パスタを茹でる時に塩を入れる理由ってないよな

1 : 2022/05/18(水) 06:35:17.04 ID:rSmoxvHk0: 昔からの風習でやっとるだけか自己満足的なモノやろ
2 : 2022/05/18(水) 06:35:54.69 ID:iU+Unb990: 硬水に近づけるとかなんとか聞いたような
3 : 2022/05/18(水) 06:36:21.46 ID:ZYT1b0eRM: マジで意味ないからな
4 : 2022/05/18(水) 06:36:49.79 ID:Crnm5kp50: プロは味付けるためやで
5 : 2022/05/18(水) 06:36:56.05 ID:h+Vn2LHTp: しお入れてお湯舐めてみろ
しょっぱいから
6 : 2022/05/18(水) 06:37:25.89 ID:YDjWYo3a0: 市販のソース使うなら要らんやろ
7 : 2022/05/18(水) 06:37:35.95 ID:2wg9D6Ez0: ただの味付けなのに「沸点が～」とか言い出したあほのせいでおかしくなった
10 : 2022/05/18(水) 06:41:17.02 ID:Crnm5kp50: >>7
パッケージに書いてある分量なら感じない程度やしね
8 : 2022/05/18(水) 06:38:54.07 ID:npF0xv+Jd: 塩入れずに作ったら味薄いねん
やからその失敗を踏まえて塩入れてる
9 : 2022/05/18(水) 06:41:10.54 ID:1LdJhRgN0: 常に濃度分の塩味になるから味が安定するやで
ソースのレシピで塩使わんの多いやろ
11 : 2022/05/18(水) 06:42:07.11 ID:SEF7gAf90: 半分に折ってフライパンで適当に茹でて芯があるうちに水少し残して捨てて具と絡ませるんやぞ
12 : 2022/05/18(水) 06:43:20.43 ID:5zlFoCcQM: どの段階で味付けするかで最終結果変わるやん
手順バラバラで同じ味にはならんぞ
13 : 2022/05/18(水) 06:43:31.46 ID:m9rT6z3OM: 味違うだろ
14 : 2022/05/18(水) 06:43:49.88 ID:oW1PIkFBa: 火力でチャーハンの仕上がりが違うように沸点でパスタの茹で上がりも違う
15 : 2022/05/18(水) 06:46:44.99 ID:XficMWDpp: 違いがわからんとか可哀想やわ
親からまともなもん食わせて貰えなかったんやね
食育って大事やで
16 : 2022/05/18(水) 06:50:26.19 ID:0fG0kdtj0: ペペロンチーノとか作るときは多めに入れるわ
17 : 2022/05/18(水) 06:51:37.31 ID:qr1poSc9a: 何故か余り言われないけど
シェフとか評論家とか食関連のプロ()連中ってガ●ジ多いよな
発言が低学歴丸出しでテレビ出るとよく炎上してるし
19 : 2022/05/18(水) 06:53:58.67 ID:ic4/uR5rd: >>17
ラーメン評論家が一番ヤバいと思うわ
18 : 2022/05/18(水) 06:51:46.13 ID:Oi74LhWfr: ジャップが勘違いしてるだけで普通に味付けとして必要だぞ
20 : 2022/05/18(水) 06:54:10.11 ID:JpHQXe180: スパゲチィってジャップ麺と違って塩入ってないんだよな
21 : 2022/05/18(水) 06:55:59.18 ID:H6oXZo610: 入れまくると本当しょっぱいから効果はある
22 : 2022/05/18(水) 07:00:59.84 ID:G8nxzBwH0: パスタ湯をソース作りに使うから
33 : 2022/05/18(水) 07:20:36.64 ID:e+ZNQh+Qa: >>22
コレな
23 : 2022/05/18(水) 07:01:39.48 ID:N43h8sE+d: 普通沸騰石入れるよね
24 : 2022/05/18(水) 07:01:45.85 ID:Irn1TirY0: 塩入れないで茹でた麺はソースかけても美味しくない
塩味しないパスタのまずさったらないで
26 : 2022/05/18(水) 07:03:11.60 ID:N43h8sE+d: >>24
ソースに味ついてるやろ
29 : 2022/05/18(水) 07:06:25.14 ID:Irn1TirY0: >>26
ならそれで食べればええやん
ガチまずいけどな
31 : 2022/05/18(水) 07:08:09.56 ID:YMivY0OqM: >>26
塩味のついた素材にソースかけるのと何もしてない素材に塩足したソースかけるのは味変わるって普通わかるやろ
25 : 2022/05/18(水) 07:02:49.63 ID:IXLDcapIM: 塩ガ●ジイライラで草
血圧高くて頭キューってなっとるやん
27 : 2022/05/18(水) 07:04:56.00 ID:XJ6R2moU0: 麺がくっ付かんようにするためちゃうんか？
28 : 2022/05/18(水) 07:06:21.53 ID:hVtQrj1Ia: ソースと同じ塩分
わかりづらいから大さじぐらい入れる
32 : 2022/05/18(水) 07:17:29.33 ID:IsRqws1ka: 味付け
34 : 2022/05/18(水) 07:21:00.92 ID:QEH09CEV0: 海外製パスタは海水みたいな塩分で茹でるんやで
ちな高血圧
35 : 2022/05/18(水) 07:25:10.30 ID:EusQeCQgd: リュウジは味見してスープぐらいの塩分にしなさいって言ってるやん