中華料理、冷静に考えて「回鍋肉」が最強なのに過小評価されまくるwww

1 : 2025/09/04(木) 19:44:48.855 ID:Rs/xPDGFV
どう考えても回鍋肉が最強なのに炒飯や餃子や麻婆豆腐が主人公ヅラしてる模様…
3 : 2025/09/04(木) 19:45:15.784 ID:Rs/xPDGFV
回鍋肉過小評価されすぎやろ…
4 : 2025/09/04(木) 19:45:35.895 ID:Rs/xPDGFV
全員回鍋肉より格下やんけ…
5 : 2025/09/04(木) 19:45:51.349 ID:Rs/xPDGFV
回鍋肉ガチで最強なのに何故か影薄いよな…
7 : 2025/09/04(木) 19:46:08.449 ID:dHVYW12hS
中華コレクション優勝は～
9 : 2025/09/04(木) 19:46:22.187 ID:r9SlvAmU0
青椒肉絲だろ
14 : 2025/09/04(木) 19:47:04.174 ID:Rs/xPDGFV
>>9
青椒肉絲は逆張り
素直に回鍋肉な
10 : 2025/09/04(木) 19:46:29.933 ID:p/HP68j2n
回鍋肉か青椒肉絲やな
11 : 2025/09/04(木) 19:46:34.660 ID:Rs/xPDGFV
どう考えても回鍋肉は麻婆豆腐や炒飯より格上やろ…
12 : 2025/09/04(木) 19:46:58.009 ID:dtEzU55JM
肉の入ってない青椒肉絲すき
33 : 2025/09/04(木) 19:49:12.351 ID:Rs/xPDGFV
>>12
あのさ

ガチでそういう逆張りはキショいて
ここそういうスレじゃねえから
お前の周りとは違うアピは聞いてないの

13 : 2025/09/04(木) 19:47:02.080 ID:lqAr3tc2F
家庭料理の回鍋肉はキャベツが不味いから
15 : 2025/09/04(木) 19:47:05.230 ID:o2Dlo/2nq
元は違う野菜の料理なのに日本人好みすぎる
16 : 2025/09/04(木) 19:47:08.562 ID:YP0JMbC/e
青椒肉絲やろ
17 : 2025/09/04(木) 19:47:12.100 ID:v8Pjui0RP
中華最強は餃子やろ
19 : 2025/09/04(木) 19:47:22.266 ID:Rs/xPDGFV
回鍋肉が一番米進む時点で答え出てるんだよなぁ…
20 : 2025/09/04(木) 19:47:27.467 ID:UZbPnS2n0
餃子やろ回鍋肉はsくらい
21 : 2025/09/04(木) 19:47:47.161 ID:DgENfxeE8
ニラレバやろ
23 : 2025/09/04(木) 19:47:54.565 ID:pdcRgg5ht
クックドゥの四川回鍋肉すき
25 : 2025/09/04(木) 19:48:18.686 ID:Rs/xPDGFV
例えば実家でマッマが飯作ってくれたとして
炒飯、麻婆豆腐、餃子、回鍋肉だったら回鍋肉が一番テンション上がるやろ？

それが答えやん

26 : 2025/09/04(木) 19:48:22.645 ID:nKg3nGsO/
麻婆豆腐やろ
回鍋肉もええけど美味い不味いありすぎる
39 : 2025/09/04(木) 19:49:48.330 ID:dHVYW12hS
>>26
麻婆豆腐こそ幅があるやろ
美味しいと思う麻婆豆腐が千差万別すぎる
52 : 2025/09/04(木) 19:51:10.669 ID:x4/wWVihf
>>39
わかる
麻婆豆腐頼んであーこのタイプかあって落ち込む時ある
48 : 2025/09/04(木) 19:50:40.661 ID:Rs/xPDGFV
>>26
ないけど
クックドゥで説明通りに作ってどう不味くなんだよ
27 : 2025/09/04(木) 19:48:24.049 ID:TiLHYm52s
ピーマンやーやーなの
28 : 2025/09/04(木) 19:48:26.856 ID:SdXAN3I31
回鍋肉の肉って一度火を通した肉を焼くという意味なんだよな
キャベツと薄い豚バラ肉の炒めと勘違いされてるが回鍋肉の肉は厚いんだよな
44 : 2025/09/04(木) 19:50:10.812 ID:JrQPnMwup
>>28
豚バラのブロックを低温調理したのを焼いて本場風の回鍋肉作ったけど美味しかったわ
29 : 2025/09/04(木) 19:48:31.827 ID:1TVCsPvlk
酢豚が一番すこ
30 : 2025/09/04(木) 19:48:34.972 ID:xa4rDubHb
ただの辛めに味付けした肉野菜炒めでは…？という気持ちが拭えない
55 : 2025/09/04(木) 19:51:19.023 ID:Rs/xPDGFV
>>30
でもそれが一番米進むよね？
64 : 2025/09/04(木) 19:51:53.494 ID:UZbPnS2n0
>>55
野菜多すぎや7:3くらいでええ
31 : 2025/09/04(木) 19:48:35.611 ID:DOtMiy4sM
回鍋肉ってつまるところただの野菜炒め、だよね
32 : 2025/09/04(木) 19:48:57.044 ID:dHVYW12hS
行ったことのない町中華屋で炒飯以外を頼むのはゲェジだよな
炒飯と餃子のセットでまずは判断や
35 : 2025/09/04(木) 19:49:28.009 ID:/xvvsjE9X
中華料理店名乗ってて回鍋肉の茹で揚げ工程省く店は総じてクソ
36 : 2025/09/04(木) 19:49:36.819 ID:fFeDFsJ05
回鍋肉はホンマは葉ニンニクを使う

