焼肉酒家えびすの生肉集団食中毒事件が27日で10年 生肉なんて食べるな火を通せ

1 : 2021/04/25(日) 06:07:36.58 ID:dQGjzzgJ0

 富山県などで5人が死亡、約180人が発症した「焼肉酒家えびす」の生肉集団食中毒事件は、
最初の感染者が発覚してから27日で10年を迎える。
運営会社の元社長らは不起訴となり刑事責任を問われず、被害者への賠償金の支払いは一部にとどまる。
直接の謝罪は一度もないのが現状だ。最愛の家族を失った遺族がやりきれない思いを語った。

 「あり得ない現実を突き付けられた10年だった。本当に疲れた」。
被害者の先頭に立ち、元社長の起訴を求める署名活動を行った砺波市の会社員小西政弘さん(58)は憤りを込めてこう語る。

 「5人も亡くなっているのに誰が責任をとるのかうやむやで、当事者が誰も謝りに来ない。信じられない」と不満を漏らした。

 2011年4月23日。長女の誕生日を祝うため、家族5人で同市の砺波店へ行きユッケを食べた。
妻由佳さん=当時(43)=と義母美智子さん=同(70)=を亡くし、長女と長男も一時意識不明となった。

 捜査を巡っては、富山地検が証拠として保管している由佳さんの血液の焼却処分が済んでおらず
「検察官から連絡がきて同意書にサインすることになっている。まだ事件が終わった感じがしない」と話した。

 長女と長男は回復したが生活は一変した。働きながら食事や掃除など家事を一手に担い、通院に付き添うなど日々を慌ただしく過ごした。
同時に、運営会社「フーズ・フォーラス」や元社長らを東京地裁に訴えたが、満足できる結果は得られなかった。

 最愛の家族のため、食中毒事件を二度と起こさせないため、寝る間を削って奔走した。10年たち気付けば白髪がずいぶん増えた。
「これまでは悲しむ間もなかった。最近、やっと寂しさを実感できるようになった」と話した。

 家族4人で砺波店で食事し、中学生の次男大貴(ひろき)さん=当時(14)=を亡くした小矢部市の会社経営久保秀智さん(58)は
「10年前から時間は止まったままだ。大貴が成長した姿はとても想像できない」と静かに語った。

 大貴さんは食中毒に侵され入院し、半年後の11年10月22日に息を引き取った。
サッカーとボーイスカウトの活動に熱心に取り組んでいたという。
命日が近づくと毎年、同級生約20人が自宅を訪れる。「友達に恵まれて大貴も喜んでいる」と目を細めた。

 久保さんも署名活動や訴訟を通して、フーズ社や元社長らの責任を追及してきた。
責任の所在を明確にすることで、全国で起きている食中毒事件の防止につながると考えたからだ。
「法律の壁を感じた。これまで精いっぱい闘ってきたが、もう限界だ」と嘆いた。

 事件をきっかけに、国は生肉の表面加熱殺菌を義務化するなど規制を強めたが、全国で食中毒事件は後を絶たない。
被害者遺族から相談を受けたこともある。
今後も飲食店の食品衛生管理徹底を求め続けたいとし、「悲劇を繰り返さないための仕組みづくりが必要だ」と訴えた。

 ★生肉集団食中毒事件
 2011年4月、「焼肉酒家えびす」の富山、石川、福井、神奈川4県の6店舗で
ユッケなどを食べた客約180人が食中毒を発症、5人が死亡した。
患者からは腸管出血性大腸菌O111が検出された。
富山県警などが業務上過失致死傷容疑で捜査。
富山地検が嫌疑不十分で不起訴処分にした。
富山検察審査会が不起訴不当を議決、地検は再捜査したが、再び不起訴とし捜査は終結した。
衛生基準を満たさない食用生肉の流通が被害につながったと指摘され、国が牛肉や豚肉などの生食規制を強化するきっかけになった。

https://news.yahoo.co.jp/articles/8cccb3b31d72f062c8ad52842d5dfa0019935c04

2 : 2021/04/25(日) 06:09:50.52
 
  ユッケって何が美味いの?

