ゼリーを作ろうと思うんやけど寒天とゼラチンどっち使えばええの？🍮

1 : 2025/06/06(金) 00:37:25.61 ID:WDzSY/MY0: https://greta.5ch.net/
3 : 2025/06/06(金) 00:39:24.10 ID:PSMVZ5qy0: プリンエルで
4 : 2025/06/06(金) 00:39:36.69 ID:jaSZgeGS0: 鉄パイプ
5 : 2025/06/06(金) 00:40:35.36 ID:/2M/poa70: フルーチェが1番美味い
6 : 2025/06/06(金) 00:40:39.39 ID:QhSoSAVE0: アガーな
7 : 2025/06/06(金) 00:40:52.78 ID:Y78aPKkSH: 寒天使うのは「寒天羹」と言わんか(?_?)
8 : 2025/06/06(金) 00:41:26.21 ID:5Nat+Ljl0: 市販のゼリーみたいな食感にしたいならアガーを使え
9 : 2025/06/06(金) 00:43:08.48 ID:GjR4zTUkM: ゼリーならゼラチンやろが
10 : 2025/06/06(金) 00:43:17.85 ID:ceV+z95B0: 亀の腹甲
11 : 2025/06/06(金) 00:51:29.82 ID:bVqBiln+0: ゼラチンやな
12 : 2025/06/06(金) 00:54:56.27 ID:l7Ah8nqcd: 膠を使え
14 : 2025/06/06(金) 00:59:14.97 ID:MNvlwldV0: ゼリエースでいいだろ
15 : 2025/06/06(金) 00:59:33.69 ID:C7BBoDB20: 寒天は不味いぞ
あとゼラチンでも魚ゼラチンは臭いからやめとけ
健康には良いらしいが
21 : 2025/06/06(金) 01:12:39.47 ID:GjR4zTUkM: >>15
豚ゼラチンも臭いやん
16 : 2025/06/06(金) 00:59:48.10 ID:aqG0c3Xj0: 通はかんてんパパな
17 : 2025/06/06(金) 01:01:57.87 ID:C7BBoDB20: 言い忘れた
ゼラチンはハゲに良いらしいぞ
海外で研究してた
みんなにないしょだよ
18 : 2025/06/06(金) 01:04:44.85 ID:srOXAMb10: A-Uアルファがいいぞ
水でふやかすタイプは怠いから
19 : 2025/06/06(金) 01:09:12.09 ID:VixtphuE0: 寒天の方がサッパリしている
好みがあるから両方で作って判断すれば？
20 : 2025/06/06(金) 01:11:11.75 ID:GKmfvWBsM: >>1
両方使え
22 : 2025/06/06(金) 01:12:46.01 ID:uvvEtClM0: 寒天パパ
23 : 2025/06/06(金) 01:16:15.09 ID:vBOJwYyn0: アガーや
24 : 2025/06/06(金) 01:16:44.44 ID:ZfaRjFk10: 間とってアガーで
25 : 2025/06/06(金) 01:24:05.74 ID:/8C5TRIN0: ゼライスでいいやろ
26 : 2025/06/06(金) 01:29:06.21 ID:Yl1OKS/l0: 市販のはアガー
27 : 2025/06/06(金) 01:29:12.69 ID:YUajIdtw0: 売り物のゼリーみたいにするにはアガーじゃないと無理
ゼラチンと寒天の両使いでも出来るが配分と温度管理が素人には難しい
28 : 2025/06/06(金) 01:37:25.15 ID:6jJLY1v50: アガーなんて初めて聞いた
ケンモ卿は何でも知ってるな
29 : 2025/06/06(金) 01:37:29.09 ID:GrsgcyGx0: ゼラチンで作るとムチムチしてうまい
30 : 2025/06/06(金) 01:37:35.48 ID:nl91qK6t0: 卵とだし汁で茶碗蒸し
31 : 2025/06/06(金) 01:38:40.48 ID:SYR3SPiO0: アガーってなんなん？