- チャーハン、パエリア、ビリヤニ、ナシゴレン、ジャンバラヤ…
なぜ日本では生まれなかったのか？
- なんでや
- クッソこれwwwみんなイッチのフリはわかっとるメンスな…？w
- おかしいやろ
- 甘えか？
- 海外の米は不味いから炒めないと食えたもんじゃない
- 日本のベタベタの米に炒める調理方があんま合わない
チャーハンがパラッとしないてよく言うじゃん
だからよ - フライパンが無いから
- 焼き飯があるやん？
- や…焼きおにぎり…🥺👐
- 油が貴重やからか？
- 日本の米が美味いからだよ
米を炒めると米の風味や甘味、香りが死ぬ
だからまずいコメにはピッタリの調理法
日本の米は美味いから、そのまま食うおにぎりが主力になった - >>13
いや、韓国でもおにぎりとかおこげとか食べるけどな
世界共通なんじゃねーの - >>19
韓国はビビンバとかいう米の個性を思いっきり56す料理が主流な時点で答え合わせだろ - >>21
仮にビビンバがそうだとしても韓国は米単体でも普通に食べるよ
韓国料理屋に行けばよくわかるし、韓国のお米は美味しいよ - そもそも炒めるっていう料理法が無かった
- フライパンが日本に入ってきたのいつ頃なんやろ
- 日本は資源に乏しく油は高級品だった
日本料理で炒め物や揚げ物が発達してないのはこれが原因 - >>16
天ぷらとか揚げ出し豆腐あるやでー。 - >>22
それ近世に入って科学技術が発展してからようやく出現した料理やな - >>23
それ言うたらどこの国もそうなるんちゃう？？
昔の料理とかどこの国でも質素なイメージやー - 日本「ただの白米がご馳走だー」
- そもそも世界中にある米を炒める料理の大本が中国の炒飯だからコメを炒める料理は中国でしか生まれなかったというのが正しい
- 乾飯で満足やからな
- 資源に乏しくて調理法が制限された名残りだよな素材そのままが良いみたいな信仰
最低限の塩か醤油で食うのが一番美味いみたいな - >>26
素材の味を活かす？
むしろ醤油たくさん使って素材の味殺しまくってるイメージや - 白米を神聖視するある種の宗教に支配されてたからやろ
- 米が美味いからやで
諦めて国に帰れ - 何かを油で炒める料理がそもそもないだろ
- 異常高温でご自慢の米もやばいねぇ…
- >>32
まじで？
炊飯器壊れるぞ - 和食に炒める調理法する料理自体がけんちん汁しか無かったし
- 島国で水が豊富にあるから炊くようになったんやろ
中国の山間部とかは水がないから油を多用するようになったんや - そもそも食べ物を炒めて調理するって発想がなかったんやろ
- 冷めた飯は汁かけ飯や湯漬けで食べてたしそれで十分やったんやろ
日本で「コメを炒める料理」が生まれなかった理由、ガチで謎…
エッヂ
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