客が 『毒キノコ』 を店に勝手に持ち込み食事 8人が食中毒 客『お店を訴える』 お店『客を訴える』 保健所『店を営業停止』 と 全方位対決か

お好み焼き店で食べた鉄板焼きは、毒キノコの「ツキヨタケ」でした。８人が嘔吐や下痢となって一時３人が入院したということです。

徳島県によりますと、１９日に県内の医療機関から「診察した患者が、毒キノコを食べた可能性がある」と保健所に連絡がありました。

調べたところ、１８日午後５時ごろ、阿南市内のお好み焼き店で、客が持ち込んだキノコを鉄板焼きにして、店にいた８人（店主を含む）が食べ、食後１時間から４時間の間に８人とも吐き気や嘔吐、下痢の症状が出たということです。

症状があったのは６２歳〜８３歳の男女８人。３人が入院して、現在までに２人が退院、８人とも回復傾向にあるということです。

徳島県は残っていたキノコと、症状の一致から毒キノコの「ツキヨタケ」と推定しました。

ツキヨタケの見た目が、食用の「シイタケ」や「ヒラタケ」「ムキタケ」に似ているため、間違った可能性があるとみられます。

厚労省によるとツキヨタケには「イルジンＳ、イルジンＭ、ネオイルジン」といった毒性分があり、食後３０分〜１時間程で嘔吐、下痢、腹痛の中毒症状が現れるということです。

保健所は、持ち込まれた食品だとしても、店で提供したことについて指導するとともに、同店を７日間の営業停止処分としました。

客が持ち込んだのは毒キノコ『ツキヨタケ』だった…お好み焼き店で8人が食中毒、一時3人入院（MBSニュース） - Yahoo!ニュース

お好み焼き店で食べた鉄板焼きは、毒キノコの「ツキヨタケ」でした。８人が嘔吐や下痢となって一時３人が入院したということです。 徳島県によりますと、１９日に県内の医療機関から「診察した患者が、毒キノコ

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