単な卵焼きとかキャベツ炒めだけでもめちゃくちゃ美味いんだわ
肉入れちゃったりしたらマジ狂う
17 : 2024/02/13(火) 20:11:14.58 ID:iFA1jX7d0: おまかせパンで十分(´・ω・｀)
18 : 2024/02/13(火) 20:11:40.26 ID:YDvkjdV+0: フライパンで肉も焼くし餃子も焼く、ポテトや唐揚げも揚げるし、カレーやパスタも茹でる
蒸すは。。。蒸すってそうそうやらんだろ
25 : 2024/02/13(火) 20:14:06.58 ID:q/dnI0rb0: >>18
仕上がりが違うんだよ
19 : 2024/02/13(火) 20:11:43.80 ID:Q9a9A1lf0: 錆びる
20 : 2024/02/13(火) 20:13:07.06 ID:q/dnI0rb0: 中華鍋は厚みが重要
重いからって薄い奴を買うと具を入れただけで温度が下がってしまい
うまく料理ができない
58 : 2024/02/13(火) 20:36:59.53 ID:9tx0GS1v0: >>20
プロ用の中華鍋ってメチャクチャ薄いぞ？
ガンガン加熱してすぐ真っ赤になる
中華鍋って元々2週間で割れる消耗品だし
21 : 2024/02/13(火) 20:13:09.55 ID:75TCpQ5i0: 一人暮らしや単身赴任の時は何でも中華鍋で作ってたな
今はIHだしカミさんには重いのでたまにしか使わない
一応IH対応の平底のやつと、イワタニのフーボーで使う用の丸底は持っててたまに使う
23 : 2024/02/13(火) 20:13:46.81 ID:05sVrYbt0: 育てる火と油が足りない🥺
26 : 2024/02/13(火) 20:14:15.04 ID:75TCpQ5i0: そうそう厚さ重要だよね
家庭の火力じゃすぐ熱下がるから1.6mmのやつを使ってる
重いのが難点だけど
29 : 2024/02/13(火) 20:15:11.62 ID:q/dnI0rb0: >>26
俺はあきらめたｗｗ
27 : 2024/02/13(火) 20:14:44.55 ID:0H4B6NQt0: 日本の一般家庭の設備では満足に使うのが難しい
30 : 2024/02/13(火) 20:15:57.03 ID:Gnv+IkaK0: 深さ10センチ位の深型フライパンが最強
焼く煮る汁物何でもいける
31 : 2024/02/13(火) 20:16:13.80 ID:q/dnI0rb0: 深型のダイヤモンドコートを中華鍋代わりにしてる
どうせガスレンジの火力が高くないし
32 : 2024/02/13(火) 20:16:41.31 ID:T8xGXo6a0: 邪魔だし油いっぱい使わないと焦げやすい
33 : 2024/02/13(火) 20:17:29.41 ID:q/dnI0rb0: 中華料理火力　で画像検索すると火の海
35 : 2024/02/13(火) 20:17:36.46 ID:Xg0Cdz7U0: 家のコンロじゃ意味なさそう
37 : 2024/02/13(火) 20:19:04.96 ID:DMsOz637d: フライパンでも同じだろ
39 : 2024/02/13(火) 20:19:37.14 ID:ycm2nwm70: デカい重い
41 : 2024/02/13(火) 20:20:54.04 ID:aozqDJIG0: 料理そんながんばってないから持て余すだけだし
テフロンのフライパンでじゅうぶん
42 : 2024/02/13(火) 20:21:49.80 ID:q/dnI0rb0: フライパンと中華鍋ではヘリの部分の面積が違うんだよ
フライパンで一番熱いのはヘリの部分
そこに米を触らせてフライ返しをすれば米についてる
油が蒸発してサラサラしたチャーハンができる
フライパンだとうまくできないからべたっとしたチャーハンになる
46 : 2024/02/13(火) 20:23:58.93 ID:+S+sZpIl0: 鉄分がとれていいな
47 : 2024/02/13(火) 20:24:12.26 ID:idb50Uf4H: 手入れがだるいから
48 : 2024/02/13(火) 20:24:17.65 ID:hntXQNsv0: ガス代がもったいない
49 : 2024/02/13(火) 20:24:39.82 ID:q/dnI0rb0: ってか中華鍋は中国のものだから日本のだし巻き卵は
たぶん考えてないよ
51 : 2024/02/13(火) 20:27:38.01 ID:qLlXJxuV0: 中華料理人がこれとおたまで何でも作るのはかっこいい
52 : 2024/02/13(火) 20:31:05.28 ID:fT53WcJg0: 30cm越えると粗大ごみ扱いになるんよ
53 : 2024/02/13(火) 20:31:56.67 ID:DbVPm+o9d: 中華鍋の歴史を深堀りしてる動画やサイトやら本やらでお勧めある？
54 : 2024/02/13(火) 20:33:22.62 ID:YW2012/Rr: ササラでシャカシャカするのがめんどう
55 : 2024/02/13(火) 20:33:25.80 ID:uWZhIwxK0: テフロンの深型フライパンを中華鍋のつもりで使ってるわ
56 : 2024/02/13(火) 20:33:32.71 ID:5+5TOAJzd: 底が丸くない中華鍋って中国人的に中華鍋と言えるのか
57 : 2024/02/13(火) 20:36:15.61 ID:068UHjPi0: ちょっと深めのフライパンで十分だし
59 : 2024/02/13(火) 20:37:13.22 ID:xVhnKqsy0: 底が深く軽いフライパンで中華っぽく炒めるでええわ
60 : 2024/02/13(火) 20:37:29.96 ID:Wb2mSYlV0: 使ってるけどめちゃくちゃいいわ
61 : 2024/02/13(火) 20:37:58.39 ID:4AQFzjaP0: 中華料理屋のあのデカいコンロがないと無意味だろあれ
ガボってハメて使えないとただでさえ火力もないのに
62 : 2024/02/13(火) 20:38:40.19 ID:0jax9lys0: 重すぎる