どうしても、「卵とじ」のカツ丼のメリットが理解できない……

1 : 2022/02/05(土) 18:03:34.209 ID:RahDGnmI0: トンカツの一番美味しいサクサクを殺してしまう
2 : 2022/02/05(土) 18:03:49.054 ID:RahDGnmI0: 同じ理由でカツ煮も理解不能
3 : 2022/02/05(土) 18:03:58.633 ID:RahDGnmI0: しかも、卵とじってそんなに味が良くない
4 : 2022/02/05(土) 18:04:03.971 ID:RahDGnmI0: どうしても理解できないんだけど
5 : 2022/02/05(土) 18:04:09.468 ID:RcTbczM2d: カツ丼は卵とじだろ
6 : 2022/02/05(土) 18:04:48.556 ID:RahDGnmI0: >>5
それだけじゃなくて、味噌カツにするとかいくらでも選択肢あるやん
それなのに卵とじって…
14 : 2022/02/05(土) 18:06:02.918 ID:RcTbczM2d: >>6
いやスレタイの「「卵とじ」の」←ここ要らなくねって
7 : 2022/02/05(土) 18:04:56.420 ID:RahDGnmI0: サクサクがないトンカツの存在意義(笑)

味噌カツ丼が至高よ
もっと全国区になってほしい
8 : 2022/02/05(土) 18:05:03.545 ID:RahDGnmI0: サクサクしてないカツ丼というのが俺にとっては大ショックでした
今でも信じられない
9 : 2022/02/05(土) 18:05:24.976 ID:irClfY9O0: 余ったトンカツを誤魔化すための料理だからな
作ろうとしてる時点で衣はしなしな
16 : 2022/02/05(土) 18:06:14.753 ID:RahDGnmI0: >>9
そういうこと？
あまり物を食うためにやってたのか
なら揚げたてを卵とじにするのはマジであかんよな
22 : 2022/02/05(土) 18:06:57.210 ID:irClfY9O0: >>16
卵でとじちゃえばしなしななの分からなくなるだろ？
10 : 2022/02/05(土) 18:05:25.114 ID:QKq4x0+I0: ソースカツ丼にしろってこと？
それともダシの玉子焼を添えろってこと？
11 : 2022/02/05(土) 18:05:25.355 ID:0UREz9AGa: わかる
トンカツ定食以外でトンカツ食べない
12 : 2022/02/05(土) 18:05:25.931 ID:fux2It6F0: トンカツの美味しさはサクサクじゃなくてじゅわあだろ
21 : 2022/02/05(土) 18:06:50.784 ID:RahDGnmI0: >>12
サクサクだろ
じゃあ揚げないで煮込んでチャーシュー食べてください
27 : 2022/02/05(土) 18:08:31.897 ID:fux2It6F0: >>21
豚肉に油を染み込ませないと揚げ物にならないだろ
お前さては旨味の抜け切ったパサパサトンカツしか食ったことないな？
29 : 2022/02/05(土) 18:09:20.248 ID:RahDGnmI0: >>27
いや旨味を揚げて閉じ込めたのになぜ煮込む？
本当に支離滅裂な食べ物だと思わんかね
38 : 2022/02/05(土) 18:10:48.777 ID:fux2It6F0: >>29
トンカツを素材にして作る料理だからだろ
13 : 2022/02/05(土) 18:05:59.489 ID:5u1ZscYP0: 衣に汁吸うのが良いんだろ
15 : 2022/02/05(土) 18:06:07.054 ID:irClfY9O0: 作りたての美味しいトンカツを使うなら当然卵とじなんてせずソースかける
17 : 2022/02/05(土) 18:06:14.963 ID:9Gm9J02l0: サクサクがいいならとんかつ定食でいいだろ
出汁の染みた衣が好きなら卵とじ
好きな方選べばいい
18 : 2022/02/05(土) 18:06:32.592 ID:rgLjTE/ca: 微妙にサクサク感残ってるやつ好き
19 : 2022/02/05(土) 18:06:36.600 ID:PMswJLSfr: 卵とじのカツ丼が至高
ソースカツ丼はまり
味噌カツ丼は残飯以下の生ごみ
20 : 2022/02/05(土) 18:06:40.764 ID:QKq4x0+I0: 好きだが
まあ言われるともったいない気もする
ダシの玉子焼と別々に盛った方がいいかも
23 : 2022/02/05(土) 18:07:04.816 ID:yQ3YfBOw0: サクサクのコーンフレークに牛乳かけるよね

