フナやコイみたいな川魚が食されなくなった理由

1 : 2022/06/19(日) 15:44:32.80 ID:NnxxT3XN0: 「ふなずし」仕込みの季節は今は夏場が定番、昔は冬だった?
箸でつまんで一口。一気に広がる独特のかおりと酸味が古来の琵琶湖の恵みを想起させる。湖国・滋賀県の冬の味覚「ふなずし」は夏場に仕込まれるのが…

https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/807635
2 : 2022/06/19(日) 15:45:04.23 ID:EZa+AL520: 普通に数が減った
3 : 2022/06/19(日) 15:45:12.85 ID:XwLARYIJ0: 寄生虫が有名になったから
4 : 2022/06/19(日) 15:45:14.10 ID:PvBPGUw00: 泥臭い
5 : 2022/06/19(日) 15:45:49.23 ID:e43mohha0: 泥食ってんのに放射線量測ってないじゃん
6 : 2022/06/19(日) 15:46:02.81 ID:UBdY9STX0: 川魚を漁することが出来なくなったからじゃないの
7 : 2022/06/19(日) 15:46:22.53 ID:DIR5HgxR0: 淡水の魚はまずいたんぱく源がなかったころしょうがなく食ってただけ
8 : 2022/06/19(日) 15:46:37.89 ID:fP0sQ+4y0: 川漁師で生活出来るほど捕れないからだろ
9 : 2022/06/19(日) 15:46:37.86 ID:3BITMMte0: トンキンが川に糞流してるからだろう
10 : 2022/06/19(日) 15:46:45.45 ID:/NkcnNkfp: 安くて上手い魚の漁獲量が格段に上がったから不味い魚を食う必要が無い
クジラ食わないのと同じだよ
11 : 2022/06/19(日) 15:46:48.58 ID:EzET7nzQ0: 養殖とか放流しないと激減してるからなあ
12 : 2022/06/19(日) 15:47:05.92 ID:DIR5HgxR0: 海産物が取れるところでは淡水のものは食べない
13 : 2022/06/19(日) 15:47:13.00 ID:bGnslUfw0: ニジマスって川魚？
16 : 2022/06/19(日) 15:47:52.69 ID:0hO5ZXwja: 臭い
17 : 2022/06/19(日) 15:47:57.67 ID:3c3TjBl2a: ヤマメ、鮎
18 : 2022/06/19(日) 15:48:35.41 ID:s0TlscJ00: たまーに鮎とか虹鱒とかスーパーで見る
19 : 2022/06/19(日) 15:48:36.12 ID:e43mohha0: マジレスするとうなぎもまともな店は何食ってるかわかんない天然なんか使わない
21 : 2022/06/19(日) 15:48:41.58 ID:iReZJ3FS0: ドブ食ってるようなもんってホモサピが言うてた
22 : 2022/06/19(日) 15:48:50.28 ID:ZkqbJmHp0: まあ求められる味のレベルが低かった時代に食われてただけやね
その時代のものを押しつけてるのがクジラ
23 : 2022/06/19(日) 15:49:00.70 ID:3lZyM9Ttr: アニサキス定期
24 : 2022/06/19(日) 15:49:22.22 ID:B8jMbFnt0: 川魚なら鮎か鰻の二択
29 : 2022/06/19(日) 15:50:03.84 ID:ruUraoU80: >>24
鮎　ワカサギ　うなぎ　は今でも人気だね
26 : 2022/06/19(日) 15:49:24.72 ID:P9gRH+eYM: もうすぐ奪い合いになるからね( ´ん｀)y-~~
27 : 2022/06/19(日) 15:49:27.34 ID:nJRVCET/0: 鮒の刺身がすげえ美味かったわ
28 : 2022/06/19(日) 15:49:49.09 ID:l0Vhu7uU0: 渓流から中流までなんかなアユがギリ
人里の魚はもう食えなくなったのかもしれん
30 : 2022/06/19(日) 15:50:04.43 ID:/F/N/y310: 養殖の鯉のアライは旨いよ
32 : 2022/06/19(日) 15:52:21.94 ID:kcJ/EW5d0: >>30
不味いよ
31 : 2022/06/19(日) 15:51:38.77 ID:gn+JycZQ0: 露店歩きしてるときに見つけた鮎の串焼きが旨すぎて顎がぶっ飛んだわ
33 : 2022/06/19(日) 15:52:27.19 ID:k+Khj/nCM: ナマズ食ってるぞ俺は
34 : 2022/06/19(日) 15:52:44.40 ID:8AujUrhQ0: 不味い
35 : 2022/06/19(日) 15:53:12.87 ID:f1T25Q5t0: 川魚は上流の魚じゃないと食えたもんじゃないんじゃないの？
どう見ても下流の川は汚いやん
36 : 2022/06/19(日) 15:53:15.04 ID:yMdYKdA90: 鯨とおなじで態々食べたいほどのものではない。
あと漁獲量自体がすくない。
38 : 2022/06/19(日) 15:53:43.43 ID:A5s7sely0: 鮎とか普通に美味いやん
44 : 2022/06/19(日) 15:55:08.89 ID:/pEm+MfY0: >>38
そこと一緒にしてる時点で違うぞ
45 : 2022/06/19(日) 15:55:12.22 ID:s40jEBcN0: >>38
鮎の塩焼きは旨いと思う
39 : 2022/06/19(日) 15:53:53.70 ID:MJDJmxjH0: ナマズ旨いっていうよね
食べてみたいな
アメリカナマズは外来だから捕るのに場所制限とか無いんだっけか
40 : 2022/06/19(日) 15:54:00.73 ID:bY8M4BNw0: コイ料理超好き
41 : 2022/06/19(日) 15:54:16.77 ID:h4U/AoyN0: 鯉のうま煮、洗い、うまいのに
42 : 2022/06/19(日) 15:54:34.95 ID:/pEm+MfY0: フナはなあ
まあ無理っす
43 : 2022/06/19(日) 15:54:59.25 ID:p8kNQ9bQM: 養殖物じゃないと食えん