(ヽ゚ん゚)「牛すじ肉は安い!」「豚バラ肉は安い!」・・・こういう未開の地に住んでいるケンモメンの無知の不知

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1 : 2022/11/23(水) 18:04:39.75 ID:GLY1CJ9Y0

山陰は”おでん”どころ!? ユニークな地域性とは(島根・鳥取)
https://www.fnn.jp/articles/-/446683

鳥取県は”おでん”に「牛すじ」を入れる割合で全国1位!
島根県も「ロールキャベツ」を入れる割合で1位など西日本では全般に肉が好まれ、
これが調理時間の長さにつながっているといいます。

2 : 2022/11/23(水) 18:04:58.87 ID:GLY1CJ9Y0
豚バラ肉:ベーコンの材料に使うからベーコン作っている地域では高い
牛すじ肉:おでん用に使うのが広まったから全国的に高騰して今は高い
3 : 2022/11/23(水) 18:05:46.98 ID:GLY1CJ9Y0
「豚バラ肉安い」って言っている人を見かけると「あっ…(察し」ってなるよな
9 : 2022/11/23(水) 18:07:17.09 ID:2yt71VcN0
>>3
しょせん豚肉やろ
ビーフに比べたら安いもんやん
70 : 2022/11/23(水) 18:20:19.81 ID:LtVtICP4d
>>9
いや、豚バラより牛ステーキのほうが安いくらい
4 : 2022/11/23(水) 18:05:53.02 ID:Z4PC3BcZ0
牛すじもヘットも今は全然安くない
バカに見つかった状態だよ
5 : 2022/11/23(水) 18:06:23.77 ID:MLFin12Ua
豚バラなんて高いから豚コマしか買わん
56 : 2022/11/23(水) 18:17:27.10 ID:1n5Nuu0+d
>>5
これ
6 : 2022/11/23(水) 18:06:33.34 ID:FFOf9zeM0
牛筋は十数年前の大学時代だと100g30円ぐらいだったな
10 : 2022/11/23(水) 18:07:24.22 ID:Z4PC3BcZ0
>>6
牛脂なんて昔は精肉コーナーにタダで置かれてた
7 : 2022/11/23(水) 18:06:42.81 ID:GLY1CJ9Y0
牛すじ肉安いって言っている人は美味しんぼで知識が止まっていて
買い物行かないのがバレバレで恥ずかしい
8 : 2022/11/23(水) 18:07:12.55 ID:Nf1Ph5870
業スーだと安かったりしないのか
11 : 2022/11/23(水) 18:07:35.22 ID:ugI/eRhT0
>>1
ソースなし

無能スレ

15 : 2022/11/23(水) 18:08:45.33 ID:GLY1CJ9Y0
>>11
おでんに大量に消費されていて高騰しているってソースじゃん
12 : 2022/11/23(水) 18:07:39.77 ID:WL4UqDTYM
一周まわって鶏胸肉に回帰してきた
13 : 2022/11/23(水) 18:07:50.73 ID:KnzmAJ8i0
もう業務スーパーの冷凍輸入肉も値上がってきたよな
14 : 2022/11/23(水) 18:08:21.64 ID:EJTeKGQ80
牛すじなんて安くなきゃ買う価値無いわ

手間ひま掛けてようやく美味しく食べれるのに

16 : 2022/11/23(水) 18:09:18.48 ID:80dcTZx10
牛すじは他の部位の半額だから間違ってないだろ
17 : 2022/11/23(水) 18:09:19.10 ID:eENsfIXF0
カレー作るとき金無いから牛スジするかと思ったら高くてビビったわ。
18 : 2022/11/23(水) 18:09:37.82 ID:M0u8Rbcp0
王将とかも15年ぐらい前のイメージでずっと語り合ってるよな
19 : 2022/11/23(水) 18:09:43.65 ID:httKU0wi0
牛肉はいま全部高いよ~
筋と脂だらけのどうしようもないクズ肉がたまに安いくらい
豚肉はメキシコ産が目立つようになってきたねw
29 : 2022/11/23(水) 18:12:16.20 ID:KuBUr+Lt0
>>19
すれがすじな訳で。相対的には牛肉の中ではやはり一番コスパはいいよ
きちんと下処理できればね
20 : 2022/11/23(水) 18:10:24.24 ID:kpwlkGjM0
この認識は関西人じゃないのか?
あとやたら牛肉をありがたがる傾向
32 : 2022/11/23(水) 18:12:28.97 ID:9cSM6o+j0
>>20
牛をありがたがるのはむしろ東日本の文化じゃ無いか
普段比較的安価な豚なんだから

