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- 【ひたすら試してランキング】夏恒例の「冷やし中華」タレ2種類の相乗効果が「神の領域」プロ絶賛の商品は？ 1位は香川のメーカーが切り開いた「梅だれ」という新境地【MBSサタプラ】
世の中のありとあらゆるものを忖度なしに検証し、独自ランキングを紹介するMBS「サタプラ」の『ひたすら試してランキング』。
MBS清水麻椰アナウンサーが「冷やし中華」を徹底調査。ひたすら試してわかった、“サタプラ的おすすめベスト５”を発表した。
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今回は、夏恒例の「冷やし中華」12商品を比較。
チェックポイントは、①麺の味 ②タレの味 ③具材との相性 ④コストパフォーマンス ⑤全体の味の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。
審査には、「飯田商店」の飯田将太さんと、「麻布台Series」の総料理長・金子優貴さんが協力。ラーメン界と中華料理界の一流料理人が市販の冷やし中華を厳しくジャッジした。
金子さんによると、本場中国には冷やし中華は無いそうで、「日本で発展した料理」なのだそう。
飯田さんも「いわば『ナポリタン』みたいな位置づけ」だと語り、両者とも「日本人に合う味」がポイントになるとした。
忖度なしにひたすら「冷やし中華」を徹底調査。買って失敗しない、おすすめベスト5とは！？
- 【5位】ラーメンのプロが「麺の設計」に感心！さっぱり&コクのある逸品
第5位は、シマダヤの『「本生」 冷し中華 醤油味 3食』（税込467円 ※番組調べ）。
全ての項目でバランスよく点数を伸ばしたが、特に麺のクオリティが秀逸で、飯田さんは「麺線が長い」と指摘。
「すすってる時間が長い＝冷やし中華の味がいっぱい口の中に入るので、あっさりながらもしっかり満足感が得られる。すごい設計だなと思います」と感心した。
のどごしなめらかな麺は、国産の小麦粉を100％使用。そこにリンゴ酢と国産レモン果汁を使ったという醤油ダレが絡み、さっぱりとしながらもコクのある逸品に仕上がっている。
- 流水麺で頼む
- 【4位】プロ大絶賛！味・食感・香りをプラスする「特製ふりかけ」
第4位は、東洋水産の『マルちゃんの冷し生ラーメン 3人前』（税込424円 ※番組調べ）。
各項目の1位にはならなかったものの、平均点の高さで見事ランクインを果たした。
プロを驚かせたのが、紅生姜・ごま・のりを使用した特製ふりかけ。「紅生姜のこの酸味！」（飯田さん）、「紅生姜のふりかけがめちゃくちゃいい仕事をしてくれていて、本当にまとまりましたね」（金子さん）とその味と効果を絶賛した。
さらに、このふりかけが絶妙な香りと食感もプラスしてくれて、最後まで飽きずに楽しめるよう考えられている。
- 【3位】「具材との相性」１位！2種類のタレの相乗効果は“神の領域”
第3位は、日清食品チルドの『行列のできる店のラーメン 冷し中華 2人前』（税込648円 ※番組調べ）。
1位を獲得した「具材との相性」だけでなく、味に関する項目全てで高得点を連発した。
最大の特徴は、醤油たれ&ごまだれ、2種類のタレがもたらす抜群の相乗効果。飯田さんは「最高！このごまがかかることによって“神の領域”に入ったって感じ。めちゃくちゃうまい」と大絶賛だった。
そんな2種類のタレと、コシのある太麺が絡み合った味わいは、まるで高級中華料理店のよう。
「完成された逸品って感じ」とそのクオリティを認める金子さんは、アレンジとして、鶏肉と野菜を加え、ラー油を少しかけた「バンバンジー風」を紹介してくれた。
- 【2位】中華のプロ「これが食べたかった！」爽やかレモンが夏にぴったり◎
第2位は、菊水の『サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ 2人前』（税込328円 ※番組調べ）。
「全体の味」１位、「タレの味」でも10点満点を獲得。レモン香る爽やかな味がプロから称賛された。
3段階熟成させるという強いコシの細麺と、シチリア産レモンの爽やかなタレが絶妙にマッチ。金子さんも「これが食べたかった！」と絶賛で、「すごく爽やかで、本当に夏にぴったりの商品だなと思います」と太鼓判を押した。
さらに金子さんは、エビやイカ、帆立をのせた海鮮風もおすすめ。まさに、暑い夏に食べたい冷やし中華だ。
- >>8
こういうのいらない - 【1位】総合１位＆V3達成「梅だれ」という新境地を切り開いた新商品
第1位は、さぬき麺心の『冷やし中華 うめねえちゃん 1食用スープ付』（税込127円 ※番組調べ）。
2024年の「冷やし中華試してランキング」から2年連続で1位を獲得する香川県のメーカー「さぬき麺心」の新商品。冷やし中華に梅だれを合わせるという新境地を切り開いた。
梅を感じるタレは、飯田さんも「超うまい！酸味と塩味、あとうまみがある」とそのバランスを称賛。「タレの味」は部門１位に輝いた。
満点を獲得した「全体の味」も、「さっぱり感と麺の質感も合ってますよね。夏に食べておいしくないわけがない！」と清水アナ。
- さらに「具材との相性」も10点満点。しかも「コストパフォーマンス」にも優れた『うめねえちゃん』が見事総合1位に輝き、さぬき麺心がV3を達成した。
夏のひんやりグルメの定番とはいえ、1年前とは大きく顔ぶれが変わった「冷やし中華」ランキング。それぞれの風味の違いも楽しみながら、暑い夏を乗り切ってほしい。
（MBS/TBS系「サタプラ」2026年8月1日（土）あさ7時30分～放送より ※掲載した価格は取材時点のものです）
- マルちゃんの冷やしラーメン一択だろ
1位なにこれ見たことない
どこの地方で売ってるのかしら？ - おまけの中身が知りたくて――。
- これって主観ですよね
- ぼくは五木の半生のやつ
- 具を用意するのが大変なんだろうが
麺だけで良いならスーパーで売ってる中華麺茹でて水で締めれば良いだけなんだから - マルちゃん冷し生ラーメンと菊水レモン風味醤油だれは不味かった気がする
- どれもたいして変わんねえだろ
と思ったけど、そういえば冷やし生ラーメン美味かったわ - 北海道産小麦でできた麺が出回りだす時期だな
- ゴマだれにマヨネーズだよ
- マヨネーズかければ全部うまいやろ
- レモンちゃんは？
- 酸っぱい醤油ダレにマヨネーズとからし
これは譲れない - どうせ広告出稿量ランキングだろ
- マヨネーズ要らない派へ配慮して、冷やし中華のマヨネーズは別売りにしてくれよ
特にセブンイレブン、トレーに直接絞り出すなよ他へ使い回せないだろうが - スーパーに売ってる奴なんてだいたい同じだろ
- スガキヤの3食入りのが入ってない
- 冷やし中華だと？
あんなのは中華料理ではない - 油多いのは不味いんだよな
油と冷やしの相性悪すぎる
冷やし中華ってほんと難しいわ
「冷やし中華」ランキングが発表される
嫌儲
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