 

3 : 2021/04/25(日) 06:09:51.86 ID:+ncNQObp0
社長どうなった?
4 : 2021/04/25(日) 06:09:57.51 ID:8AjoiNDK0
生肉なんか食うからこうなるんだよ
5 : 2021/04/25(日) 06:10:08.70 ID:S3GXXfqg0
これってO 157じゃないのか

食中毒で腹痛おこすだけのやつと
これみたいに死ぬやつはこのo111ってやつのせいなのかな?

6 : 2021/04/25(日) 06:10:55.89 ID:QlryVtN90
肉の仕入先で急に報道とかの追跡とまったんだっけ?
7 : 2021/04/25(日) 06:11:34.07 ID:MsSU0vED0
これって卸が悪そうやなってなって不起訴になったの?
8 : 2021/04/25(日) 06:12:06.55 ID:0yJ/PHNz0
なんで野生の動物は生肉食っても腹壊さないんだよ
人間ザコすぎだろ
20 : 2021/04/25(日) 06:18:01.87 ID:MsSU0vED0
>>8
野生動物がすぐ死ぬのは寄生虫とか食あたりのよる免疫力低下やで
野良猫がすぐ死ぬのはのそのせい

火は偉大なんよ

9 : 2021/04/25(日) 06:12:07.70 ID:5WFT2UgEd

日本から生肉が消えた歴史的事件だよな
10 : 2021/04/25(日) 06:12:27.59 ID:W+6z/Ha00
社長は今なにしてんだろ
肉の仕入先の話題になるとマスコミも及び腰になってたんだっけ
11 : 2021/04/25(日) 06:13:52.43 ID:bS2te8fqM
社長の開き直り会見が面白かった
弁護士に入れ知恵された二回目の土下座会見との落差も笑えたわ
12 : 2021/04/25(日) 06:14:15.08 ID:RD3E+7Ln0
生肉を子どもに食わすなよって当時は思ってたけど、成人女性が死亡までいってるんだな 子どもと年寄りだけが死んだってイメージだった
13 : 2021/04/25(日) 06:15:22.56 ID:pajw0Hxsp
でもレバーは焼くと不味い
新鮮な店でも一応軽く炙って食ってるわ
14 : 2021/04/25(日) 06:15:39.03 ID:LUqklm0kM

日本が文明を手に入れた日だったな
15 : 2021/04/25(日) 06:15:42.05 ID:YmCU1hY90
生食用牛肉なるものが実は存在しなかったのはマジで驚いた
16 : 2021/04/25(日) 06:15:52.41 ID:Gc6eFG/b0
社長はイソムラはんタイプの顔つきだったよな
17 : 2021/04/25(日) 06:16:34.17 ID:+TUkuIOe0
伸介の番組で紹介されて忙しくなった頃だっけ?
18 : 2021/04/25(日) 06:17:01.23 ID:+ncNQObp0
仕入先もまだ営業出来てるの?
28 : 2021/04/25(日) 06:23:42.87 ID:MsSU0vED0
>>18
えびす側から5億円請求されてるみたいやな

まあえびすの店内で未開封の肉から被害者のものと同じ遺伝子の菌出てるし、卸元が廃棄肉を騙して売ったからね

でも卸元の大和屋商店のさから菌が採取出来なくて泥沼化してるんじゃないかな

19 : 2021/04/25(日) 06:17:09.42 ID:jI+Tx8ZXM
生肉は焼き肉と違って
なんかこう、力の湧いてき方が 違うんだよな
21 : 2021/04/25(日) 06:18:53.85 ID:yPcYnMRq0
謝罪しながら席を立つという高速退席
22 : 2021/04/25(日) 06:19:25.63 ID:F9C/VXycd
こういう痛ましい事件が起きるまで生肉パクパク食ってたんだからな
23 : 2021/04/25(日) 06:19:32.60 ID:H4qWeRxN0
勘坂社長だっけ?
24 : 2021/04/25(日) 06:21:40.68 ID:HjY+WSJt0
調理中に生の鶏肉触ると本能的に不安になる感じがする
25 : 2021/04/25(日) 06:22:02.71 ID:tjnE5qHs0
このバカのせいでレバ刺しが消えた
目の前にいたらぶん殴ってるわ
新鮮なの取り寄せて食べようかな?
26 : 2021/04/25(日) 06:23:00.29 ID:WYBK0UzG0
昔の日本が異常だっただけで
獣肉は基本的に沼で食べると死ぬ
27 : 2021/04/25(日) 06:23:08.49 ID:J5MCmS6U0
でもぶっちゃけ生肉ってめっちゃうまいんだよな
29 : 2021/04/25(日) 06:24:21.22 ID:oznZCxfS0
今でも食える場所あるんだろうな
裏メニューみたいな感じで隠されて
35 : 2021/04/25(日) 06:32:02.79 ID:2rUCxETVa

