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甘み0でハードで塩辛い汁に遭遇したのが
僕が武蔵野うどんにハマった理由でもあります![]()
【川越市】武蔵野うどんや甘味が楽しめる茶屋「武州 河越屋」がオープンするようです！埼玉マガジン運営のまーみーです。 みんなが気軽に行けるような埼玉県グルメや地域情報などを紹介しています。 今回…saitama-city-marathon.jp
- めんつゆくらい自作しろよ
- 小蝿を捉えるため
- 麺つゆが何かということを理解してないからだろ
- 二郎系の店でも、なんか麺つゆを彷彿させるスイートなスープだすとこあるし…
- 北海道は特に甘いよ
- タバスコ入れると良いぞ
- 味醂と砂糖入ってるからじゃないの
- ストレートつゆがいいよ
- みりん
vs白だし - 自炊するの？
- むしろ辛いから砂糖追加してる
- これほんと何なん
何ならポン酢まで甘い
大手の調味料はみんな甘い - >>51
味ポンは甘いよな
違うメーカーのかぼすポン常用してたから
驚いた - 加糖ブドウ糖液糖まみれだから
- 九州のはさらに甘いぞ
- 通はにびしのめんつゆ
- ダシ入り砂糖醤油だし
- 2倍のやつをストレートで食べてみろ
濃いぞ - 蕎麦つゆにすればあんまり甘くないよ
- ずっと前から市販のめんつゆより
どん兵衛の粉末スープのが鰹出汁の風味効いてると思ってる - ケチらずに
関東人ならにんべんつゆのもと
関西人なら創味のつゆ
を買え、鉄板だ。 - 甘いというのはごまかせるということなんですね
- ビミサンは甘くない
- 日本の食事って何でもかんでも砂糖入れまくり
- >>64
そういや正月太りして医者行ったら正月の煮物は砂糖の塊食べてるものと思えみたいなこと言われたわ - そばつゆだけではなく煮物などにも使えるようにしてるんだと思う
- トンキンカッペの舌に合わせてるから
- >>1
化学調味料味だから - 桃屋のつゆ 特級 一択
しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、かつお削りぶし、みりん
- 賞味期限短すぎるんだけど使い切れる人いるの？
- >>70
酢を入れれば南蛮漬けのたれに使えるし
ゴマ油と香味野菜を入れればよだれ鶏のたれに使える
牛丼や肉じゃがにも使えるあっという間に使い切るわ - 甘い汁嫌い(`Ａ´)ﾏｽﾞｰ!!ﾍﾟｯ!!
- 使い切れなくて残りは冷凍するんだけど糖分が多すぎて凍らない🥺
- 蕎麦はにんべんの麺つゆが一番好き
ゴールドは甘くて違う - 今日気づいたけどそうめんって濃い目のそばつゆのが美味いな
- 蕎麦屋のツユが市販で買えれば蕎麦屋なんて行かないのに
- 成分見ると例外なく
醤油の次が砂糖か果糖ぶどう糖液めんつゆ改め砂糖醤油に商品名を改めろ
- ちゃんと昆布と鰹節で出汁を取れという戒め
- 桃屋つゆ特級は髙島屋の最上階和食レストランで出されてたそばつゆと同じ味だから市販の中では頭一つ抜けている
- そら日本が貧しいからよ
甘いのがうまいって思い込みから抜け出せないんだよな
日本酒もそう
地酒でもお高い大吟醸は薄ら甘くて良いニオイを付けてるだけ
複雑な要素の中から玄妙なバランスを追及するワインとは大違い
なぜか焼酎蔵の方がまだそこら辺がわかってる - ヤマサの昆布つゆがちょうどいいな甘ったるくなくて
- 安物は甘い
成分表もカタカナが多い - つゆ作ってる食品メーカーの営業が言ってたが
三倍濃縮以上の濃さのつゆは開封しても
温度変化が少ない場所 まあキッチンの戸棚の中辺りだと真夏の常温だろうが１ヶ月は持つと言ってた
ただ火のソバとか直射日光で温度変化をするとたんぱく質が変質して商品として持たないのだと
【高市】市販の麺つゆってなんでゲロ甘いの？🥺【教えて】
嫌儲
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