肉野菜炒めが美味しくなる方法教えて

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2025.01.26 16:00

1 : 2025/01/26(日) 15:06:00.050 ID:R2oh8NOUM

焼肉のたれかけてみたけどなんかあと一歩足りてない気がする

2 : 2025/01/26(日) 15:06:31.266 ID:temQicFaM

鶏ガラスープの素とか入れる

4 : 2025/01/26(日) 15:06:53.086 ID:KxPZzA200

別の焼肉のタレ使う

6 : 2025/01/26(日) 15:06:57.571 ID:hDcMmjWc0

鶏がらスープの素をかける

8 : 2025/01/26(日) 15:07:24.899 ID:EPI+2qs20

野菜の水分で水っぽくしなくするのがコツ

9 : 2025/01/26(日) 15:07:39.927 ID:eUVGrk7n0

野菜は油通ししてから炒める

10 : 2025/01/26(日) 15:08:10.616 ID:R2oh8NOUM

鶏ガラスープ本当？

15 : 2025/01/26(日) 15:10:36.982 ID:+Z9vv9hs0

>>10
入れてなかったのかよ

11 : 2025/01/26(日) 15:08:18.635 ID:56jcBnRH0

にんにく入れる

31 : 2025/01/26(日) 15:39:52.101 ID:R2oh8NOUM

>>11
あ！忘れてたｗｗｗ

12 : 2025/01/26(日) 15:08:39.663 ID:gR51R3mw0

油で先にニンニク炒める

24 : 2025/01/26(日) 15:24:55.984 ID:DSNG9NjX0

>>12
これ
スライスニンニクをカリカリに揚げる

27 : 2025/01/26(日) 15:27:25.418 ID:Uh6BNb0ar

>>24
にんにくをガーリック状にするという名言を思い出した

13 : 2025/01/26(日) 15:10:13.591 ID:wupXJ7OB0

え？しょーゆやろ？

16 : 2025/01/26(日) 15:11:10.200 ID:+g9dm3qq0

味の素10振り

17 : 2025/01/26(日) 15:11:34.004 ID:CtWsAbWG0

オイスターソースと鶏ガラスープの素とウェイパーだよね
普通中華風にするよね

18 : 2025/01/26(日) 15:12:38.347 ID:tw6BpwlPr

味覇の上位互換の創味シャンタンの方がいいぞ
美味さが格段に上

19 : 2025/01/26(日) 15:12:56.849 ID:Hxj2WUl30

焼肉のタレ掛けちゃったらそれ以上どうこうするのは難しいよ

25 : 2025/01/26(日) 15:25:49.246 ID:SdIZ7FL1a

>>19
一味や唐辛子や食べなれた醤油をひと垂らし

21 : 2025/01/26(日) 15:14:11.809 ID:7uNtNPxn0

じゃっぷって鶏肉使うのに鶏の出汁使うよね

28 : 2025/01/26(日) 15:28:49.307 ID:SdIZ7FL1a

>>21
牛の時に韓国のダシダを使うし
青紫蘇使う時に三島のかおりフリカケを足すが
何か

22 : 2025/01/26(日) 15:15:23.052 ID:uUdaerwLd

YouTubeのプロのやつ見たほうがいい
素人の言うことはあてにならん

23 : 2025/01/26(日) 15:21:29.991 ID:UWkM0v1w0

後1歩が個人の感覚過ぎてわかんないから何も言えねぇ

26 : 2025/01/26(日) 15:26:37.088 ID:RaTNqufu0

片栗粉でとろみつけると美味い

29 : 2025/01/26(日) 15:31:18.302 ID:hGaoAHCR0

火の通す時間と調味料の配分が命よ

たぶん

30 : 2025/01/26(日) 15:39:14.897 ID:dt0eMy7g0

塩コショウをアホみたいに振りかける

32 : 2025/01/26(日) 15:43:48.420 ID:zq7gcdG40

胡椒と味の素をガンガン入れろ

34 : 2025/01/26(日) 15:53:52.502 ID:k0Hp8oGt0

鉄の鍋かフライパンを使う

37 : 2025/01/26(日) 15:56:35.915 ID:yaAnHWnb0

>>34
ホットプレートもええで