ペペロンチーノ←こいつが料理面してる理由

1 : 2021/08/17(火) 13:40:59.82 ID:PbT6qBvaM: ただ茹でたパスタに油と唐辛子とにんにく和えただけだろ？

こんなん料理じゃなくてちょっとした組み合わせだろ
2 : 2021/08/17(火) 13:41:23.42 ID:lAh5WvUn0: それでええよべつに
3 : 2021/08/17(火) 13:41:24.75 ID:PbT6qBvaM: なんで料理屋で普通に売ってるん？
無料でええやろ
4 : 2021/08/17(火) 13:41:56.05 ID:PbT6qBvaM: こいつのせいで寿司とかも馬鹿にされてんじゃん
5 : 2021/08/17(火) 13:42:21.16 ID:Payuzagva: 名前の響き
6 : 2021/08/17(火) 13:42:30.31 ID:EfI1U1/00: 味噌汁にそうめん入れたやつの方がよっぽど料理やわ
7 : 2021/08/17(火) 13:42:33.95 ID:zYPIDq9A0: そんなん言うたらカルボナーラだって茹でたパスタに卵と生クリームとチーズとベーコン混ぜて黒胡椒掛けただけやん
12 : 2021/08/17(火) 13:43:17.83 ID:PbT6qBvaM: >>7
それは生クリームとチーズの割合と焦げないように調整するかりょうりやろ
19 : 2021/08/17(火) 13:44:46.72 ID:zYPIDq9A0: >>12
ペペロンチーノもニンニクを焦がさないようにオリーブオイルに香り移したり調整しとるぞ
23 : 2021/08/17(火) 13:46:05.06 ID:yeXDrGBM0: >>19
あんなもん低下力で気絶しておけば余裕だが？
32 : 2021/08/17(火) 13:48:55.98 ID:zYPIDq9A0: >>23
カルボナーラなんか生クリームと卵をボウルで温めとけばええからもっと余裕やぞ
8 : 2021/08/17(火) 13:42:35.03 ID:PbT6qBvaM: なあ日本人なら切れるべきだろ
ペペロンチーノってのがあるから寿司、刺し身が料理じゃねえとか言われるんだわ
9 : 2021/08/17(火) 13:43:01.71 ID:CNqkgA/10: 自分で作ると結構ムズいんよなぁ
13 : 2021/08/17(火) 13:43:28.90 ID:DHJN9xT1d: >>9
ほんまそれ
18 : 2021/08/17(火) 13:44:43.79 ID:PbT6qBvaM: >>9
かんたんだぞ
ただ和えるだけやん
42 : 2021/08/17(火) 13:52:33.20 ID:/Cf16YaD0: >>18
うまそう
50 : 2021/08/17(火) 13:55:16.86 ID:yeXDrGBM0: >>42
旨いぞ
10 : 2021/08/17(火) 13:43:05.99 ID:g3DkeON/M: 別にくみあわせってことでええよ
めんどくさいし
11 : 2021/08/17(火) 13:43:09.62 ID:TprbrlTn0: リュウジとかいうやつの至高のペペロンチーノ作ったらめっちゃうまくて草
むかつくけど
14 : 2021/08/17(火) 13:43:36.49 ID:zYPIDq9A0: ステーキなんて肉焼いただけやん
21 : 2021/08/17(火) 13:45:20.56 ID:yeXDrGBM0: >>14
焼き加減しらんか？？？？？？？？？？？