陳建民「葉ニンニクがない？ほんならキャベツでええわ」　← こいつ

68 : 2025/09/04(木) 19:52:13.952 ID:Rs/xPDGFV
>>36
有能
キャベツで作るクックドゥの回鍋肉最強
37 : 2025/09/04(木) 19:49:40.072 ID:H9AA.g408
王将の回鍋肉味付け濃すぎやし豚肉少ないしあかんわあれ
40 : 2025/09/04(木) 19:49:50.523 ID:Rs/xPDGFV
ちなみにここで言う回鍋肉はクックドゥの家庭で出るシンプルな奴です
49 : 2025/09/04(木) 19:50:47.391 ID:dHVYW12hS
>>40
クックドゥの中なら確かに回鍋肉が抜けて美味いな
41 : 2025/09/04(木) 19:49:55.173 ID:UZbPnS2n0
餃子炒飯麻婆で腹一杯や
42 : 2025/09/04(木) 19:49:55.756 ID:6ue1xlgXt
オリジンで頼みまくってるわ
回鍋肉かナス味噌炒めばっか
43 : 2025/09/04(木) 19:50:09.251 ID:kubW1WrZ9
この前キングダムコラボのプチッとシリーズの麻婆豆腐食ったけど
ゲキマズだから是非みんなに食べてほしい
45 : 2025/09/04(木) 19:50:11.108 ID:1FykjCLK3
青椒肉絲の肉ってどこで買うんや
ブロック肉買って自分であの形に切るしかないのか
54 : 2025/09/04(木) 19:51:18.939 ID:YP0JMbC/e
>>45
焼き肉用でええやん？
104 : 2025/09/04(木) 19:57:46.938 ID:o2Dlo/2nq
>>45
いつもトンカツ用ロース使ってたわ安くてよく値引きシールついてるからええぞ！
46 : 2025/09/04(木) 19:50:16.718 ID:ugia1h3CJ
餃子に勝てるものはないやろ
47 : 2025/09/04(木) 19:50:34.070 ID:x4/wWVihf
過小評価されてないやろ
50 : 2025/09/04(木) 19:50:54.188 ID:KyvqLUCdg
キクラゲと豚肉のたまご炒めやな
あれ大体どこも同じような味付けで安定して美味いのがいい
75 : 2025/09/04(木) 19:53:11.452 ID:veI29JmsP
>>50
ムースーロー😡
53 : 2025/09/04(木) 19:51:17.362 ID:7VeLV0bGk
麻婆豆腐が攻守さいつよなんだよね
56 : 2025/09/04(木) 19:51:20.792 ID:SEcXzOytN
男なら激辛四川料理一択や
57 : 2025/09/04(木) 19:51:23.617 ID:SdXAN3I31
マーボーチャーハンという一皿に二度美味しいやつがあるやん
あれは駄目なんか？
58 : 2025/09/04(木) 19:51:27.090 ID:rWwBzqAQ5
空芯菜炒め美味いわ
59 : 2025/09/04(木) 19:51:27.646 ID:DFfWZWfXQ
ムーシーローです
61 : 2025/09/04(木) 19:51:40.236 ID:xdIICCoPd
エビチリ定期
62 : 2025/09/04(木) 19:51:45.280 ID:HBVCEbdRo
回鍋肉が過小評価とかどこの話だよ
63 : 2025/09/04(木) 19:51:45.446 ID:ZB.srNYPK
油通しした回鍋肉はうまい
イッチはゲェジ
65 : 2025/09/04(木) 19:51:59.425 ID:etfvJSTAd
チャーハン、や
66 : 2025/09/04(木) 19:51:59.648 ID:SEcXzOytN
辣子鶏美味しいで
67 : 2025/09/04(木) 19:52:10.698 ID:SdXAN3I31
中華ってトマトと相性いいとか聞いたわ
トマトソースの中華ってあったっけ？
69 : 2025/09/04(木) 19:52:40.449 ID:DFfWZWfXQ
>>67
というかトマ卵やな
70 : 2025/09/04(木) 19:52:42.487 ID:SZBLR7TIx
酒のつまみとしては餃子
ご飯のお供として麻婆豆腐
シンプルおかずとしてなら青椒肉絲