西日本じゃ牛がメインすぎて逆に牛をありがたがらない

21 : 2022/11/23(水) 18:10:25.33 ID:ItjxqjIsx
15年前は豚バラ百グラム98円セールを近くの
スーパーがよくやってたが今じゃ二倍くらいする
22 : 2022/11/23(水) 18:10:39.42 ID:SWFztZeF0
豚バラしか買わないからわからんわ
23 : 2022/11/23(水) 18:10:40.06 ID:pqLMBKhy0
高い部位ではないな
24 : 2022/11/23(水) 18:10:58.53 ID:KuBUr+Lt0
牛すじはまだまだ安い方だろ
豚バラは安くはないな
25 : 2022/11/23(水) 18:11:30.94 ID:/XTvUCXz0
スジ肉やホホルモン高すぎ
26 : 2022/11/23(水) 18:11:32.50 ID:o34wNHsA0
そんなアホおらんやろ
まさか嫌儲にはおるんか?
35 : 2022/11/23(水) 18:12:54.78 ID:Nf1Ph5870
>>26
こどおじや既婚モメンが聞き齧りの知識や昔の知識で…
あと俺も自炊しないから分からない
59 : 2022/11/23(水) 18:18:05.11 ID:o34wNHsA0
>>35
薄っぺらい知識でドヤるケンモジジイのあれか
君みたいに知らない事は知らないでいいのにいきなり上から目線でくる奴いるよね
27 : 2022/11/23(水) 18:11:49.23 ID:9gfc1Lcra
牛すじグラム200円やしな前は100円で買えたのに割高
37 : 2022/11/23(水) 18:13:16.01 ID:KuBUr+Lt0
>>27
下処理済冷凍とかじゃなくて?
生のは普通に100グラム100円前後だぞ
47 : 2022/11/23(水) 18:16:11.00 ID:9gfc1Lcra
>>37
まじでかよ
ブランド牛の産地やからスジも高いわ
28 : 2022/11/23(水) 18:11:52.01 ID:iRjjSdQv0
バラが高くてチャーシューが作れない
30 : 2022/11/23(水) 18:12:19.63 ID:u+vvtAXP0
豚バラ?
健康に気をつけているから豚コマ😭
美味しくないけど
31 : 2022/11/23(水) 18:12:28.12 ID:1jCwQxoe0
そのままの牛肉が198円でタレ漬け牛肉が98円なのが謎
どちらも特売だけど
42 : 2022/11/23(水) 18:14:19.51 ID:KuBUr+Lt0
>>31
まあ廃棄レベルのの再利用だからな
33 : 2022/11/23(水) 18:12:34.61 ID:dFSErBDE0
業スーは肉だけはまぁまぁ美味い
34 : 2022/11/23(水) 18:12:40.33 ID:o34wNHsA0
ケンモジジイの安い定義はグラム100円以下だから
38 : 2022/11/23(水) 18:13:29.89 ID:/XTvUCXz0
すじは別に安くない上に下処理とかで小さくなるし
39 : 2022/11/23(水) 18:13:37.41 ID:o3NsJBJLa
まあ豚バラも高くはないけど、ケンモメンなら当然豚コマ一択だよな
40 : 2022/11/23(水) 18:14:01.60 ID:qAXGH7tJ0
例として業スーで売ってる「牛すじ肉」はスジばった肉であってアキレスじゃねえからな
41 : 2022/11/23(水) 18:14:05.82 ID:tzA38rCY0
最近はササミまでたかい
43 : 2022/11/23(水) 18:14:37.66 ID:MQ7Zeueu0
牛スジはお肉の部類には入りません
44 : 2022/11/23(水) 18:15:47.19 ID:mAbZI+BF0
牛すじって希少性なのか牛バラより高い値段で売ってる
45 : 2022/11/23(水) 18:15:49.00 ID:csrYRJHw0
未開の地の者だが大都会ではベーコンを頻繁に作るもんだなんて知らなかったわ
61 : 2022/11/23(水) 18:18:47.55 ID:Nf1Ph5870
>>45
食料自給率が低くいつ物流が止まって食糧難になるか分からんからな
皆保存食を自作してるんよ
46 : 2022/11/23(水) 18:16:00.10 ID:aJ8pBf6E0
100g87円で豚ロース売ってるからこれで鍋ばっかり食べてる最近
はくさいとネギが安いんだわ
48 : 2022/11/23(水) 18:16:15.93 ID:QuKP0bC40
ホルモン系は処理が上手くなったのと関東でも消費されるようになって軒並み高くなった
49 : 2022/11/23(水) 18:16:21.11 ID:qTbiDv5D0
店で食べた方がうまい
自分で作るの面倒くさい
50 : 2022/11/23(水) 18:16:34.08 ID:qcO73BwW0
牛筋豚バラは高いな切り落としもジワジワ値段あがってるわ
51 : 2022/11/23(水) 18:16:35.82 ID:MQ7Zeueu0
骨付もも肉とか蒸せば骨まで食べれるでしょそれと一緒
52 : 2022/11/23(水) 18:16:36.13 ID:wDN3qCZI0
牛すじ198円で買ってるけど豚も値段あがってきたからあんま変わらなくなった
53 : 2022/11/23(水) 18:17:09.44 ID:mAbZI+BF0
豚バラって半分は脂なのに豚コマや豚ももの倍するんよな
64 : 2022/11/23(水) 18:18:59.96 ID:80dcTZx10
>>53
豚バラ買うやつはアホ
67 : 2022/11/23(水) 18:19:47.48 ID:MQ7Zeueu0
>>64
バラかつ知らないんだな
72 : 2022/11/23(水) 18:21:45.79 ID:KuBUr+Lt0
>>53
言うて豚は脂が本体でもあるからなあ
54 : 2022/11/23(水) 18:17:11.04 ID:DHp+0VTBa
牛すじ全然安くもないが
55 : 2022/11/23(水) 18:17:20.74 ID:lSesKtp00
牛すじって高くなったのに買われてる気配ないんだよな
俺も買わなくなった
63 : 2022/11/23(水) 18:18:51.06 ID:9cSM6o+j0
>>55
煮たりとかで店の惣菜に使いやすいから
余ったらそれに回すからね

