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研究期間中に、約22,300人の参加者が2型糖尿病と診断されたことを報告。研究者らがデータを分析した結果、週に3食分のフライドポテトを食べた人は、2型糖尿病を発症するリスクが20％高かったことを発見した。ただし、じゃがいもをオーブンで焼いたり（ベイクド）、茹でたり（ボイルド）、またはマッシュポテトとして食べた人には、2型糖尿病リスクの有意な増加は見られなかった。
さらに研究者らは、ベイクド、ボイルドまたはマッシュポテトの代わりに、全粒粉パスタ、パン、ファッロのような全粒穀物を摂取した人は、2型糖尿病の発症リスクが4％低いことも発見した。フライドポテトを全粒穀物に置き換えた人は、2型糖尿病リスクが19％低下したという。
「私たちの研究では、フライドポテトの摂取量と2型糖尿病リスクの間に明らかな用量依存関係が認められました。つまり、摂取量が増えるとリスクも上昇します」と話すのは、研究の筆頭著者でハーバード大学T.H.Chan公衆衛生大学院の博士研究員であるセイエド・モハンマド・ムサヴィ博士。「驚くべきことに、このリスク上昇は週に1食分以下の摂取量からでも始まります。週3食分に達する頃には、リスクは約20％高くなります」
フライドポテトに2型糖尿病の発症リスクを高める可能性。研究結果を解説（ELLE DIGITAL） - Yahoo!ニュース※この記事は、海外のサイト『Prevention』で掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。 野菜は体の栄養全般において重要な役割を担っているけれど、調news.yahoo.co.jp
- あんなもん身体にいい要素ないだろ
- サラダ油にもあると思う
- 知ってた速報
- どうすんのこれ…
- 20%だけかよ
気にすんな - いややーうそやー😭
- どうするもこうするもねえよ・・・
身体にいいと思ってたヤツがいたことに驚きだ - 週3以上フライドポテト食うようなやつの食生活なんて
- え…？…え？…ええ？！！
あのポテトが…ウソだ…ろ…？
- ポテチはOK？
- つまり、油が悪いってことか
- 日頃運動してない奴は
何を食っても2型の危険性ありフライドポテトが悪いんじゃなく
運動しないオマイラが悪いだけ - >>13
そういうことじゃなくてじゃがいもの食い方によって体に影響が出るよって話をしてるんだけども - 結局油で揚げる調理法が悪いってだけの話だよなこれ
ジャガイモ自体に罪はないんだから焼きポテトならセーフなのか - そりゃインフレだからって金節約するためにフライドチキンじゃなくてフライドポテトばっかり食ってたら良くないやろ
- ノンフライヤー使え
- ジャガイモとトウモロコシは神が与えたもうたマナだぞ😡
- 当たり前体操
というか、糖尿病リスクが全くない食品とかほぼないだろ - 胡散臭い記事
- ジャガバタならいいのか
- フリーダムフライ気付いたら何年も食ってねえや
- 知らないやつおるんか？
- フライドポテトとかポテチってやたらボロクソ言われるよな
- フライドポテトを好むやつの食生活がそもそも良くないからな🥸
- デブは糖尿病→デブの好物はフライドポテト≠フライドポテトは糖尿病になる
- 健康系のYouTuberが口を揃えて言ってるよ、冷凍ピザとフライドポテトだけは食うなって
- もう10年以上食ってないけど身体に悪いもんこそんまいんだよな
🍟😱フライドポテトに2型糖尿病の発症リスクを高める可能性【病気】
嫌儲
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