ステーキ「肉切って焼いて提供するだけですw」←これで値段がバカ高い理由

1 : 2022/01/23(日) 05:26:45.57 ID:08l2B+hJd: なに
ぼったくりやん
2 : 2022/01/23(日) 05:27:14.73 ID:JbEWKb8oM: 肉芽高いんだろ
6 : 2022/01/23(日) 05:30:24.52 ID:yH10iCkuM: >>2
DIOかな
3 : 2022/01/23(日) 05:29:43.80 ID:vu99wpea0: 家で焼け、でも肉が高い
4 : 2022/01/23(日) 05:29:48.69 ID:FRRYRh9V0: ステーキなんて3000円とかだろ
そんなぼったくりとか言うほど高くない
5 : 2022/01/23(日) 05:29:51.22 ID:m4Jvuzsy0: おいしい牛一頭のコストご存じない？
7 : 2022/01/23(日) 05:31:26.43 ID:Y95FAHcFa: 美味ければええねん
8 : 2022/01/23(日) 05:32:36.84 ID:C7NU65Qv0: 毎日食うもんじゃないからある程度高いほうが有り難みがでる
9 : 2022/01/23(日) 05:33:01.59 ID:5MBA+6fu0: 家で焼くステーキや焼肉は何故物足りないのか
10 : 2022/01/23(日) 05:34:57.21 ID:chkFg1xe0: >>9
スキレット買え
分厚い肉をスキレットで焼けば店の気分やぞ
14 : 2022/01/23(日) 05:37:59.16 ID:g1Mcziob0: >>9
鉄のフライパン使っとるか？
熱の伝わりがテフロンとはちゃうんや
11 : 2022/01/23(日) 05:36:32.14 ID:A4YWe1HO0: 焼肉でええな
12 : 2022/01/23(日) 05:37:30.24 ID:PGkBVodU0: 切って焼いて食うだけで美味い高い肉を使うから
13 : 2022/01/23(日) 05:37:52.54 ID:fqR2u2f+0: ジモンに聞け
15 : 2022/01/23(日) 05:38:09.02 ID:KgvcbDLa0: 家で焼くとニオイがね…
16 : 2022/01/23(日) 05:38:09.48 ID:sAVH9DkUx: いきなりステーキは安いぞ
17 : 2022/01/23(日) 05:38:22.46 ID:S7ZuMoNN0: うまいにくくいたいなあ
18 : 2022/01/23(日) 05:39:13.55 ID:HI2W6kSP0: 人件費と家賃
19 : 2022/01/23(日) 05:39:19.75 ID:vu99wpea0: 神戸牛食ったことない
20 : 2022/01/23(日) 05:39:43.50 ID:1ZeEkkld0: 和牛は元々高いけどアメリカ牛の高級ステーキハウスはだいぶ利益乗せてると思う
21 : 2022/01/23(日) 05:41:08.64 ID:VNB5P+WF0: 鉄板焼がようわからんわ
高級ホテルによく鉄板焼入ってるけどなんであれあんなクソ高いん
出てくるの肉と野菜炒めたのとかガーリックライスとかやし
22 : 2022/01/23(日) 05:43:52.59 ID:HI2W6kSP0: >>21
パフォーマンス代
32 : 2022/01/23(日) 05:49:31.76 ID:VNB5P+WF0: >>22
そのパフォーマンスがまた勿体付けてばっかでクソやんあれ
卵をコテに乗せるとか胡椒ミルを投げて帽子で受け止めるとか変なモーション入れることもあるし

コテさばきならお好み焼き屋のおばちゃんのがまともや
27 : 2022/01/23(日) 05:47:10.10 ID:Ldkp1s1pM: >>21
でもシェフがつきっきりで焼いてくれるやろ？
一番高いのは人件費ちゃう、一度にさばける人数が少なければ家賃なども多く組み込まなあかんし
23 : 2022/01/23(日) 05:44:41.79 ID:lQidcqlX0: 七輪でステーキを炭火焼きしてみたいわ
24 : 2022/01/23(日) 05:45:32.54 ID:lgfb4Dk2d: 寿司なんて魚切って米に乗っけるだけでしかも生やからな
外国人もびっくりの手抜き料理で大爆笑や
25 : 2022/01/23(日) 05:46:09.93 ID:HI2W6kSP0: アメリカの何時間も焼いたバーベキューなら金出して食ってみたい
26 : 2022/01/23(日) 05:46:19.86 ID:Tpv+dMupd: 鉄フライパンってキャンプでも使えそうで憧れるわ
29 : 2022/01/23(日) 05:47:49.65 ID:+/LWPodQM: ステーキソースかけた細切れ肉で我慢するわ😭
30 : 2022/01/23(日) 05:48:23.96 ID:Mec1K+aA0: 寿司焼き肉ステーキなんて店でたいした調理しないので材料原価率が全て
材料原価率をどうにかして35パーセントまで上げられれば繁盛店にできる
31 : 2022/01/23(日) 05:48:27.52 ID:S7ZuMoNN0: 鉄板で焼いたのはうまかったけどなんでや
33 : 2022/01/23(日) 05:49:42.43 ID:OmGTJOo70: ちゃんとした手順で焼かないと不味いぞ
あと薄っぺらい肉をステーキ肉として売ってるスーパーは信用しない
35 : 2022/01/23(日) 05:49:55.52 ID:4BYK9v//0: 飲食全部そうやろ。原価なんて言い出したら
36 : 2022/01/23(日) 05:50:35.29 ID:Drlnlzn00: ワイ「最高級の素材を手間暇かけて調理したで」
敵「そのままで食いたい」
41 : 2022/01/23(日) 05:52:50.21 ID:r1DC5tRCM: >>36
実際本当にいい肉をビーフシチューとかにしたら罰が当たりそうや
最低限火を通してちょっとソースかけて食うのが一番違いを実感できそう
37 : 2022/01/23(日) 05:50:45.84 ID:jmlwk4ki0: そう言えばいきステってどうなったんや
42 : 2022/01/23(日) 05:52:57.01 ID:pj39Xyjsa: >>37
はかり売りな感じではなくなった
できるけど
38 : 2022/01/23(日) 05:50:54.91 ID:6lzB3NnPa: 客単価5000くらいの店でステーキ焼いてたことあったけど同じ仕込み同じ肉使っても家だとそこまでうまくないンゴ
39 : 2022/01/23(日) 05:52:01.50 ID:Tpv+dMupd: ちうか鍋と鉄フライパンとスキレットの違い教えて
40 : 2022/01/23(日) 05:52:11.68 ID:S7ZuMoNN0: いきなりステーキ地元まだあるわ
43 : 2022/01/23(日) 05:54:00.42 ID:4BYK9v//0: ホルモンだって昔は捨ててたんやし大トロだって捨ててた部位や
牛丼の肉だってアメリカがいらねーつって捨てる肉を使ってる
それに金払ってるのがワイらや
44 : 2022/01/23(日) 05:54:44.79 ID:OmGTJOo70: 黒毛和牛のステーキ肉買った時はステーキソース要らんかったわ
塩胡椒でめちゃくちゃ美味かった
45 : 2022/01/23(日) 05:55:26.26 ID:EIiAewxwa: 近くのいきステは良い肉取り置きしててくれたから良く行ってたけど
人変わってそういうの無くなって行かなくなったわ