麻婆豆腐今夜作るけどレシピと注意点教えてくれ

サムネイル
1 : 2023/05/30(火) 18:08:08.11 ID:OAHJ4uPGd
豚肉と豆腐二丁とたまねぎと中華チューブある
2 : 2023/05/30(火) 18:08:37.07 ID:V7a/QIC+0
たまねぎはいらんやろ
9 : 2023/05/30(火) 18:10:38.54 ID:OAHJ4uPGd
>>2
そうなんだ
店で食ったときはあった
3 : 2023/05/30(火) 18:09:00.98 ID:V3u8evPd0
豆腐もいらんやろ
10 : 2023/05/30(火) 18:10:52.19 ID:OAHJ4uPGd
>>3
お前がいらん
4 : 2023/05/30(火) 18:09:02.40 ID:fKQLWdSu0
にんにくの芽かえ
11 : 2023/05/30(火) 18:11:04.13 ID:OAHJ4uPGd
>>4
にんにくちゅーぶある
5 : 2023/05/30(火) 18:09:14.45 ID:PgGMm5mca
ご飯炊いた?
12 : 2023/05/30(火) 18:11:13.80 ID:OAHJ4uPGd
>>5
ふぐたける
13 : 2023/05/30(火) 18:12:05.91 ID:PgGMm5mca
>>12
いいね
固めとやわめどっちが好きや?
15 : 2023/05/30(火) 18:13:08.86 ID:OAHJ4uPGd
>>13
そんなんどうでもいいんだやぼけ
19 : 2023/05/30(火) 18:13:32.94 ID:PgGMm5mca
>>15
今日の晩飯お前な
6 : 2023/05/30(火) 18:09:36.64 ID:KPgYzD8nM
麻婆豆腐の素に書いてあるとおりに作れば無難なもの作れると思う
あんなの簡単
7 : 2023/05/30(火) 18:10:11.17 ID:OAHJ4uPGd
>>6
あれってにらいる?
52 : 2023/05/30(火) 18:27:07.74 ID:WPemsy9e0
>>7
いらない
8 : 2023/05/30(火) 18:10:23.12 ID:OAHJ4uPGd
豆腐切るときははしでいい?
14 : 2023/05/30(火) 18:12:14.82 ID:2vRMp8OI0
豆腐多くね
17 : 2023/05/30(火) 18:13:22.62 ID:OAHJ4uPGd
>>14
大盛りにしたいからな
難しくなるんか?
16 : 2023/05/30(火) 18:13:11.06 ID:lHi+K7CP0
豆腐は水抜きしとけよ
18 : 2023/05/30(火) 18:13:31.05 ID:OAHJ4uPGd
>>16
どうやるの
21 : 2023/05/30(火) 18:14:39.90 ID:lHi+K7CP0
>>18
レンチンでええわ
24 : 2023/05/30(火) 18:16:31.66 ID:OAHJ4uPGd
>>21
たすかる
豆腐レンチンするわ
20 : 2023/05/30(火) 18:14:14.32 ID:R+R+qdRa0
玉ねぎじゃなくて長ネギだよ
長ネギは最近値上がり中なので玉ねぎにしたのかな
23 : 2023/05/30(火) 18:16:12.95 ID:OAHJ4uPGd
>>20
長ネギか
一応あるわ
22 : 2023/05/30(火) 18:15:19.09 ID:OwA6apcJ0
ニラおいしくなるよ
27 : 2023/05/30(火) 18:16:51.51 ID:OAHJ4uPGd
>>22
ニラはまた別の日に使うわ
そのときはればーといためる
25 : 2023/05/30(火) 18:16:39.17 ID:aoVE/siv0
ニンニクは入れれば入れるほど幸せになります
29 : 2023/05/30(火) 18:17:17.98 ID:OAHJ4uPGd
>>25
いいねちゅーぶいれる
26 : 2023/05/30(火) 18:16:39.36 ID:JWisYS620
玉ねぎ入りの麻婆豆腐とか斬新だな
後で感想くれ
28 : 2023/05/30(火) 18:17:04.47 ID:OAHJ4uPGd
