- 1 : 2022/11/13(日) 11:05:04.912 ID:roal+swx0
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お前ら流のでいいぞ！
- 2 : 2022/11/13(日) 11:05:22.426 ID:3BX3Tu2X0
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中華鍋使う
- 3 : 2022/11/13(日) 11:05:38.880 ID:BSYQ56uwr
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TKGを炒める
- 4 : 2022/11/13(日) 11:05:42.869 ID:POIW7Xq4M
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ジャっと炒める
- 6 : 2022/11/13(日) 11:06:02.337 ID:KRTUqTZi0
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油をたっぷり入れる
- 7 : 2022/11/13(日) 11:06:16.478 ID:f/2UbSXk0
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ジャスミンライスを使う
- 8 : 2022/11/13(日) 11:06:21.934 ID:jUUyrZTs0
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炊きたてのご飯は使わない
火力命
- 9 : 2022/11/13(日) 11:06:24.744 ID:yTNv3VhKd
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油を多めに使う
- 11 : 2022/11/13(日) 11:06:30.767 ID:4SY+ooxI0
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いろいろ試した
いまのとこ理想にいちばん近かったのは水洗いするやつ
- 12 : 2022/11/13(日) 11:06:34.434 ID:LP0tZMqL0
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油大さじ2
ごはん300g
- 13 : 2022/11/13(日) 11:06:45.400 ID:WxTWHtA+a
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コンロから鍋を離さない
- 14 : 2022/11/13(日) 11:07:05.696 ID:avSEYgPH0
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米を傷つかないように優しく洗う
米はななつぼしあたりがオススメ
できれば中華鍋あたりで切るように炒める
TKGには絶対しない
- 15 : 2022/11/13(日) 11:07:07.733 ID:rZfID3g80
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しっとり系なら温かいご飯
ぱらっと系なら冷やご飯
- 16 : 2022/11/13(日) 11:07:28.352 ID:7Tc1Wwitr
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熱いご飯を使う
- 17 : 2022/11/13(日) 11:07:37.375 ID:ANPWOUBRr
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油多め火力最大卵多めご飯少なめ
- 19 : 2022/11/13(日) 11:07:40.602 ID:0/DTGBNP0
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油が蒸発するまで熱してから炒め始める
- 20 : 2022/11/13(日) 11:08:08.112 ID:Hm29CKKI0
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タイ米も良いけど国産の長粒米ホシユタカを使うのもおすすめ
- 21 : 2022/11/13(日) 11:08:09.519 ID:oWy7vcNH0
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火力と愛情
- 22 : 2022/11/13(日) 11:09:08.255 ID:gROphf++a
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味覇ぶっこむ
- 23 : 2022/11/13(日) 11:09:09.284 ID:9389Ck3z0
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パラパラ至上主義に疑問を持つこと
- 24 : 2022/11/13(日) 11:10:35.052 ID:Gs8E2pKla
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炊き立て使わず冷蔵庫でカピカピになったご飯使う
- 25 : 2022/11/13(日) 11:10:51.528 ID:4SY+ooxI0
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え待って立て逃げ？
- 26 : 2022/11/13(日) 11:12:00.166 ID:Z6azJjyJ0
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油多め
- 27 : 2022/11/13(日) 11:12:58.221 ID:2N/Dawlh0
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塩コショウとXOジャンで味付け 醤油とかは要らない
- 28 : 2022/11/13(日) 11:13:39.335 ID:5Ac5VzAvr
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いかに短時間で仕上げるかが一番大事
時間かけると水分が抜けすぎてパサパサになる
油が多過ぎても米が揚がってパサパサになる
- 29 : 2022/11/13(日) 11:14:59.760 ID:TaHe+Ebyp
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ニチレイがうまい
- 30 : 2022/11/13(日) 11:16:04.727 ID:6ToWC/Q90
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美味しくなれ！美味しくなれ！
チャーハンに唾飛ばす事
- 31 : 2022/11/13(日) 11:18:19.251 ID:EJOD1T0/0
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冷飯にマヨネーズかけ混ぜて作るといいよな
- 32 : 2022/11/13(日) 11:20:42.043 ID:pA6gCRmva
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前までかき混ぜた玉子投入してすぐご飯入れてたが今は玉子投入後少し待ってご飯投入にした
- 34 : 2022/11/13(日) 11:22:12.369 ID:2tY8Y13X0
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火力と塩分
- 35 : 2022/11/13(日) 11:22:44.363 ID:PKPfUefzr
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TKGでも美味しく作れるけど
下手糞だと無理
- 36 : 2022/11/13(日) 11:23:20.771 ID:0uoRg1eK0
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加工禿げてないフライパンで炒めるだけ
- 37 : 2022/11/13(日) 11:23:24.797 ID:g8yItVb50
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根本まで金属でできた丈夫なオタマを使えばいい
引用元：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1668305104
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