めっちゃスキルいるぞ
26 : 2021/08/17(火) 13:47:09.39 ID:zYPIDq9A0: >>21
ペペロンチーノもニンニクと唐辛子の風味上手く出さんと不味くなるデリケートな料理やぞ
15 : 2021/08/17(火) 13:43:39.42 ID:OUywLKNF0: なんJやとニンニク油唐辛子だけの原理主義者多いけど何かしら魚介入れた方が美味しいよね
20 : 2021/08/17(火) 13:44:57.35 ID:TprbrlTn0: >>15
まぁアサリ入れたらボンゴレになるし
トマト缶と魚介入れたらペスカトーレになるし
16 : 2021/08/17(火) 13:44:41.19 ID:uExzG0W80: 自分で作ると地味にめんどくさいのがこれ
あの程度の味でわざわざフライパン使いたくないのに
17 : 2021/08/17(火) 13:44:41.96 ID:2z5sJOlS0: 素直に美味しい作り方教えろって言えよ
22 : 2021/08/17(火) 13:45:59.60 ID:DHJN9xT1d: ペペロンチーノ簡単はエアプやわ
24 : 2021/08/17(火) 13:46:35.12 ID:yeXDrGBM0: >>22
ペペロンチーノ以外作ったことがないエアプだろ君ｗ
49 : 2021/08/17(火) 13:54:55.21 ID:3vr2od860: >>22
簡単やぞ
イタリア人は乳化なんてこだわってないからオイルとパスタ合わせるだけやし
25 : 2021/08/17(火) 13:46:49.41 ID:TprbrlTn0: 逆にうまいペペロンチーノ作れるようになればイタリアンの８０％は会得したようなもんや
27 : 2021/08/17(火) 13:47:27.54 ID:3Bdm0k1t0: 同じ食材同じ調味料で作っても手際の良さで総合の美味さ変わるからね
シンプルな料理ほど顕著
28 : 2021/08/17(火) 13:48:10.98 ID:LrhU6Q5C0: 何で組み合わせたら料理じゃないんや？
29 : 2021/08/17(火) 13:48:19.65 ID:TprbrlTn0: ペペロンチーノの味付け上手くいかない奴はアンチョビペースト入れてみろ
30 : 2021/08/17(火) 13:48:31.80 ID:RIaUN2gT0: ナポリタンとかいう外道こそ料理面しやがって
31 : 2021/08/17(火) 13:48:44.97 ID:8x8wv4oB0: おにぎりかて料理面してるしええやん
34 : 2021/08/17(火) 13:49:46.22 ID:yeXDrGBM0: >>31
おにぎりは愛情があるからな
手の温もりは和の心よ
33 : 2021/08/17(火) 13:49:30.66 ID:T9oa5Qf10: それいったら結構なもん料理じゃねえよな
鍋なんかも具並べて火かけて寝てればできる
35 : 2021/08/17(火) 13:50:10.60 ID:sDB8PYlF0: ペペロンチーノは乳化がクソむずい
43 : 2021/08/17(火) 13:52:36.32 ID:TprbrlTn0: >>35
パスタゆでるとき水を少なくしてみ
でんぷんの濃いゆで汁になって乳化しやすくなる
36 : 2021/08/17(火) 13:50:30.30 ID:TprbrlTn0: カルボナーラはまずパンチェッタが立派な料理だからな
あれから作ろうとすると２週間はかかる
41 : 2021/08/17(火) 13:52:09.41 ID:zYPIDq9A0: >>36
豚バラ塊にハーブソルトぶっ掛けてキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に一週間放置でそれっぽいの出来るで
37 : 2021/08/17(火) 13:50:58.74 ID:RdaZtlOH0: 自分で作るより冷食のが美味いのが腹立つで
38 : 2021/08/17(火) 13:50:59.99 ID:IWHsgWyta: シンプルな物ほど難しいんだよなぁ
39 : 2021/08/17(火) 13:51:38.21 ID:hJ6eK8u/0: ペペロンチーノらしきものは自分でも作れるんやけど食べるとはてこれはペペロンチーノなんかってなるんよな
40 : 2021/08/17(火) 13:52:03.55 ID:XaSXl7Jfp: 一番美味しいまである
44 : 2021/08/17(火) 13:53:25.01 ID:83urJz5Vd: 自分で作るとニンニク効いた塩焼きそばみたいになるわ
45 : 2021/08/17(火) 13:53:48.12 ID:LYkZgeux0: イタリア人シェフの動画見てると
「簡単で適当じゃないとペペロンチーノじゃねえよ」みたいな事みんな言う
52 : 2021/08/17(火) 13:55:51.03 ID:zYPIDq9A0: >>45
料理の基礎を抑えた上での適当と素人の適当は少し意味合いが変わってくるで
46 : 2021/08/17(火) 13:54:22.96 ID:zYPIDq9A0: ペペロンチーノ苦手民はどうしても上手くいかへんなら味の素で旨味誤魔化すのも手やと思うで
47 : 2021/08/17(火) 13:54:24.12 ID:NznQ/u9cM: YouTubeで攪拌機使って乳化させてるのあって草生えた
48 : 2021/08/17(火) 13:54:36.34 ID:2EgzC8G5d: 自分で作るとファミマのペペロンチーノクオリティ高いなぁと感心する
51 : 2021/08/17(火) 13:55:45.25 ID:TprbrlTn0: イタリアのペペロンチーノあんまりおいしくなかったな
ついでにカルボナーラも