これが答え

71 : 2025/09/04(木) 19:52:43.668 ID:aIBwIPjEO
ラクダのコブの回鍋肉は？
72 : 2025/09/04(木) 19:52:53.512 ID:V7z89aV0N
鶏肉カシューナッツ炒め、な
73 : 2025/09/04(木) 19:53:08.863 ID:Rs/xPDGFV
さっきマッマが作ってくれた回鍋肉食べて確信したわ
74 : 2025/09/04(木) 19:53:09.334 ID:DX7wCO.YT
炒飯が手軽に出来るのが強すぎる
回鍋肉美味しいけどね
77 : 2025/09/04(木) 19:53:39.928 ID:6TQGV1kLw
麻婆豆腐ってコスパよすぎん？
丸美屋と豆腐2丁で300円未満で3人分いけるで
79 : 2025/09/04(木) 19:54:17.042 ID:CyLm2aZpQ
日本のは紛い物というか日本人向けにアレンジされとるから口に合うわな
80 : 2025/09/04(木) 19:54:46.524 ID:hJwpvZBY7
中華の弱点ってなんや？
油が多いことくらいか？
81 : 2025/09/04(木) 19:55:00.950 ID:KNcqYF5Zv
王将の最強は？
91 : 2025/09/04(木) 19:55:51.008 ID:dLm9d5yOF
>>81
肉と玉子のいりつけ
82 : 2025/09/04(木) 19:55:06.835 ID:TNEfUqbvS
冒険で頼んだラーズージーがめちゃ美味かった
飛び道具過ぎる
83 : 2025/09/04(木) 19:55:14.088 ID:Ya6ru63L9
鍋肉やねんで
不味いはずねえわ
84 : 2025/09/04(木) 19:55:23.334 ID:aFVOxf91K
小籠包以上はないから
85 : 2025/09/04(木) 19:55:25.425 ID:B7/v8UvMk
初めて近所の中華屋でホイコー飯食った時は感動したわ
こんなに白米に合う物があったんかと
86 : 2025/09/04(木) 19:55:31.273 ID:bAln4HzP9
辛めの四川回鍋肉最高やわ
87 : 2025/09/04(木) 19:55:34.362 ID:fiSzM4FHk
本場風の回鍋肉もすき　シンプルに肉がうまいんだワ
89 : 2025/09/04(木) 19:55:44.690 ID:SirFrvrcf
中国人的には四川料理の主役って麻婆豆腐じゃなくて回鍋肉らしいな
106 : 2025/09/04(木) 19:57:54.745 ID:Dtj8JxqB4
>>89
じゃあ本物の回鍋肉って辛いんか
121 : 2025/09/04(木) 19:59:15.391 ID:SirFrvrcf
>>106
日本のやつに比べたら豆板醤多いから辛いけど四川料理の中では辛くない
92 : 2025/09/04(木) 19:55:54.822 ID:5S0kKxcs6
魯肉飯あるやん
93 : 2025/09/04(木) 19:56:05.339 ID:QcjO2p3EJ
青椒肉絲に勝ててる部分がない
94 : 2025/09/04(木) 19:56:14.121 ID:5.6k5FG6b
やっぱ麻婆豆腐、餃子、炒飯の3強よ
95 : 2025/09/04(木) 19:56:44.628 ID:2bFvZQk0a
チンジャオロースが美味すぎる
ピーマン苦手なガキもピーマン食えるレベル
96 : 2025/09/04(木) 19:56:52.220 ID:OGdrTPA4o
近所の中華屋さん行くけど毎回唐揚げとキムチチャーハンしか頼まなくて申し訳なくなる
97 : 2025/09/04(木) 19:56:56.283 ID:Rs/xPDGFV
SSS 回鍋肉
SS 餃子、麻婆豆腐、炒飯
S 青椒肉絲、八宝菜、酢豚
A エビチリ、春巻き