はい論破
37 : 2022/02/05(土) 18:10:37.744 ID:nLroQz9j0: >>23
はい論破ww
24 : 2022/02/05(土) 18:08:03.588 ID:RS+mjk/M0: ごめん、味噌カツ丼とか名古屋の味覚おかしいとこだけにしといて
25 : 2022/02/05(土) 18:08:23.718 ID:UqETMjp+a: カツ丼自体不味い
26 : 2022/02/05(土) 18:08:28.503 ID:CCgtWAyA0: 玉ねぎが蛇足すぎ
28 : 2022/02/05(土) 18:08:58.649 ID:UqETMjp+a: >>26
甘ったるくなるんだよなあ
30 : 2022/02/05(土) 18:09:34.086 ID:nLroQz9j0: >>26
はい論破ww
31 : 2022/02/05(土) 18:09:41.810 ID:irClfY9O0: >>26
あまりもので味が落ちてるトンカツ使うから玉ねぎで味誤魔化さないとならないんだよ
32 : 2022/02/05(土) 18:09:45.128 ID:BVSTEVX+0: ん？
33 : 2022/02/05(土) 18:09:51.225 ID:u3UUOlE/0: エビフライやカキフライは卵とじなんかしないわな
揚げたてのさくさくを味わいたいなら玉子かけたご飯の上に載せるのが正解なんじゃね
34 : 2022/02/05(土) 18:10:26.227 ID:9Gm9J02l0: >>33
あるぞ
40 : 2022/02/05(土) 18:11:15.771 ID:RS+mjk/M0: >>33
エビフライは卵でとじるのあるぞ
35 : 2022/02/05(土) 18:10:28.163 ID:0aVb8Hj/a: じゃあ寿司屋は炊きたてご飯に酢まぶして冷ましちゃうからメリット無いってこと？
36 : 2022/02/05(土) 18:10:31.010 ID:UqETMjp+a: カツがべちゃべちゃになり台無し
42 : 2022/02/05(土) 18:11:33.643 ID:RahDGnmI0: >>36
これ
卵とじは愚か
44 : 2022/02/05(土) 18:12:06.955 ID:RS+mjk/M0: >>42
とじかた次第でサクサクいけるぞ
味噌カツよりマシ
39 : 2022/02/05(土) 18:11:14.035 ID:U77iG1EI0: ご飯にトンカツ乗っけて卵とじを上からかけるの好き
41 : 2022/02/05(土) 18:11:24.550 ID:DHKvt08ga: カツカレーも同じでいいんだけど
あたため直しに手間をかけて
より美味しくできた神メニューなんじゃないの
43 : 2022/02/05(土) 18:12:00.518 ID:nLroQz9j0: でもさ俺の住んでる場所たれかつとかあってサクサクじゃないけどうまいよ
46 : 2022/02/05(土) 18:12:49.181 ID:/UJuPWfV0: 味噌カツとか豚カツへの冒涜
47 : 2022/02/05(土) 18:13:01.159 ID:GFse4Xs+d: 好みじゃない←わかる