>>26
ながねぎだった
30 : 2023/05/30(火) 18:17:52.98 ID:7pb1q5vY0
豆板醤と豆豉醬は?
36 : 2023/05/30(火) 18:20:22.98 ID:PUScmYYWd
>>30
それつかう
けどなぜか辛いやつはお腹壊すんだが
けつもいたくなる
31 : 2023/05/30(火) 18:18:09.88 ID:y71UbvMRa
リュウジ嫌いやけど麻婆豆腐レシピだけは好き
32 : 2023/05/30(火) 18:18:37.34 ID:7JpFYS10r
豆腐は絹使え
花椒はケチらず絶対使え
41 : 2023/05/30(火) 18:22:08.33 ID:PUScmYYWd
>>32
もってねんだわ
33 : 2023/05/30(火) 18:19:10.28 ID:7rrOWKIW0
豆腐の下茹で
34 : 2023/05/30(火) 18:19:21.50 ID:0nGNjRZi0
ごま油とラー油
40 : 2023/05/30(火) 18:21:53.53 ID:PUScmYYWd
>>34
それつかう
35 : 2023/05/30(火) 18:20:03.91 ID:tjZDwOoZ0
明日の昼は麻婆丼に決まり
37 : 2023/05/30(火) 18:20:31.04 ID:PUScmYYWd
なんかIDかわった
38 : 2023/05/30(火) 18:20:36.64 ID:E+wjdye+0
豆腐、ミンチ、ネギ
豆板醤、甜麺醤、豆豉醬、唐辛子、ニンニク、胡麻油、中華スープ
42 : 2023/05/30(火) 18:22:32.79 ID:yylS+cFG0
とりあえず材料うぶ
45 : 2023/05/30(火) 18:24:00.28 ID:PUScmYYWd
>>42
1にかいたとおり
他に長ネギと胡麻油、上の画像がある
43 : 2023/05/30(火) 18:23:41.04 ID:7bIJ9bRJ0
最後の最後に追い辛油ぶっかけて1分クソ強火にする
44 : 2023/05/30(火) 18:23:56.10 ID:JWisYS620
イッチじゃないけど麻婆豆腐って結構面倒だな
素で作ってもコレジャナイ感あるし
47 : 2023/05/30(火) 18:25:45.26 ID:R+R+qdRa0
けつ痛いくらいて諦めんな
53 : 2023/05/30(火) 18:27:12.02 ID:PUScmYYWd
>>47
寝てるときに腹に違和感が!げりか?!ってなってウ●コするとけついたいたになって変な出方のウ●コになる
若干明るい茶色のべちゃうんこ
捨てた方がいいんか悩んでる
もったいないが
48 : 2023/05/30(火) 18:26:03.83 ID:yylS+cFG0
ご飯はが進むから多めに炊いとけ
49 : 2023/05/30(火) 18:26:04.95 ID:OXBXmYKH0
素人は麻婆豆腐の素使って忠実に作れや
54 : 2023/05/30(火) 18:27:37.58 ID:PUScmYYWd
>>49
一応麻婆豆腐向けのチューブでつくるよ
50 : 2023/05/30(火) 18:26:42.04 ID:WPemsy9e0
山椒入れるとさらに旨くなるで
51 : 2023/05/30(火) 18:26:58.61 ID:LAGTKuFd0
まず服を脱ぎます
55 : 2023/05/30(火) 18:28:06.61 ID:8/O54deO0
本格的なのはくっそ辛いしインスタントの素でいいや
56 : 2023/05/30(火) 18:28:09.54 ID:EXGW2c+y0
ひき肉は最初によく炒めて透明な汁が出るようになってから各種調味料
詳しくは陳健一の動画で
57 : 2023/05/30(火) 18:28:19.18 ID:OXBXmYKH0
中華名菜がおいしくて簡単やで

引用元:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1685437688

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