ガキが「大抵の食材は熱すると柔らかくなるのに卵は堅くなるのなんで?」って聞いてきて答えに窮してトイレに立てこもってる 答え教えろ

1 : 2021/09/11(土) 08:27:05.64 ID:BhzzTXl5r

食中毒――加熱や冷蔵保存で予防を(小児科医・十河剛の乳幼児の保健)(福祉新聞) – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/e09b22ddef1917d368f104a260e6f2eb1d681848

2 : 2021/09/11(土) 08:27:39.30 ID:ZDXQ2xXa0
肉も固くなるぞ
3 : 2021/09/11(土) 08:28:18.65 ID:rgYVdQt50
熱すると柔らかくなるってのが間違いなのでは?
肉だって熱すると固くなるだろ
4 : 2021/09/11(土) 08:30:10.85 ID:+W7KUY3OM
ウ●コ熱すると柔らかくなる?固くなる?
5 : 2021/09/11(土) 08:30:27.03 ID:PywPSMoZM
むしろ野菜だけじゃん柔らかくなるの
9 : 2021/09/11(土) 08:31:47.01 ID:1he9Ozrj0
>>5
砂糖
6 : 2021/09/11(土) 08:31:25.73 ID:IIQRRyVRH
もう少し考えろよバカ野郎
7 : 2021/09/11(土) 08:31:32.75 ID:CGLLKwrP0
タンパク質の熱凝固
熱して硬くなってくれないと、卵料理とかほとんど作れないし、
レーザーメスとかつがいづらいだろ
8 : 2021/09/11(土) 08:31:43.96 ID:RzOeR3lp0
鉄は柔らかくなるぞ
10 : 2021/09/11(土) 08:33:13.39 ID:fDqxJHX/0
魚とか肉も焼いたら生より固くなるやん
11 : 2021/09/11(土) 08:34:46.05 ID:4xy6O4O9a
その前提が間違ってる
アイロンでも押し付けて身を持って教えてやれ
12 : 2021/09/11(土) 08:35:17.31 ID:1qZdjHkF0
卵が特殊な熱変化をする食材なのは間違いない
わざわざ白身から採った蛋白質って名称を付けてるくらいだし
13 : 2021/09/11(土) 08:35:40.06 ID:V+4n/J+ta
そもそも前提が間違ってるから
15 : 2021/09/11(土) 08:36:16.62 ID:KqbpeQ5Lr
ちんこも硬くなるぞ
16 : 2021/09/11(土) 08:37:15.58 ID:fnVFciQJ0
>>1
卵はスタートが他と違ってほぼ液体だろ
バカじゃねえのお前
17 : 2021/09/11(土) 08:40:19.85 ID:oI7RNl2B0
タンパク質の熱凝固
中学で習う
18 : 2021/09/11(土) 08:40:46.65 ID:eVYQi0mja
タンパク質が固まるからでダメなのか?
19 : 2021/09/11(土) 08:40:54.42 ID:E21VfIdKa
「大抵」
20 : 2021/09/11(土) 08:41:34.70 ID:8vvqJyhD0
大抵のものは熱すると水が飛んで固くなるな
でも野菜はなぜか柔らかくなるな
21 : 2021/09/11(土) 08:41:44.19 ID:RmK+aXPW0
>>1
チンポだって熱もったら固くなるやろ!

これで

22 : 2021/09/11(土) 08:41:44.79 ID:4+AlA/dg0
そこは黙ってビンタするところだ
23 : 2021/09/11(土) 08:42:04.83 ID:+3T++3xaa
お前の脳ミソも熱射病になると茹で玉子になって元には戻らなくなるぞ
24 : 2021/09/11(土) 08:43:14.89 ID:PywPSMoZM
キンタマはふにゃふにゃになるだろ
25 : 2021/09/11(土) 08:44:27.57 ID:NhxRsQ0+0
ビンタ一発形成逆転
26 : 2021/09/11(土) 08:45:38.64 ID:Ms95CI1ud
タンパク質は60度から固くなるんだっけ?
27 : 2021/09/11(土) 08:47:09.70 ID:Sh6y06tp0
チンポでわからせてやれ
28 : 2021/09/11(土) 08:47:40.60 ID:cduyi8Vx0
加熱するとタンパク質固まるって理科の授業でやるじゃろ
29 : 2021/09/11(土) 08:50:33.18 ID:Ct/y1q2W0
肉は焼いたら硬くなるだろボケ
31 : 2021/09/11(土) 08:54:29.83 ID:sl9EadooM
堅いのはてめぇの頭だ
32 : 2021/09/11(土) 08:55:02.53 ID:kK0BooXxd
チンポも熱くなると固くなるだろ?ソレと一緒だ

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