ま、こんな感じだな

99 : 2025/09/04(木) 19:57:13.493 ID:UZbPnS2n0
>>97
春巻きA？
117 : 2025/09/04(木) 19:58:40.375 ID:Rs/xPDGFV
>>99
うん
Aでもめっちゃ美味いしワイの好物やから評価してるで
124 : 2025/09/04(木) 19:59:31.679 ID:UZbPnS2n0
>>117
そっかAでもそもそも平均が高いんやワイも春巻き好きやで🥰
118 : 2025/09/04(木) 19:58:43.213 ID:o2Dlo/2nq
>>97
ごま団子を何処に置くかで才能がきまる
98 : 2025/09/04(木) 19:57:10.091 ID:SEcXzOytN
重慶で碗雑面と火鍋食ってこい
ほんま絶品や
100 : 2025/09/04(木) 19:57:18.374 ID:Z4g.n3uX3
甘辛の味噌タレが飯に合うんよなぁ
103 : 2025/09/04(木) 19:57:26.103 ID:g0f3QoB1Z
ちゃんとした中華食うとめちゃくちゃうまい
そこら辺の適当に入ると普通
野菜扱うのはちゃんとした店で食うとうんめえ
105 : 2025/09/04(木) 19:57:52.388 ID:KK/yluoke
ただの甘い野菜炒めだよね
108 : 2025/09/04(木) 19:58:02.727 ID:ScHcmi4a.
回鍋肉は中国のヤツの方が辛くて美味かったわ
109 : 2025/09/04(木) 19:58:03.738 ID:x5AaYsByv
ランチの時間帯に頼むと来るのがめっちゃ遅いので毎回チャーハン頼んでるわ
110 : 2025/09/04(木) 19:58:09.563 ID:0O6pGtygk
豚の角煮みたいなんが一番うまい
111 : 2025/09/04(木) 19:58:19.577 ID:1NqJcn7Aj
野菜を油通しすらしてない我が家の回鍋肉もどきクソ不味い
112 : 2025/09/04(木) 19:58:25.251 ID:DDqppEd9x
具が大きいから
114 : 2025/09/04(木) 19:58:34.357 ID:YH0aSPNLg
麻婆茄子が一番うまいよ
115 : 2025/09/04(木) 19:58:35.963 ID:0snrER4ji
大人のクックドゥのやつめっちゃ旨かった
116 : 2025/09/04(木) 19:58:39.702 ID:br3ks1WFN
麻婆豆腐丼と回鍋肉と中華スープ
119 : 2025/09/04(木) 19:58:54.553 ID:ScHcmi4a.
中国の中華やとじゃがいも細切炒めたのとトマト卵炒めが最強や
120 : 2025/09/04(木) 19:59:07.792 ID:jGxTiFndB
チャーハン！
123 : 2025/09/04(木) 19:59:29.421 ID:7KTSndjgg
回鍋肉って日本と四川のとじゃ全然違うんだから過小どころのレベルちゃうよ
125 : 2025/09/04(木) 19:59:32.340 ID:SEcXzOytN
鴨血みんな食える？
126 : 2025/09/04(木) 19:59:41.051 ID:5.6k5FG6b
フカヒレスープとかいう中華料理屋行った時しか食わないレアな料理
127 : 2025/09/04(木) 19:59:56.991 ID:sE8mzWw.w
焼売って明らかに餃子より美味いのになんか餃子の下位互換みたいな扱い受けてるよな
128 : 2025/09/04(木) 20:00:05.652 ID:OR6AGKcbw
回鍋肉はガチで美味い
129 : 2025/09/04(木) 20:00:07.576 ID:oa9c7LyCz
バンバンジーかユーリンチーです
論破
130 : 2025/09/04(木) 20:00:13.265 ID:zWNz9tazw
春巻ってなんか過小評価されてるよな
131 : 2025/09/04(木) 20:00:21.144 ID:Cmk6Gt4Ps
青椒肉絲、な？
132 : 2025/09/04(木) 20:00:26.056 ID:UZbPnS2n0
小龍包の美味さはわかるのに未だに焼売の美味さがわからん

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