トマトが沢山余ってるから、なにかいいレシピを教えてくれ

1 : 2021/04/27(火) 06:13:35.399 ID:rpUCrggM0
何でもいいので頼む。
2 : 2021/04/27(火) 06:14:12.546 ID:dE1alCRXM
ミニトマト?
3 : 2021/04/27(火) 06:14:41.499 ID:rpUCrggM0
ミニじゃない。普通の大きさのトマトです。
4 : 2021/04/27(火) 06:14:44.162 ID:r+gXUtp+0
トマトジュース
5 : 2021/04/27(火) 06:14:50.624 ID:7yQa/TU2x
まず輪切りにします
6 : 2021/04/27(火) 06:15:17.963 ID:82LNHVLH0
次にモッツァレラチーズを輪切りにします
7 : 2021/04/27(火) 06:15:25.581 ID:Kk66O/YUd
焼きトマト
8 : 2021/04/27(火) 06:15:39.961 ID:rpUCrggM0
カプレーゼいいね。ありがとう
9 : 2021/04/27(火) 06:15:40.070 ID:5+hw3Dx5d
ドライトマト
10 : 2021/04/27(火) 06:16:16.875 ID:7YlrTXb70
トマトチャーハン!
11 : 2021/04/27(火) 06:16:39.688 ID:RDOyY86Qr
鯖缶と一緒に煮込む
12 : 2021/04/27(火) 06:16:49.281 ID:rpUCrggM0
焼きトマトってたまに聞くけど、グリルかなんかでそのまま焼けばいいの?
13 : 2021/04/27(火) 06:17:05.671 ID:oskw4Fgj0
トマトと玉子の炒めもの

トマトソース

14 : 2021/04/27(火) 06:17:25.444 ID:N5nmhFFJd
冷やしてそのまま齧る
15 : 2021/04/27(火) 06:17:50.936 ID:rpUCrggM0
魚のトマト煮かぁ。美味しそうでいいね。
16 : 2021/04/27(火) 06:17:52.168 ID:KfEZ+vyA0
無水カレー
17 : 2021/04/27(火) 06:17:53.399 ID:N8Rr7P4k0
冷やしとマと
18 : 2021/04/27(火) 06:17:58.904 ID:kgtROjYU0
大量消費ならトマトソースが一番だな
トマト作ってた時は一時期に大量に取れるから余った分はトマトソースにしてた
19 : 2021/04/27(火) 06:18:13.889 ID:aGGahXNN0
カレー
入れる水の三分の一をトマトの水分で補うくらいの気持ちで作る
20 : 2021/04/27(火) 06:18:18.312 ID:Q2fVE7jM0
トマト🍅のおでん
21 : 2021/04/27(火) 06:18:41.097 ID:rpUCrggM0
トマトソースか。レシピ調べてみるよ。ありがとう。
22 : 2021/04/27(火) 06:19:18.503 ID:TEF2Km0x0
トマトピューレにしておくと便利
あとはチキンカチャトーラおすすめ
23 : 2021/04/27(火) 06:19:27.751 ID:rpUCrggM0
トマトたっぷりの無水カレー美味しいよね。
玉ねぎも余ってるから作ってみようかな。
25 : 2021/04/27(火) 06:21:24.995 ID:TEF2Km0x0
2個くらい取っといて冷製パスタとかどうかな?
丁寧に作るのもありだけど、市販のジェノベーゼソース使うと楽にできるよ
28 : 2021/04/27(火) 06:23:20.867 ID:rpUCrggM0
>>25
いい意見ありがとう!カチャトゥーラも調べてみたけど、簡単でいいかも。
26 : 2021/04/27(火) 06:21:42.571 ID:cH0Gl8nz0
にんにくと玉ねぎ刻んでオリーブオイルで炒めてきつね色になったらトマトと塩を入れて煮詰めたらカレーにもパスタにも使える万能トマトソースができるよ
29 : 2021/04/27(火) 06:24:19.516 ID:rpUCrggM0
>>26
その作り方はシンプルでいいね。
にんにくもあるし、挑戦してみようかな。
37 : 2021/04/27(火) 06:28:35.191 ID:cH0Gl8nz0
>>29
冷凍保存しておいてパスタ食べたいときに好きな具材と合わせてフライパンで炒めてそこに麺を入れたらお手軽トマトソースパスタになるし、カレー粉入れたらカレーになる

個人的におすすめなのは麺つゆと混ぜてそうめんのつけ汁にするやつ
もしバジルとかあったら激ウマイタリア風そうめん

42 : 2021/04/27(火) 06:33:28.742 ID:rpUCrggM0
>>37
冷凍保存できるのは助かるね!
使い勝手も良さそうなので、是非作ってみます。
27 : 2021/04/27(火) 06:23:01.098 ID:aGGahXNN0
ラザニアつくーろー
30 : 2021/04/27(火) 06:25:08.230 ID:TEF2Km0x0
トマトソースなんだけど、イタリアントマトでもある程度酸味飛ばす必要あるから、普通のトマトだと味見ながら適宜水加えながら沸騰させて、出来上がりが水を含まない材料の重さの半分くらいで仕上げるといいと思う
31 : 2021/04/27(火) 06:25:32.605 ID:hdI308g70
トマトとリンゴ敷き詰めて無水カレーだ
32 : 2021/04/27(火) 06:25:37.837 ID:sHj7Iu6vd
トマト角切りにして塩とオリーブオイルで漬ける
33 : 2021/04/27(火) 06:26:23.614 ID:gJ68Xxu30
風呂に浮かべて底に死体を隠す
34 : 2021/04/27(火) 06:26:40.467 ID:rpUCrggM0
つまり、味の調節しながらいい塩梅まで水を足しつつ煮詰めていくということでよい?
36 : 2021/04/27(火) 06:28:29.255 ID:TEF2Km0x0
>>34
そうやで。クエン酸は比較的簡単に飛ぶから、酸味が強い場合は水足して煮詰めるといいよ
40 : 2021/04/27(火) 06:31:28.300 ID:rpUCrggM0
>>36
丁寧に教えてくれてありがとう!
35 : 2021/04/27(火) 06:27:44.258 ID:TEF2Km0x0
他にはイタリアンだとカポナータにするとわりと日持ちする。フレンチだと似たようなやつでラタトゥイユ
フレンチの方は南仏の方のソースで「ケッカソース」ってやつがあって、イタリアンのトマトとバジルのソースにそっくりだからついでに作るといいよ。ケッカソースは魚に添えるやつね
39 : 2021/04/27(火) 06:30:48.996 ID:LnrCohOR0
トマトソース作る時は白い服着ない方がいい
41 : 2021/04/27(火) 06:32:57.883 ID:lTVE520od
トマトファルシ
上を切ってトマトの種をくりぬいて
そこにチーズやひき肉や玉子など入れて焼く
43 : 2021/04/27(火) 06:34:20.039 ID:rpUCrggM0
>>41
焼くの難しそうだけど、見栄えめっちゃ良さそう!
45 : 2021/04/27(火) 06:36:39.576 ID:rpUCrggM0
朝っぱらからたくさんのアイデア出してくれてありがとう。
ソースとかを中心に色々作ってみます。

コメント

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