医者「本当に肝臓に悪いのはお酒ではありません」

近年、肝臓の健康に害をもたらす原因としてクローズアップされているのは、「アルコールの飲みすぎ」よりも「糖質の摂りすぎ」なのです。

たとえば、脂肪肝では、多量飲酒が原因の「アルコール性脂肪肝」よりも、ほとんどお酒を飲まないにもかかわらず肝臓に脂肪が蓄積する「非アルコール性脂肪肝」のほうが大多数を占めるようになっています。

そして、この「非アルコール性脂肪肝」の原因となるのが糖質の摂りすぎ。

なかでも私は「甘いドリンク類」を多量に飲んでいることを問題視しています。

つまり、暑いからといってこういったドリンク類を無節操に飲んでいると、日々糖質オーバーの状態が続き、余分なブドウ糖がどんどん中性脂肪に変えられて、着実に脂肪肝が進行していってしまうことになるわけです。

日々糖質を過剰摂取していると、体内にブドウ糖があふれ、大量のインスリンが分泌されます。このインスリンにはブドウ糖の中性脂肪への変換を促す働きがあり、これによって肝臓にどんどん中性脂肪がたまってしまうのです。