発達障害の特徴、食に興味がなく同じ物ばかり食べている偏食

そーす2
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「食べられるものが極端に少ない」「同じものばかり食べる」…。発達障害のある子どもたちが直面する大きな問題として、いま注目が集まっているのが「偏食」です。

須田雅樹（すだ・まさき）くんは、広汎性発達障害と診断されました。

この日の晩ご飯は、酢豚とスパゲッティ、ごはんでしたが…。

母親「ごはんです、立ってください」

雅樹くん「ごはんいらない」

席に着くと、雅樹くん、ごはんをさけ、食事が進みません。冷蔵庫にあったチーズを食べ始めました

雅樹くんは4歳から偏食が始まり、小学校入学時には、チーズ、コロッケ、納豆、ポテトサラダ以外は何も食べられなくなっていました。
白いごはんなど、炭水化物が食べられない時期が続き、成長期に増えるはずの体重が逆に減少。

長年、発達障害のカウンセリングを行ってきた、東京学芸大学教授の髙橋智（さとる）さん。発達障害の半数以上に何らかの偏食がある、という調査報告が出たことなどから、原因を探るための研究を進めてきました。

すると、その背景には、発達障害のある人に特有の「感覚過敏」などの感じ方があるとわかりました。

例えば、おいしそうに見える、「イチゴ」。

発達障害のある人の中には、「気持ち悪さ」や「怖さ」を感じる人が多くいました。
イチゴの表面にあるいくつものツブツブが、目に飛び込んで来るというのです。

一方、コロッケ。

サクサクした食感の衣ですが、発達障害の人の中には、口の中を針で刺されているように感じられ、「痛くて食べられない」と訴える人が少なくありませんでした。

このほかにも「食べ物をかむ音が耳障りでがまんできない」など、音や臭いについても同様の感覚過敏の傾向が確認され、食事がとれない原因となっている実態が浮かび上がりました。

こうした発達障害のある人たち特有の感じ方は、なかなか周囲の人からは理解されず、長い間、見過ごされてきました。

高校2年生のあっくんは、ＡＤＨＤ＝注意欠如・多動性障害と診断されました。

あっくんは、キノコや豆など表面が滑らかな食感に敏感に反応してしまい、体が一切受け付けません。ゴムやプラスチックを口に入れられたように感じ、強い吐き気に襲われるのです。

発達障害の中には、強いこだわりがあったり、経験したことがないものに極度の不安を感じたりする子も多くいます。まずはこうした不安を取り除くことが大切になってきます。

広島市にある療育センターでは、子どもが食べやすいように調理して偏食を改善していこうという取り組みを行っています。

ここではまず、食材をミキサーにかけたり、ふやかしたりして食感を軟らかく仕上げます。

さらに、イラストなどを使って食べられる食材だということを示し、安心感を与える工夫もしています。

猫も同じ気持ちだったのだろうか