関西うどん、関東そばな理由

1 : 2023/09/21(木) 03:45:35.36 ID:V7cGqf7Y0: わかるか？
3 : 2023/09/21(木) 03:55:23.41 ID:xkSqOr3d0: 塩っ辛い汁に蕎麦は合う
4 : 2023/09/21(木) 04:01:34.14 ID:HMZ2LHg/0: 昔の蕎麦の生産地ちゃうか？
5 : 2023/09/21(木) 04:05:31.08 ID:48YgcUeN0: 関東「そばにコロッケぶち込んで食べつつ関西の馬鹿舌見下します」
6 : 2023/09/21(木) 04:05:45.68 ID:hTKCT31J0: うどんは安物でもそれなりに食えるからな
ま似合いやろ
7 : 2023/09/21(木) 04:09:19.03 ID:h1yq8shC0: 関東でもうどん普通に食わんか
関西に蕎麦文化が薄いというだけの話だとずっと思ってる
12 : 2023/09/21(木) 04:18:10.25 ID:dDjRFYfu0: >>7
京都は東京以上の蕎麦処だし
出雲蕎麦や瓦そばや出石蕎麦みたいな全国的に有名な蕎麦もある
14 : 2023/09/21(木) 04:22:57.95 ID:xX2MZJUo0: >>7
普通にはなまるうどんや丸亀製麺あるよな
16 : 2023/09/21(木) 04:27:39.83 ID:xkSqOr3d0: >>7
武蔵野ウドンとかいう茶色っぽくて団子みたいに堅い独自のウドンもあるで
17 : 2023/09/21(木) 04:28:56.07 ID:HMZ2LHg/0: >>7
たぶん予想以上にうどん食うで
8 : 2023/09/21(木) 04:13:45.31 ID:jKwvOWiy0: あんまり作物育たん枯れた地域、寒い地域でも育つのが蕎麦と違った？
13 : 2023/09/21(木) 04:22:08.08 ID:xkSqOr3d0: >>8
せやね
日本では長野あたりが古くからの蕎麦生産地や

で江戸で夜鳴き蕎麦とかいうてよう食われてたわけや
9 : 2023/09/21(木) 04:14:45.41 ID:u7lseVtN0: 北海道そば、その他うどんな
10 : 2023/09/21(木) 04:14:51.23 ID:Knz3zrZP0: だし
11 : 2023/09/21(木) 04:16:07.27 ID:6S2a2LhN0: 関東の水は硬水だから出汁があまり出ない
だから出汁が弱く醤油の強いつゆで食ってる
15 : 2023/09/21(木) 04:24:01.50 ID:Knz3zrZP0: トンキンの水がひどいからな

そら蕎麦しかできません
20 : 2023/09/21(木) 04:35:01.94 ID:xkSqOr3d0: >>15
良い蕎麦は香り強いけの
せっかくの出汁の香りとか出しても蕎麦に負けるだけや
18 : 2023/09/21(木) 04:30:51.97 ID:xkSqOr3d0: まあ西の方でウドン言うても色々あるやろ

関西や九州のウドンは柔らかいウドンやろ
四国だけツルッとして腰強い感じで
23 : 2023/09/21(木) 04:36:11.04 ID:HMZ2LHg/0: >>18
関西にあるうどん屋なんかもう殆どが讃岐やで
昔の柔らかいうどんが食べられる店なんか老舗の貴重な店だけやわ
25 : 2023/09/21(木) 04:36:59.86 ID:nnwygUgP0: >>18
関西と九州を一緒にするな
関西は美味いけど九州はゴミ
29 : 2023/09/21(木) 04:42:56.17 ID:xkSqOr3d0: >>25
どっちのウドンも柔らかやろがい

ま、九州は汁が甘いな
つか全体的に料理が甘い
19 : 2023/09/21(木) 04:32:30.40 ID:ZMX1w/9D0: 埼玉がうどん消費全国２位何だよね
大阪土人よりよっぽどうどん喰ってんだよね
21 : 2023/09/21(木) 04:35:26.09 ID:w/O/nRBqa: ワイ浦和民やが蕎麦のほうが好きやわ
多分蕎麦好きは埼玉の北部だと思うわ
22 : 2023/09/21(木) 04:35:54.50 ID:w/O/nRBqa: >>21
間違えたうどん好きは埼玉北部や
33 : 2023/09/21(木) 04:44:55.26 ID:xkSqOr3d0: >>22
埼玉名物なぞのウドンチェーン山田うどん
35 : 2023/09/21(木) 04:48:25.50 ID:w/O/nRBqa: >>33
あそこはかき揚げ丼を食べにいく店やぞ
24 : 2023/09/21(木) 04:36:51.82 ID:8J+kLlfb0: 麺の風味重視かスープの風味重視か
26 : 2023/09/21(木) 04:38:14.34 ID:XuRDmqx50: 関西はやわらかいもちもちしたうどんや
お出汁といただく出汁文化
27 : 2023/09/21(木) 04:40:31.35 ID:xkSqOr3d0: まあ大阪の人はウドン言うたら出汁の香りとか言いますけど

流行りの讃岐ウドンは生醤油ドバドバかけ食い当たり前なんや

これどう思ってんのや？
28 : 2023/09/21(木) 04:42:30.87 ID:MLF7IzlA0: >>27
讃岐うどんも基本は出汁の効いたつゆをかけて食うぞ
生醤油は食べ方のバージョンの1つ
エアプかな？
30 : 2023/09/21(木) 04:43:12.81 ID:GgrCrtyT0: 出雲蕎麦って知らんな
34 : 2023/09/21(木) 04:47:03.77 ID:eCjZx3hM0: 香川に負けてるうどん必死に食ってるあたりがいかにも関西らしいよな
36 : 2023/09/21(木) 04:48:52.11 ID:nOvyGduIM: 関西人は蕎麦の味と香りがわからないからうどんばっか喰ってる
39 : 2023/09/21(木) 04:51:20.38 ID:XuRDmqx50: 関西コンプと思われるコメントが散見されらコメント散見
関西で良かったです💪