都内で食える｢豚骨ラーメン｣最強は｢三代目「博多だるま」｣。お台場。異論はさせない。😤

1 : 2023/06/29(木) 22:09:34.26 ID:M6sKm+DmMNIKU: 豚骨王国博多でも60年トップを走る老舗
店は綺麗で活気あり

1発でガツンとくるクサウマ豚骨の香り
見た目より油のしつこさの無いキリッとしたスープ

かえしは塩強めからの醤油が後から来る

極細麺なのに、延びにくく噛み応えを最後まで楽しめる

とにかく麺の研究が凄く、バリカタで頼んでも小麦粉早茹で特有のネチャネチャがないため、替え玉はバリカタもオススメ

チャーシューもしっかり博多仕様

一度で中毒になりそうなラーメン



https://sakechazuke.com/
22 : 2023/06/29(木) 22:11:47.03 ID:ZhAfzmf5aNIKU: うまそう
24 : 2023/06/29(木) 22:12:10.41 ID:+0ecCc5Q0NIKU: 二郎かなやっぱ
25 : 2023/06/29(木) 22:12:10.89 ID:MCdxK/2WMNIKU: 九州人から豚の餌扱いされてる一蘭に関東人は大行列かますからなぁ
27 : 2023/06/29(木) 22:12:46.72 ID:ZkBNVYHK0NIKU: この手の異常に泡立った感じのスープ無理だわ
俺のションベンを彷彿とさせるから
28 : 2023/06/29(木) 22:13:06.25 ID:a6wkDmR90NIKU: うんまそ🤤
29 : 2023/06/29(木) 22:13:15.64 ID:zsyrDBwi0NIKU: 俺はちゃん秀の方が好きやな
30 : 2023/06/29(木) 22:13:39.64 ID:e3Pq6Fh90NIKU: 博多にしては麺太くね？
久留米玉名系かな
31 : 2023/06/29(木) 22:14:36.23 ID:t+pCnU7HaNIKU: >>30
だるまは福岡でもかなり細い方かと
32 : 2023/06/29(木) 22:14:56.65 ID:1Y7sL4gQaNIKU: 所沢のひまわりが神らしい
ワテも今度行くつもり
33 : 2023/06/29(木) 22:14:57.55 ID:3Y7gSdyqaNIKU: 1枚目の見た目はゲロマズそうだけど麺とチャーシューのアップはうまそうやね
34 : 2023/06/29(木) 22:15:33.43 ID:iJVR59ULrNIKU: 出張で本店のだるま行ったけど店内臭いだけでやっぱりありきたりな博多とんこつだった
臭くて味の無いお湯に水分も旨味も無い麺
チャーシューは及第点だった
44 : 2023/06/29(木) 22:21:53.66 ID:8569gx2A0NIKU: >>34
本物のだるまか？？他県の系列と違って本店はクソ美味かったぞ
そもそも豚骨嫌いやろ
46 : 2023/06/29(木) 22:27:19.80 ID:iJVR59ULrNIKU: >>44
博多の豚骨で一気に嫌いになったわ
47 : 2023/06/29(木) 22:29:35.62 ID:iJVR59ULrNIKU: >>44
地元じゃないしうろ覚えだけど渡辺通りとかだったはず
ビジホの近所で4件ラーメン屋回ったけど全部不味かった
カスうどんとモツ鍋はめちゃくちゃ旨かったけどラーメンはゴミにしか当たらんかった
35 : 2023/06/29(木) 22:16:21.53 ID:7RXFPnsK0NIKU: 薬院の八ちゃんラーメンがいいわ
臭いけど
36 : 2023/06/29(木) 22:17:32.55 ID:hSGqd8Fu0NIKU: 大阪から社員旅行でやって来た姉とその同僚に、食ったことないけど博多だるま勧めたら、しばらくして不味かった😡というLINEが来た
37 : 2023/06/29(木) 22:17:57.13 ID:M/iMHLKc0NIKU: ドカタ飯やん
38 : 2023/06/29(木) 22:18:41.06 ID:GEtFx/cD0NIKU: 博多天神で満足
週末の深夜ゲイだらけの2丁目店で食べると格別
39 : 2023/06/29(木) 22:19:14.21 ID:mCLDfyoa0NIKU: サンポーの高菜ラーメンでいいよ
40 : 2023/06/29(木) 22:19:17.55 ID://GmlCUy0NIKU: いっき以外認めない
41 : 2023/06/29(木) 22:19:24.70 ID:LpRW448udNIKU: 日高屋のピリ辛とんこつネギラーメン食べたい
42 : 2023/06/29(木) 22:20:37.23 ID:RRfLBTdK0NIKU: こうしてみると一蘭のラーメンって見た目キレイだよな
素人でも行きたくなる
43 : 2023/06/29(木) 22:20:38.65 ID:8569gx2A0NIKU: 沼袋無鉄砲か有吉も褒めてた練馬濃菜麺井の庄の豚骨が美味かった
45 : 2023/06/29(木) 22:22:29.01 ID:hSGqd8Fu0NIKU: 一言とんこつと言ってもほんといろんな味があるからな
ワイは久留米のラーメン八が至高
48 : 2023/06/29(木) 22:30:27.17 ID:jrULW2oo0NIKU: 高円寺の健太
錦糸町のよかろうもん
49 : 2023/06/29(木) 22:30:53.70 ID:HwQQiQzHMNIKU: 水天宮のしばらくだと思うよ
50 : 2023/06/29(木) 22:32:06.26: 都内で食えるっちゃーいいよるけど
博多華丸大吉の華丸さんは東京では豚骨ラーメンは食わんっていいよったよ
まずかっちゃろうな
53 : 2023/06/29(木) 22:33:48.12 ID:t+pCnU7HaNIKU: >>50
だるまは台場ラーメン両国の店でちゃんとスープ炊いてるよ
51 : 2023/06/29(木) 22:32:11.56 ID:4krE+mVP0NIKU: 高田馬場のでぶちゃんはどう？
52 : 2023/06/29(木) 22:33:19.25 ID:/nPfoG4G0NIKU: こういう豚骨近所にないから博多の人ほんと羨ましい
ごりごり豚骨食いたい