ラーメン店「ゴールデンタイガー」でまぜそばを食べた高校生7人に食中毒サルモネラ菌検出

1 : 2023/05/09(火) 11:58:02.68 ID:4NrlTVhna: ラーメン店で食中毒…「まぜそば」食べた高校生7人に症状、4人からサルモネラ属菌検出　熊谷の店営業停止に（埼玉新聞）
https://news.yahoo.co.jp/articles/b02bf6df6e94d4668073fecd10345bc5c4a6759b

埼玉県は8日、熊谷市内のラーメン店「ゴールデンタイガー」で食事をした高校生5人にサルモネラ属菌による食中毒が発生したとして、営業者のビーオージー（金沢洋介代表取締役）に同日から3日間の営業停止の行政処分を行ったと発表した。

県食品安全課によると4月29日午後2時ごろ、高校生の友人7人が同店で生卵や鶏チャーシューの入ったまぜそばを食べたところ、下痢や発熱を発症した。

5月3日に患者の家族が熊谷保健所に通報し、5人を調査。そのうち4人の便からサルモネラ属菌を確認した。5人ともすでに快復したという。
3 : 2023/05/09(火) 11:59:58.44 ID:MQSsubFB0: 生卵
鶏チャーシュー

はい
4 : 2023/05/09(火) 12:00:00.39 ID:tlm3fXPMM: 猿もねらー
5 : 2023/05/09(火) 12:00:37.32 ID:Sd/T4zSE0: サルモネラは、グラム陰性通性嫌気性桿菌の腸内細菌科の一属に属する細菌。主にヒトや動物の消化管に生息する腸内細菌の一種であり、その一部はヒトや動物に感染して病原性を示す。
6 : 2023/05/09(火) 12:00:38.83 ID:H8X+ytJt0: ゴールデン岸田
7 : 2023/05/09(火) 12:00:51.24 ID:tlm3fXPMM: 鶏チャーシュー、すこしタイムマシンを疑いそうになるワードでした
8 : 2023/05/09(火) 12:01:01.91 ID:sQq3x65nd: ちゃんと加熱しろよ
9 : 2023/05/09(火) 12:01:52.58 ID:IkUkMYhhM: （ヽ'ん`）「まぜそば食べたら下痢になった。歳をとったな」
10 : 2023/05/09(火) 12:03:47.76 ID:FXWPv8Jh0: 行ったことあるわ

当たらなくてよかった
11 : 2023/05/09(火) 12:04:08.29 ID:zOvHPFiG0: また低温調理のレアの鶏チャーシューかよ
低温調理規制すればいいのに
16 : 2023/05/09(火) 12:11:14.30 ID:Rk1ExqFfa: ショート動画界隈がやたら生肉をバズらせようとしてるからな
生肉食えるのカッコイイってな
17 : 2023/05/09(火) 12:12:34.01 ID:MFFAC1uC0: GWに食中毒になるとかかわいそう
18 : 2023/05/09(火) 12:13:23.22 ID:O20eXf/c0: 人類は火を手に入れて食事において付着細菌などから受ける中毒回避術を獲得したのに最近は先祖返りするバカしかいないｗ
19 : 2023/05/09(火) 12:13:23.91 ID:sYiuVmmd0: ラーメン屋でサルモネラとか終わってんなぁ
20 : 2023/05/09(火) 12:13:38.82 ID:dRkn19IFd: 見た目が
22 : 2023/05/09(火) 12:13:51.38 ID:mhwe8vIga: 低温調理チャーシュー禁止にしろよ
24 : 2023/05/09(火) 12:15:18.01 ID:9Zzuk9Lr0: 食中毒出してもどうせ3日で再開できるんだろ
25 : 2023/05/09(火) 12:15:26.86 ID:58Z8YZ1j0: ちゃんと焼くのがバカにされる時代
27 : 2023/05/09(火) 12:18:10.04 ID:+ISh1Pq30: 熊谷ってホント命の値段が安い
28 : 2023/05/09(火) 12:18:46.30 ID:pWgyjSL20: 少し前は低温調理されたとんかつが話題になってたし何でそんなに生っぽいのがいいんだろ？
どうしても食いたいなら冬だけにしといたほうがいいかもね
29 : 2023/05/09(火) 12:18:49.63 ID:/5Cby3Mj0: 肉が無理
30 : 2023/05/09(火) 12:18:57.66 ID:8Oww5t2SH: 低温調理は規制した方がいいのでは
31 : 2023/05/09(火) 12:19:04.01 ID:WLDftEvTp: 5人中の1人はなんなんだよ
32 : 2023/05/09(火) 12:20:58.19 ID:Gk5LTtMRM: そもそも人間って生の肉を食えるような作りをしてないじゃん
なんで生の肉食べたがるんだ
33 : 2023/05/09(火) 12:23:38.37 ID:D4A+QrHra: サルモネラって後遺症やばいらしいな
34 : 2023/05/09(火) 12:24:21.14 ID:9HJUjP5v0: ラーメン屋の低温調理とかヤバすぎて絶対食いたくない
赤い肉が付着したところの麺も嫌だし、肉をハシでよけるのも嫌だわ
35 : 2023/05/09(火) 12:24:42.11 ID:D4A+QrHra: 別にやばくなかったわ