鶏もも肉と間違えて鶏むね肉を買ってしまって死にたい

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1 : 2023/12/13(水) 22:09:13.42 ID:WsMNnPNt0

パサパサして美味くねえんだよ4ねよ

https://mainichi.jp/articles/20231201/k00/00m/010/397000c

2 : 2023/12/13(水) 22:10:01.76 ID:62zgtc760
チキン南蛮にするしかないねえ
3 : 2023/12/13(水) 22:10:02.83 ID:fLkJAUW80
胸肉も高くなったよな
4 : 2023/12/13(水) 22:10:18.36 ID:Jc+ttHdw0
できらあ!
5 : 2023/12/13(水) 22:10:32.91 ID:7EZIPZi00
生で食えばジューシー
6 : 2023/12/13(水) 22:11:14.28 ID:MOGaqvwl0
むね肉でカオマンガイできる?
7 : 2023/12/13(水) 22:11:25.08 ID:yNak0Lz/0
蒸せ
8 : 2023/12/13(水) 22:11:58.20 ID:otCTaj9H0
もしかして中まで火を通してない?
9 : 2023/12/13(水) 22:12:41.03 ID:vigsWAoo0
カレーにしたら何でも美味いだろ
10 : 2023/12/13(水) 22:12:42.37 ID:OyE2tZCxd
馬鹿「ゆっくり火を通せばパサパサにならない」
11 : 2023/12/13(水) 22:12:52.93 ID:0FjY+RhvH
酒で揉み込むとジューシーになるよ
12 : 2023/12/13(水) 22:13:46.60 ID:bz9PE12h0
鶏むね肉を世界一美味しく食べる料理「とり天」
16 : 2023/12/13(水) 22:16:06.89 ID:KCqis1IT0
>>12
いいよねー
ちょっと衣に重曹入れてサクッとさせると尚よし
13 : 2023/12/13(水) 22:14:37.12 ID:yZCrJ0Oo0
細かく刻んで春巻きの具にするたい
14 : 2023/12/13(水) 22:15:13.86 ID:uxye2qBR0
黒胡椒振って塩麹に漬けてサラダチキンにして食べるといいよ
15 : 2023/12/13(水) 22:15:26.68 ID:AuZRysbE0
大して変わらんだろ
17 : 2023/12/13(水) 22:16:22.61 ID:WsMNnPNt0
>>15
お前味障か?
18 : 2023/12/13(水) 22:16:55.91 ID:gF3f4h7n0
筋トレすれば
19 : 2023/12/13(水) 22:17:22.65 ID:nzcIttRE0
から揚げではいかんのか
20 : 2023/12/13(水) 22:17:41.50 ID:GV9f0MJh0
胸肉は薄切りでサッと火を通せばジューシーに食えるぞ
26 : 2023/12/13(水) 22:19:08.10 ID:P0JMHNoB0
>>20
これが基本やね
21 : 2023/12/13(水) 22:17:53.20 ID:VnspSSFg0
数年前は同じ量が半額だった事実
22 : 2023/12/13(水) 22:18:39.49 ID:a4gE3tgFM
>>1
砂糖塩水に漬け込めば加熱してもしっとりを保てる
23 : 2023/12/13(水) 22:18:42.50 ID:kQCf9pgX0
もも肉って油が臭くないか?
24 : 2023/12/13(水) 22:18:47.40 ID:6d5/Sclw0
俺はカレーなら鶏むね肉一択だわ
25 : 2023/12/13(水) 22:18:49.93 ID:WsMNnPNt0
寒いからシチュー作ろうと思ってたのにむね肉じゃ作る気せんわ
29 : 2023/12/13(水) 22:19:49.07 ID:KCqis1IT0
>>1
鶏むねを常温に戻してから皮を取り、厚い部分を切り開いてフォークでまんべんなく刺せ
その後片栗粉を付け、水と麺つゆを入れてたぎらせた鍋に入れ、蓋をして火を消し、冷めるまで待て
ジューシーな鶏ハムができる
刻みネギとポン酢とごま油をかけたらめちゃうまいおかずになる
44 : 2023/12/13(水) 22:38:39.04 ID:wUXZmubg0
>>29
カンピロバクター大丈夫なのこれ
30 : 2023/12/13(水) 22:20:07.40 ID:V/Fy+B1P0
鶏むね肉は干すと美味しい
31 : 2023/12/13(水) 22:20:09.62 ID:zZExUF520
片栗粉まぶして焼けばええやん
32 : 2023/12/13(水) 22:20:57.07 ID:133iiqsg0
圧力鍋にぶち込んで香味野菜もぶち込んでとりあえず調味料もぶち込んで加圧加熱しようよう
33 : 2023/12/13(水) 22:21:13.15 ID:HgECFibm0
胸肉の唐揚げ作ったらええねん
34 : 2023/12/13(水) 22:22:06.76 ID:RdoBarb7d
鶏ハムで消費
35 : 2023/12/13(水) 22:23:59.61 ID:lqXwO+hE0
塊で火を通すほど硬くなる
1㎝くらいに薄く削いで焼いて食べると柔らかく食えるよ
36 : 2023/12/13(水) 22:23:59.75 ID:PRoPnELH0
まあどんな料理も
モモ
の場合をこえることはないからね
あくまで妥協品
38 : 2023/12/13(水) 22:27:22.43 ID:axsR0EnLa
繊維の向き覚えるだけでも違う
39 : 2023/12/13(水) 22:29:45.64 ID:WdDVyxBc0
弱火でゆっくり火を通せよ
しっとりウマウマだぞ
40 : 2023/12/13(水) 22:31:04.54 ID:zsLiRwn30
片栗粉まぶして煮込むとトロトロになる
41 : 2023/12/13(水) 22:31:10.30 ID:LPzSN7860
タルタルドバドバのチキン南蛮にはむね肉が最高
42 : 2023/12/13(水) 22:35:03.44 ID:IS16MxYj0
胸肉の方が美味しいじゃん
43 : 2023/12/13(水) 22:35:06.30 ID:zNfpafaw0
チキンサラダ作る

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