>>29
南大阪だけどありまくるよ
取り締まる側もどアホがやらかしただけて感じで通報も放置プレイしてくれているのだろう
生肝やユッケで死人だすてどんな生ゴミ使ってたんだよレベルだし
42 : 2021/04/25(日) 06:35:04.87 ID:VVvlHP560
>>29
ユッケは普通に出してるだろ
レバ刺しは無くなったが
30 : 2021/04/25(日) 06:24:31.45 ID:usxpxFmt0
ジャンピング土下座の思い出
31 : 2021/04/25(日) 06:24:39.72 ID:f69UcLNKa
検察は何やってんの?仕事しないなら辞めろよカスども
32 : 2021/04/25(日) 06:25:59.56 ID:jI+Tx8ZXM
生肉はね なんかこう エ口パワーが湧いてくるんだ
33 : 2021/04/25(日) 06:26:26.42 ID:2rUCxETVa

ユッケが違法になったのほんとキツい
37 : 2021/04/25(日) 06:32:29.75 ID:qh2bt2zb0
>>33
ユッケはあるが
47 : 2021/04/25(日) 06:38:05.04 ID:2rUCxETVa

>>37
ユッケはセーフなの!?
焼肉屋長く行かなくなったから知らなかったorz
うんめえユッケくそ久しぶりにしこたま食いてえなあ
34 : 2021/04/25(日) 06:26:45.50 ID:yzcBQU/u0
この事件がせめて生肉は危ないよって警鐘になればいいのに
牛を超えて豚とか鳥とかのよりやばい生肉食に流れていってる気がするよ
36 : 2021/04/25(日) 06:32:25.39 ID:tGCYiv2yp
馬は肉でもレバーでも生食okらしいな
38 : 2021/04/25(日) 06:33:05.00 ID:PZOGcuB+0
この事件の前から子供は生肉とか食うなと言われてたから食ってなかったな
ちょうど大人になった時にこの事件で結局ほとんど食う機会なかった
39 : 2021/04/25(日) 06:33:27.09 ID:5TnkNDHE0
O-157で腎臓逝って人工透析が必要になる場合があるらしいな
お前らはナマモノたくさんうめーうめー喰っとけ
40 : 2021/04/25(日) 06:34:21.20 ID:UxW6qNP70
これ肉の卸がやべえのに焼肉屋が叩かれすぎててかわいそうやったな
41 : 2021/04/25(日) 06:34:58.13 ID:y8KwdFCY0
富山って会社役員夫婦放火殺人事件もなぜか不起訴になってるよな
43 : 2021/04/25(日) 06:35:38.48 ID:tGafdFE60
生肉云々より3.11以降気持ち悪くてなるべく外食は避ける様になったよ
50 : 2021/04/25(日) 06:38:34.08 ID:R42XCsQc0
>>43
こういうレスが多かったのを覚えてるわ
食中毒のほうがマシだと思ってる奴いまでも多いんだろうな
44 : 2021/04/25(日) 06:36:51.98 ID:wGwn8xVzM
レバ刺しもここだっけ?もう10年なのか
こういうのってもう復活はないんかね
こっそり食うしかないのかな
45 : 2021/04/25(日) 06:36:57.44 ID:lOw1khL20
ここのバカのお陰で日本の食文化の生レバーが消え去った
46 : 2021/04/25(日) 06:37:28.29 ID:kfX0n1mya
この時期に生肉とか正気か?しかも日本海て
48 : 2021/04/25(日) 06:38:19.48 ID:pcs0hqEs0
寄生虫みてから生なんて食べれない
49 : 2021/04/25(日) 06:38:28.35 ID:OlRK3Qg+0
馬は生でもオッケーだから馬食おう

コメント

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