- あれなに
- ？
- スパゲッティー、な
- 浸透圧の差で水分が少し減って麺が引き締まるんやで
- >>7
頭悪そう - マジレスすると塩入れるからやろ
- 沸点と下味といわゆるコシ
- 塩味つけた方が美味いから
- 入れないで茹でれば分かる
- ソース自作してるなら味付けやろ
- もったいない
塩高えだろ - 麺がくっつかない？塩入れないと
- >>19
これ - 沸点が高くなる
- 魚料理する時に塩を振る理由
霜降りする理由
水気をとる理由これなに？？
- >>22
しないでやればわかるやろ - 塩味が麺に染み込むんや
- 急な沸とうを防ぐため
- しおたけいたろ～う♪(本田博太郎のリズムで)
- イタリアの人はなんか茹でた汁そのままフライパンでソースの下地にしてた
- 結局正解の理由はなんや
- >>30
なんとなくや - >>30
塩味を均等に入れるためと麺の食感が気持ちプリッとするらしいがよくわからん - あれ実はちょっとだけでええよな
小さじ一杯くらい - >>31
1%だからかなり入れるぞ - >>73
頭悪そう - スイカにも塩を振るやろ？
そういうことや - 結局塩やから
大谷の塩パスタも何にもおかしなことじゃない - 世界の平和を守る為
- 食って分からんのか😀
プリッと仕上がってるやろ - イタリア人になんで塩入れるのか聞いたら本人も分かってなさそうやったな
そもそもそういう事になってるかららしい - レストランの人達みたいに味付け感覚でドバドバ入れないと意味ないよ
- スパゲティが海だと勘違いして本来の姿に戻る
- 誰か検証してないん？
- >>43
検証して下味つけてるだけやねって確定しとる - 味の素を入れるワイ
余裕の沸騰 - 料理酒は意味ないってYouTuberが検証してたな
- やめてください
- 塩が足んねぇよ
- 味全然違わん？
- 普通に塩味付けるためやん
- ガチで金ないとき塩だけパスタやったことあるわ
- しかも入れるとなると結構な量だよなあれ
- >>54
1リットルに対して約0.8-1%だからしれてる
全ての塩を吸うわけじゃないから - ｼｵﾀｹｲﾀﾛｳ♪ｼｯｼｵﾀｹｲﾀﾛｳ♪
お前あきませんすぎ～♪ - 料理酒大さじ3 みりん大さじ3 醤油大さじ3←酒が二つあるやん
- シェフ「塩はこれくらい入れるんやで」ﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞ
ワイ「なるほどこれに市販のソースかけて食ったろ！」 - だってパスタのパッケージの裏に書いてあったし🥺💦
- 塩入れないと味薄すぎるよ🥺
- >>61
わなる🥺🍝 - 突沸を防ぐため
- 料理やってます感出すためやで
- ソースと絡めるときに入れた方がいいよね？
- >>64
湯掻いてる時のが暇なんだからこっちのがいいよね - レシピ通りに作れないのはアホ
勝手にアレンジするな - やってる感や
- 塩を入れると兵器になる
- すぱげっ亭、な
- 入れなくてもあじ変わらない
- 市販のパスタソースかける場合は塩入れないでいいってこと？
- >>76
うん
だから美味しくない - 味付け
食感が変わるほど塩味濃くすると洗う必要があるらしい - 下味は塩だけぇだろ！
- 下味だよねあれ
塩勿体ないからもう塩入れて茹でてないわ - 塩入れる入れないでマジで味違う
- >>83
大量に入れたらな - youtubeで塩入れて茹でたのとそうでないので比べた動画何個か見たけどみんな全然違うって言ってたからちゃんと味つくんやろ
コメント