ガキが「大抵の食材は熱すると柔らかくなるのに卵は堅くなるのなんで？」って聞いてきて答えに窮してトイレに立てこもってる　答え教えろ

1 : 2021/09/11(土) 08:27:05.64 ID:BhzzTXl5r: 食中毒――加熱や冷蔵保存で予防を（小児科医・十河剛の乳幼児の保健）（福祉新聞） – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/e09b22ddef1917d368f104a260e6f2eb1d681848
2 : 2021/09/11(土) 08:27:39.30 ID:ZDXQ2xXa0: 肉も固くなるぞ
3 : 2021/09/11(土) 08:28:18.65 ID:rgYVdQt50: 熱すると柔らかくなるってのが間違いなのでは？
肉だって熱すると固くなるだろ
4 : 2021/09/11(土) 08:30:10.85 ID:+W7KUY3OM: ウ●コ熱すると柔らかくなる？固くなる？
5 : 2021/09/11(土) 08:30:27.03 ID:PywPSMoZM: むしろ野菜だけじゃん柔らかくなるの
9 : 2021/09/11(土) 08:31:47.01 ID:1he9Ozrj0: >>5
砂糖
6 : 2021/09/11(土) 08:31:25.73 ID:IIQRRyVRH: もう少し考えろよバカ野郎
7 : 2021/09/11(土) 08:31:32.75 ID:CGLLKwrP0: タンパク質の熱凝固
熱して硬くなってくれないと、卵料理とかほとんど作れないし、
レーザーメスとかつがいづらいだろ
8 : 2021/09/11(土) 08:31:43.96 ID:RzOeR3lp0: 鉄は柔らかくなるぞ
10 : 2021/09/11(土) 08:33:13.39 ID:fDqxJHX/0: 魚とか肉も焼いたら生より固くなるやん
11 : 2021/09/11(土) 08:34:46.05 ID:4xy6O4O9a: その前提が間違ってる
アイロンでも押し付けて身を持って教えてやれ
12 : 2021/09/11(土) 08:35:17.31 ID:1qZdjHkF0: 卵が特殊な熱変化をする食材なのは間違いない
わざわざ白身から採った蛋白質って名称を付けてるくらいだし
13 : 2021/09/11(土) 08:35:40.06 ID:V+4n/J+ta: そもそも前提が間違ってるから
15 : 2021/09/11(土) 08:36:16.62 ID:KqbpeQ5Lr: ちんこも硬くなるぞ
16 : 2021/09/11(土) 08:37:15.58 ID:fnVFciQJ0: >>1
卵はスタートが他と違ってほぼ液体だろ
バカじゃねえのお前
17 : 2021/09/11(土) 08:40:19.85 ID:oI7RNl2B0: タンパク質の熱凝固
中学で習う
18 : 2021/09/11(土) 08:40:46.65 ID:eVYQi0mja: タンパク質が固まるからでダメなのか？
19 : 2021/09/11(土) 08:40:54.42 ID:E21VfIdKa: 「大抵」
20 : 2021/09/11(土) 08:41:34.70 ID:8vvqJyhD0: 大抵のものは熱すると水が飛んで固くなるな
でも野菜はなぜか柔らかくなるな
21 : 2021/09/11(土) 08:41:44.19 ID:RmK+aXPW0: >>1
チンポだって熱もったら固くなるやろ！

これで
22 : 2021/09/11(土) 08:41:44.79 ID:4+AlA/dg0: そこは黙ってビンタするところだ
23 : 2021/09/11(土) 08:42:04.83 ID:+3T++3xaa: お前の脳ミソも熱射病になると茹で玉子になって元には戻らなくなるぞ
24 : 2021/09/11(土) 08:43:14.89 ID:PywPSMoZM: キンタマはふにゃふにゃになるだろ
25 : 2021/09/11(土) 08:44:27.57 ID:NhxRsQ0+0: ビンタ一発形成逆転
26 : 2021/09/11(土) 08:45:38.64 ID:Ms95CI1ud: タンパク質は60度から固くなるんだっけ？
27 : 2021/09/11(土) 08:47:09.70 ID:Sh6y06tp0: チンポでわからせてやれ
28 : 2021/09/11(土) 08:47:40.60 ID:cduyi8Vx0: 加熱するとタンパク質固まるって理科の授業でやるじゃろ
29 : 2021/09/11(土) 08:50:33.18 ID:Ct/y1q2W0: 肉は焼いたら硬くなるだろボケ
31 : 2021/09/11(土) 08:54:29.83 ID:sl9EadooM: 堅いのはてめぇの頭だ
32 : 2021/09/11(土) 08:55:02.53 ID:kK0BooXxd: チンポも熱くなると固くなるだろ？ソレと一緒だ