理解できない←CPUがクソスペック
48 : 2022/02/05(土) 18:13:37.549 ID:bUCINE1X0: カツ丼や牛丼はいいけど
汁だくだけは理解できないわ
雑炊やお茶漬けも理解できない
せっかくの米が汁で台無しだわ
49 : 2022/02/05(土) 18:14:03.042 ID:zkVrR5sAK: カツカレーの存在意義は感じないけど
卵とじかつは正直お好み焼きの豚肉みたいな蒸された感じが産まれて好き
53 : 2022/02/05(土) 18:14:42.613 ID:7FwvwfUga: もう10年近く前だけど接待で愛知のたっけぇ料亭行った時卵の餡?の上にサクサクのカツ乗っけるカツ丼出てきてビックリした
正直言って卵とじの方が上手いと思った
54 : 2022/02/05(土) 18:14:57.071 ID:/UJuPWfV0: とても大事なことなので
55 : 2022/02/05(土) 18:15:03.768 ID:toaCeFp70: 揚げたてはそのままのがいいが買って来た奴だったら煮てカツ丼にする
58 : 2022/02/05(土) 18:16:12.386 ID:nLroQz9j0: >>55
それわかる
56 : 2022/02/05(土) 18:15:32.489 ID:zXCzm2+B0: 揚げたてのカツを半分浸るくらいに卵とじにしてるやつ美味いよ
57 : 2022/02/05(土) 18:15:53.518 ID:jQMPI0q9a: ソースカツも衣フニャフニャな件
59 : 2022/02/05(土) 18:16:16.136 ID:zkVrR5sAK: 卵とじが嫌ならスクランブルえっぐ！にするはず
でも不人気
あんかけ要素がないクソになりさがる
62 : 2022/02/05(土) 18:16:38.060 ID:zkVrR5sAK: 卵とじが嫌ならスクランブルえっぐ！カツ丼にするはず
でも不人気
あんかけ要素がないクソになりさがる
64 : 2022/02/05(土) 18:16:44.286 ID:ZTvIX34D0: 味噌カツ丼
味噌カツ丼
味噌カツ丼
65 : 2022/02/05(土) 18:16:55.091 ID:RS+mjk/M0: いや草
66 : 2022/02/05(土) 18:16:56.501 ID:/UJuPWfV0: どんどけ大事なんだ
67 : 2022/02/05(土) 18:17:09.955 ID:GFse4Xs+d: ID:zkVrR5sAK
お前なんでバグってんだよ…
68 : 2022/02/05(土) 18:17:23.745 ID:U77iG1EI0: >>67
ガラケーだからかも…
70 : 2022/02/05(土) 18:17:45.378 ID:fux2It6F0: しかもあんかけ要素って
もう少し語彙力をつけようとしろ
71 : 2022/02/05(土) 18:18:00.015 ID:zkVrR5sAK: カツカレーの存在意義は感じないけど
卵とじかつは正直お好み焼きの豚肉みたいな蒸された感じが産まれて好き

味噌かつ丼は論外
味噌はカツへの冒涜
74 : 2022/02/05(土) 18:18:17.498 ID:fFtfxHjj0: それはお前の貧乏カツ丼には卵が足りてないから次から卵ダブルで頼め
75 : 2022/02/05(土) 18:18:24.034 ID:RS+mjk/M0: 誰か止めてやれ
76 : 2022/02/05(土) 18:18:25.152 ID:MlmylZGqa: 出来立てならちゃんとサクサクも残ってるぞ
惣菜とかコンビニ弁当しか食べたことないのか？
77 : 2022/02/05(土) 18:18:36.810 ID:/UJuPWfV0: 豚カツ屋さんなんだろきっと
78 : 2022/02/05(土) 18:18:48.612 ID:/A/1xCI90: 玉子丼が有って、上位にカツをプラスしたと考えるんだ
79 : 2022/02/05(土) 18:18:54.298 ID:0KR3X5GE0: そもそも売れ残りのトンカツを使って出来たからな
トンカツより下なのは当たり前
80 : 2022/02/05(土) 18:19:11.777 ID:zkVrR5sAK: カツカレーの存在意義は感じないけど
卵とじかつは正直お好み焼きの豚肉みたいな蒸された感じが産まれて好き
あんかけ要素もあるしあったまる
味噌かつ丼は論外
味噌はカツへの冒涜
83 : 2022/02/05(土) 18:19:31.544 ID:J13egW2a0: すまん、カツカレーうどん食ってるわｗｗｗｗうめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
89 : 2022/02/05(土) 18:22:32.616 ID:fFtfxHjj0: >>83
それな定食にすると旨さ1.2倍増し
84 : 2022/02/05(土) 18:19:35.694 ID:fux2It6F0: もう黙れよ
85 : 2022/02/05(土) 18:19:47.539 ID:GFse4Xs+d: こういうスレってガセネタをドヤ顔で語る奴が湧くよな
86 : 2022/02/05(土) 18:20:04.413 ID:u3UUOlE/0: もしかしてサクサク衣だけ後のせしたら化けるのかも
ミールスのパパドみたいにふりかけて食べる
87 : 2022/02/05(土) 18:20:10.563 ID:8zFzf51P0: カツ丼もカツカレーも味噌カツもうまいだろーがダボハゼどもが(´･ω･｀)
88 : 2022/02/05(土) 18:22:02.012 ID:99mi04xzr: 出来立てのカツ丼は卵でとじてあってもサクサクじゃん
味噌カツのがしっとりだろ