- 余りにもおいしい
- アゲハチョウの幼虫の臭いすぎて無理なんだわ
- >>2
食ってんの？ - >>2
アゲハチョウが山椒なり柑橘の葉食べるから匂い似るんやろな - 変な組み合わせが異常に合ったりする
- でも色んな山椒があるよね
種類もあれば保存状態によってもそれぞれ全然違う - アゲハチョウの幼虫の匂いなんて普通嗅がねえだろバカ
- ぶどう山椒てのが一番んまい
- 黒胡椒とか山椒に比べたら月とミカヅキモだわ
- 山椒全然無くならないんやけど何の料理に入れたらええんや
- >>10
AI
山椒
合う料理 - >>12
あるある探検隊のリズムやん - 色んな山椒摂取してきたけど市販のやつで十分
- 山椒食いたくなってきた
- とりあえず食べれるものならなんでもかければいいよ
興味本位でレディボーデンに振りかけたけどいけた - 鰻には山椒より山葵のがあう
- やまあおい？なにそれ
- 京都の原了郭の山椒入り黒七味ほんまに最高
- ワイの味覚がキッズなんか？
あれ素材の味を木っ端微塵に粉砕してない？ - 山葵はわさびみたいなのやないの
- 日本最古の調味料だからな
歴史が違う - そんなに使うことあるかしら
- 山椒は木の芽と呼ばれる新芽もかなり有能だよなぁ
- >>23
天ぷらすここ - >>26
大葉の代わりになめろうに使っても無茶苦茶捗る - >>31
ぐう風流 - >>33
同じ時期旬の蛍烏賊と木の芽のなめろうとか日本酒いくらあっても足りないわ - 鮎の甘露煮にぶっかけたら飛んだ
- 例えばウナギに対する山椒とか、もはやあれウナギの風味への冒涜に感じるんやけど
ワイの味覚がおかしいんか - >>25
ウナギの生臭さ消すだけのもんや
ウナギそのものの風味のが好きな奴は嫌うわね - ウナギに対する山椒以前にタレが冒涜だろ
- >>27
タレは風味を引き立てるもんや
山椒は上から塗り潰してる感じがある
だから冒涜と言ってる - 意外と餃子に使っても美味い
- 鰻そのものの風味ってなんや？
- >>30
白身魚の旨味、甘み - >>30
鰻苦手な人は匂いが駄目って人もおるからな - 実山椒食べてみたいわ
- 職場にあるわ
明日採るか - 山椒の実おにぎりうまいらしいけど食ってみたい
- 庭ある生活しとると山椒って勝手に生えてくる木やのに
スーパーで木の芽の値段クソ高いの謎や
あれ売ってるやつ大儲けやろ - スダチ少量も頭おかしいぐらい高い
5個と50個が同じ値段て何なんだよ - 調味料の方だと高い方なんだよな山椒
S&Bのやつあれで300円とかするやろ - 近所のスーパーの野菜コーナーにポット苗売ってておもろかったわ
苗のほうが安いし新鮮やらかな
山椒とかいう料理の格を別次元へと誘う最強調味料
おーぷんなんJ
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