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徳島製粉（徳島市南二軒屋町3）の主力商品「金ちゃんヌードル」は1973年の発売開始以来、半世紀近くにわたって愛されるロングセラー商品だ。西日本を中心に県外でも販売されている中で、とりわけ沖縄での人気が高い。
「毎月のように家族や友人と食べていた。おいしくて大好き。四角い豚肉やシイタケ、ふわふわの玉子などのトッピングが特に好き」。沖縄市出身の上村歩さん（21）=徳島文理大3年=も子どもの頃から親しんできた一人だ。自炊している徳島での学生生活に比べ、むしろ古里でよく食べたので「懐かしい味」なのだそう。徳島発のカップ麺が、直線距離で千キロ離れた二つの土地を結んでいる。
沖縄で発売されたのも73年で、72年5月15日の本土復帰から間もない時期だ。
「沖縄の味に合うので変えたら駄目と言われていたのをいまだに守っている」。代表取締役会長の田中信義さん（91）は、営業担当として初めて沖縄入りした50年前を振り返る。
当時専務だった田中さんが兵庫県の営業先で、そうめん会社の沖縄担当だった旧友と再会したのがきっかけだ。この会社は本土復帰を機に、戦争で中断していた営業活動の再開を計画していた。そこで一緒に地元の食品卸会社に足を運び、自社の商品を売り込んだ。
その食品卸の先々代社長が金ちゃんヌードルの味を気に入り、田中さんらとともに沖縄本島や石垣島、宮古島へ。荷物を担いで汗だくになりながら小売店を回った。沖縄はもともと本土のそばやうどんを食べる習慣がなく、中国や韓国、東南アジアの食と融合した特有の食文化が育まれてきた。
金ちゃんヌードルの味は、そうした沖縄の人の好みに合っていたらしい。本土復帰後の沖縄に入ったカップ麺の中では時期も早かった。徳島製粉の沖縄での代理店は今もこの1社だけで、同社を通じて現地のスーパーやコンビニで販売されている。
つづき
https://news.yahoo.co.jp/articles/69120a8f02277a10fae7224922974e664e4b9ba6 -
日清のカップヌードルと同じ味にしか思えない
どっちが元祖？ -
マイナー故にamazonとかでも評価高いけど、普通にまずい
狭い仲間内のコミュニティで評価高めるのと同じ
これと麺職人が並んでたら普通に麺職人選ぶわ -
沖縄出身やけどたしかに金ちゃんヌードルの味はかなり好き
基本カップラーメン食わんがこれはたまに買う -
カップヌードルは麺がゴミ
金ちゃんヌードルは飽きずにずっと食える -
金ちゃんヌードルはカレーがうまい
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欽ちゃんのほうがちょっと辛いでしょ味が濃いというか
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きつねうどんはどん兵衛よりうまい
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カップスターも愛してあげてください
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>>9
よく食ってる -
>>9
カップスターまだ売ってんのか -
底が２重になってて
お子さんとのシェアリングにも便利だよね -
静岡の俺も子供のころから一番慣れ親しんだ味だは
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あきさみよー
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トリビアの泉で中国の宮廷料理人がスープを褒めてたよな
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ねぎラーメンもあるよ！
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金ちゃんはネギラーメンが至高だろ
麺もスープも完成度高い -
日清のカップヌードルは改悪と暴走企画が醜すぎるけど
金ちゃんヌードルはあまりにも保守的すぎるわ
もう少し味に冒険持たせてもいいのに -
ねっぎねぎねぎ！ 金ちゃん？
ヌードル！ -
金ちゃんはちゃんぽんが一番好み
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何味か判らん程スープに主張が無いけど旨い事は旨いという変なラーメン
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焼きそばの量が丁度いい
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金ちゃんラーメンおいしいよね
四国生まれだから、関東に出てくるまで全国区じゃないって気が付かなかった -
関西四国中国だけかと思ってたわ
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あの太麺がいいんだよ 味付けもダシが効いてていい
これ食べ慣れると日清のは麺が細すぎて食えなくなる
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キムさんヌードル
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関東でも売ってるよ
放射能汚染対策で西日本の食材求めていて行き着いた
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沖縄からわざわざ四国のFランに来る人の目的ってなんだよ…
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昔からスーパーで見てるけど1度も買った事ないな
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焼きそば良いよな
たまにしか見かけんけど -
岐阜県民だが地元最大手のスーパーのバローがよく78円とかで売ってるんでよく買うわ
ケースで買う人も多いはず
味もカップヌードルに負けてないからな なんなら今だと勝ってると思うわ
カップヌードルがどんどん自滅していったおかげで -
チキンラーメンと同じでなぜ生き残っているのか謎な食品
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沖縄振興の一環で当たるんだろ
山口でもスクラッチはよく当たるらしいからな
現金1万円で有名な「金ちゃんヌードル」沖縄県ででーじ人気あった その理由は…
嫌儲
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