- 1 : 2024/11/22(金) 15:28:15.57 ID:XbYZYir40
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- 2 : 2024/11/22(金) 15:28:40.09 ID:gm0z5P5k0
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ブロワーで良くね？
- 3 : 2024/11/22(金) 15:29:31.99 ID:qe9n7Rtf0
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勝手が違うのか知らないけど
家で麺の水きるなら振り回すより軽く握り潰して絞る方がしっかり水落ちるね
- 4 : 2024/11/22(金) 15:30:40.24 ID:HCYyOU030
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腕を上げきったくらいの湯切りがちょうどいいんじゃないの
- 5 : 2024/11/22(金) 15:31:32.13 ID:HCYyOU030
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夕陽が沈んだから家に帰ろうみたいな
- 6 : 2024/11/22(金) 15:31:42.66 ID:xNAgx+NR0
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この行為に意味があるとしたら麺を冷ますぐらいだろ
- 7 : 2024/11/22(金) 15:31:55.59 ID:BYlYW/iU0
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しょうもないパフォーマンスだよ普通に湯切りしろよ
- 8 : 2024/11/22(金) 15:32:10.39 ID:pPkke72w0
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洗い用のスープ鍋を用意しておいて、スープで麺を洗う
本気でこだわる奴はこれくらいする
- 9 : 2024/11/22(金) 15:32:52.04 ID:nfRvXfUd0
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パフォーマンスも含めての味だよ
天空湯切りされたらちゃんと湯切りされてるって脳が認識しちゃう
- 15 : 2024/11/22(金) 15:40:07.35 ID:GhP3oQCM0
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>>9
キッチンペーパーの束で麺を挟んだら美味そうか？
- 10 : 2024/11/22(金) 15:34:04.43 ID:ThcagZSX0
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なんだこの漫画
オカルトだろ
- 13 : 2024/11/22(金) 15:36:38.22 ID:qe9n7Rtf0
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>>10
グルメ漫画なんてだいたいこうだろ
- 11 : 2024/11/22(金) 15:35:47.50 ID:FW6DEKmF0
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肉体関係がありそうな2人だな
- 12 : 2024/11/22(金) 15:36:38.05 ID:NSQ7Gsye0
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ラーメンってほんと気持ち悪い食い物だわ
- 14 : 2024/11/22(金) 15:39:55.68 ID:28keUGlc0
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パフォーマンスという側面もある
- 16 : 2024/11/22(金) 15:40:22.89 ID:rGeISaDcM
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編みボウル2つ重ねて振り回したほうが水良く切れるぞ
俺はそれでヤケドした
- 17 : 2024/11/22(金) 15:41:10.61 ID:Ilha0i/X0
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漫画じゃなくて、実際に数百人集めてブラインドテストしろよ
- 18 : 2024/11/22(金) 15:41:27.42 ID:uvV/G33e0
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汚いお湯使い回して湯切りもクソもないだろ
替え玉がデフォのところなんて最悪だ
しかもこのマンガ小さいザル使ってたいそうなこと言っちゃてるんだよね
- 19 : 2024/11/22(金) 15:41:42.39 ID:yHxd7sGW0
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イタリアンパスタ屋でも日本蕎麦屋でもこんなことやってる人いないよね
自己満でやるのならどうぞって感じ
- 20 : 2024/11/22(金) 15:41:48.39 ID:TpLgTSY+0
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丸亀製麺で遠心力でお湯を全部吹っ飛ばす機械みたいなのでギュイーンってやって湯切りしてるけど
ラーメン屋もアレ導入したらいいんじゃね。天空落としとか比べ物にならんくらい湯切りできるでしょ
- 21 : 2024/11/22(金) 15:43:18.86 ID:kKSJvLmA0
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パニック放射能漏れ落としで頼む
- 22 : 2024/11/22(金) 15:43:34.27 ID:8MrreSfhM
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先祖返りしてるわ
- 23 : 2024/11/22(金) 15:45:24.67 ID:fFilrWXT0
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いやテボ使ってる時点でウ●コじゃん
- 24 : 2024/11/22(金) 15:48:54.74 ID:vagqKS9z0
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遠心力で脱水しろよ
- 25 : 2024/11/22(金) 15:52:00.45 ID:gjOGDH4l0
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近所のラーメン屋はこういう底が深いザルでパフォーマンスみたいな湯ぎりじゃなく
平ザルみたいなので数回軽くチャッチャてしてるだけなんだが薄いとも感じないし普通に美味いよ
多分あれで十分お湯が切れてるんだろう
- 26 : 2024/11/22(金) 15:53:48.17 ID:cnAAwNG+0
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味は変わらんのだろうけど平ザル使ってる方が職人て感じするわ。
- 27 : 2024/11/22(金) 15:59:23.11 ID:XbYZYir40
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>>26
平ザルは時間掛かるので大量注文に弱いってラーメン発見伝で言ってた
後のほうがどんどん茹でられてのびちゃうとか
- 28 : 2024/11/22(金) 15:59:58.36 ID:vkCTLj7l0
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丸亀のでいいやん
- 29 : 2024/11/22(金) 16:01:46.35 ID:JsDbm/+H0
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天空落としは完全にパフォーマンスだよ
オレの知り合いのラーメン屋が天空落としした麺とテボをフードの縁に引っ掛けたままにしたのとでグラム数測ったら天空落としの方が重かった
湯切りがイマイチってことだ
- 30 : 2024/11/22(金) 16:02:45.75 ID:Johaiqx70
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意味のない水切りだよ
- 31 : 2024/11/22(金) 16:05:00.32 ID:iHft+WHO0
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テボに棒突っ込んでるのも湯切り？
- 32 : 2024/11/22(金) 16:08:59.04 ID:y1Y4+2qP0
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サラダスピナーがあるだろ
- 33 : 2024/11/22(金) 16:09:18.62 ID:xovUhhRA0
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湯切り装置使えよ
嫌儲
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