シイラって魚が一般的に食用にされない理由

1 : 2023/09/13(水) 13:58:45.88 ID:IXWW/4VG0: シイラやオキザワラが人気メニューに　未利用魚活用進む　和歌山

https://news.yahoo.co.jp/articles/644c072472be0f73c8019fae8613e2df59ce03ef
3 : 2023/09/13(水) 14:00:15.47 ID:ZWuyKq0kM: そもそもでかいだけで美味しくない
6 : 2023/09/13(水) 14:01:33.20 ID:r4T0tE0Dd: ハタハタやろ？
7 : 2023/09/13(水) 14:01:45.90 ID:owNy67mMd: 美味くない捨てるの勿体ないから持って帰るが
皮に雑菌?か何か居て汚いらしいから処理が面倒
8 : 2023/09/13(水) 14:02:53.69 ID:vrhLxpYRd: 皮の毒とヒスタミン中毒があるからな
9 : 2023/09/13(水) 14:03:57.33 ID:8Sv516jo0: 名前がヒロインっぽいから
10 : 2023/09/13(水) 14:04:42.43 ID:d8EW7mIu0: しーらない
11 : 2023/09/13(水) 14:06:26.38 ID:cix/B6Cx0: シイラ様って言いそうになるから
12 : 2023/09/13(水) 14:06:30.80 ID:3r1wVNP80: 揚げ物にするにも釣りたてじゃないといけなかったっけ？
13 : 2023/09/13(水) 14:06:47.00 ID:V396FH+90: 観賞魚食べてるみたいで気持ち悪いから
14 : 2023/09/13(水) 14:07:19.30 ID:Gyo4ngXwa: 漁港で食べるとめっちゃ美味しいのに安い
ボラとシイラの刺し身はホント好き
15 : 2023/09/13(水) 14:07:59.10 ID:kJCcsQDV0: わりと好きだけど確かに最近売ってないな
16 : 2023/09/13(水) 14:10:48.65 ID:jVU7VnMwr: 漁師のじいちゃんがカツオついでに獲れたのもったいないしって食ってたけど煮付けぐらいにしかならんかったな
17 : 2023/09/13(水) 14:13:01.19 ID:yq5PzlTc0: 良く解らん魚はかまぼこ工場にぶっこんでるんじゃないの
19 : 2023/09/13(水) 14:14:57.12 ID:lP3oesbHM: >>17
スケとかウダラとか
18 : 2023/09/13(水) 14:14:08.23 ID:lP3oesbHM: 「コンチキ号漂流記」にはめちゃくちゃ美味いって書いてあるけど、釣りたて新鮮じゃないと駄目なのかな
20 : 2023/09/13(水) 14:15:56.89 ID:s0gvj2ef0: 白身のフライ
21 : 2023/09/13(水) 14:16:22.44 ID:9rg0rdj30: バラムツってなんで食用に流通してないの？
23 : 2023/09/13(水) 14:17:40.11 ID:ZWuyKq0kM: >>21
どんなに胃腸つよいやつでもゲリゾーになるから
24 : 2023/09/13(水) 14:18:34.82 ID:msUTwP0f0: ムニエルとかソテーとか油使ってソースで味付ければ美味いが基本的に淡白過ぎるか
26 : 2023/09/13(水) 14:23:05.58 ID:ZxjYTt7c0: イオン系のスーパーでたまに売ってるから下味パン粉粉チーズで焼いて食ってる
27 : 2023/09/13(水) 14:23:47.74 ID:nab0Joma0: 市内で売ってるの見たこと無い
28 : 2023/09/13(水) 14:24:06.01 ID:lygbN2aZr: シイラカジキロウニンアジなんて不味くはないけどそんな取り立てて旨いと騒ぐようなもんじゃない
29 : 2023/09/13(水) 14:24:31.30 ID:DNLqBi+E0: 日本の魚っぽくないけど
温暖化でたくさんとれるようになったん？
31 : 2023/09/13(水) 14:28:39.86 ID:lEP71fNW0: 俺は食えるけど家族の誰も食べられないから仕方ない
アジすら食えん偏食人間しかおらんのだ俺の親族は
32 : 2023/09/13(水) 14:30:31.98 ID:RbjmlLnB0: 沖縄で注意されるのがお店の生魚と野生のヤシガニは食っちゃダメって
33 : 2023/09/13(水) 14:31:01.56 ID:92Uc+Bt70: 刺身うまいんだけど少し舌がピリッとするよな
ブリに似てるがもうちょいキツい感じ
34 : 2023/09/13(水) 14:32:12.96 ID:64VXg3tva: ふつうに売ってるけど
こっちではマビキって名前だけど
35 : 2023/09/13(水) 14:33:58.49 ID:DNLqBi+E0: 魚の図鑑でカジキとかと一緒に載ってた気がする
なんか魚っぽくない…
36 : 2023/09/13(水) 14:35:19.96 ID:wYC/Ntuq0: >>35
千葉とかでも普通に釣れる