売れなくても無問題だから値引きもあんまりしない

69 : 2022/11/23(水) 18:20:16.13 ID:lSesKtp00
>>63
確かに現物を出さなくても煮る時に使えるな
57 : 2022/11/23(水) 18:17:49.65 ID:MQ7Zeueu0
手羽元も蒸せば骨まで食べれるよ
58 : 2022/11/23(水) 18:18:00.78 ID:ZORrbZ6X0
輸入牛スジ安くはないな
アメ豚にはお世話になってる
60 : 2022/11/23(水) 18:18:08.08 ID:Kb6DJS8MF
豚テキ用のロースがグラム98円だったので買ってきた
62 : 2022/11/23(水) 18:18:47.97 ID:4M5OdlnX0
美味しんぼの知識
65 : 2022/11/23(水) 18:19:23.24 ID:TToq7UJmM
牛すじは圧力鍋で調理してネギとポン酢で食うのが美味い
66 : 2022/11/23(水) 18:19:23.24 ID:jck14PKc0
牛テールもくっそ高くなった
68 : 2022/11/23(水) 18:20:02.51 ID:eEi1SdUY0
都市部なら🐭捕まえれば肉なんてただだよ?
71 : 2022/11/23(水) 18:21:23.66 ID:4j5jA2CF0
牛脂っていま金とるのかw
金払ってまで欲しくないだろ
76 : 2022/11/23(水) 18:23:25.82 ID:KuBUr+Lt0
>>71
うちの周りにはまだそんなとこないがw

でもいずれそうなりそうな気はする。油もたけーし

73 : 2022/11/23(水) 18:22:08.85 ID:QeGFCv8BM
豚肉はグラム100円だったら安いと思っちゃう
74 : 2022/11/23(水) 18:22:18.44 ID:MQ7Zeueu0
他国の家庭料理系の専門店に行けば
いくらでも喰えるよ
地方は知らね
75 : 2022/11/23(水) 18:22:48.89 ID:ptPsn27l0
アメリカ産やカナダ産の豚肉は安いだろ
最近買った肩で99円/100gだった
77 : 2022/11/23(水) 18:23:29.88 ID:Pnd0Mjdt0
ウィンナーが高い
78 : 2022/11/23(水) 18:24:27.99 ID:CzPTG5Yt0
牛すじ安くないよな
すね肉も安くない

食材の価格なんて地域によって違うだろうけど

79 : 2022/11/23(水) 18:24:34.19 ID:2yzMikLm0
豚は肩とかロースの方が安いだろ
80 : 2022/11/23(水) 18:24:36.46 ID:1QM6o0NC0
カナダ豚は味しねぇ
豚の食感だけだから食わなくてもいい
81 : 2022/11/23(水) 18:24:44.44 ID:ya6QtYlv0
牛すじを水についてしたのを冷凍しとくと何にでも使えるぞ

引用元:https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1669194279

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