カレーに「ターメリック」を入れる理由、「カレーをカレー色にするため」だった

1 : 2023/05/06(土) 22:06:49.65 ID:uYYbAweX0: 認知症専門医が週4回食べる！脳の疲れがとれる大衆的人気メニューとは？
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2 : 2023/05/06(土) 22:07:18.13 ID:Hcti+yoz0: ターメリック＝ウコンでしょ
鬱金
3 : 2023/05/06(土) 22:07:18.33 ID:9a0oo2kg0: ウ●コの力
4 : 2023/05/06(土) 22:07:26.15 ID:HgEczwsS0: やっぱりコリアンダー
5 : 2023/05/06(土) 22:07:36.27 ID:Q149d/K80: 沢庵のアレみたいな
6 : 2023/05/06(土) 22:07:53.91 ID:vQqPYYfba: うんこー
7 : 2023/05/06(土) 22:08:05.27 ID:vvxX9xtP0: カレーにメタリックを入れる
9 : 2023/05/06(土) 22:09:37.96 ID:NN+synHy0: 香りも重要でしょ
10 : 2023/05/06(土) 22:09:40.50 ID:W6qjTeCM0: この違いがわからないなり味覚障害だぞ
鰻はタレの味とかいつもドヤってる馬鹿舌と同レベル
12 : 2023/05/06(土) 22:11:28.99 ID:rjGSRJ7A0: カレーとはなんだ？
13 : 2023/05/06(土) 22:11:39.03 ID:rn1jsFlM0: シナモンと桂皮の違いも分からなそう
15 : 2023/05/06(土) 22:12:23.88 ID:ITkUl7b10: カレーのカレーらしさはクミン
色がターメリック
コクがコリアンダー
16 : 2023/05/06(土) 22:12:58.77 ID:e3qLublsd: そりゃそうだろう
ターメリックはウコンなんだから
17 : 2023/05/06(土) 22:12:58.84 ID:S8PdVsRG0: それだけ？🥺
18 : 2023/05/06(土) 22:13:41.02 ID:x6ayipIT0: 無限ループしてるやんけ
20 : 2023/05/06(土) 22:14:37.70 ID:rTToaD1f0: 苦いけどカレーの味にどう関係してるかはわからん
21 : 2023/05/06(土) 22:15:43.91 ID:awLo6yc40: サイヤ人っぽい名前
22 : 2023/05/06(土) 22:16:10.63 ID:45gidHpH0: あなたは恋のターメリック
24 : 2023/05/06(土) 22:16:35.22 ID:Re0wQBXL0: 胆汁みたいなもんか
25 : 2023/05/06(土) 22:17:00.69 ID:j5Vcy9FkM: ウコンでうんこ色にするんだよな
26 : 2023/05/06(土) 22:17:57.02 ID:0oIXfyb90: じゃあウ●コじゃダメなん？
33 : 2023/05/06(土) 22:20:54.92 ID:j5Vcy9FkM: >>26
雑味が強いから駄目だった
27 : 2023/05/06(土) 22:18:23.67 ID:oLLn564O0: 日本人ってカレー好きなくせに全然スパイスのこと知らないよね
せめてクミン、ターメリック、コリアンダーぐらいは知っとけと
28 : 2023/05/06(土) 22:19:09.50 ID:y56DPr4u0: >>27
そういうイキりはダサいよ
34 : 2023/05/06(土) 22:20:55.55 ID:uYYbAweX0: >>27
カルダモンとかカレーに合わなそうな香りしかしないけど本当に必要なのかよ😡
29 : 2023/05/06(土) 22:19:12.66 ID:Esi9O9xz0: カレーらしさを決めるスパイスって何だろうと思って調べたら
クミンという意見がいくつかあったのでクミンシードを買ってきてカレー作りに使ったが
別に大して変わらんかったわ
37 : 2023/05/06(土) 22:23:25.97 ID:re7MC9mr0: >>29
まずクミンやろ、て思うけどついでコリアンダーの大事さに気付き、ターメリックも分かるのよ結局
30 : 2023/05/06(土) 22:19:27.52 ID:YOssXqcta: じゃあウ●コエキスでもよいのか
31 : 2023/05/06(土) 22:19:42.23 ID:N28I9v1f0: キチゲェ爺「ではまずカレーの定義を言え」
32 : 2023/05/06(土) 22:19:49.36 ID:lkmYGousd: 【悲報】ケンモメンの87%、カレー粉とガラムマサラの違いを説明できない
35 : 2023/05/06(土) 22:21:00.69 ID:jiu7KrMH0: 日本人「カレー味！」　外人「なんのカレー？」

日本人「ソース味！｣　外人「なんのソース？」
36 : 2023/05/06(土) 22:21:54.47 ID:0AbCXvg70: 世の中には青いカレーもあるからな
味はカレーだった
38 : 2023/05/06(土) 22:23:44.60 ID:yob3MAOnM: ターメリックにも味があるぞ
鶏肉にターメリック着けて焼くと独特の柑橘系の味がするぞ
39 : 2023/05/06(土) 22:24:12.98 ID:YOssXqcta: 生姜のなかまじゃなかったかな
40 : 2023/05/06(土) 22:24:54.53 ID:yob3MAOnM: コリアンダーとか微妙な風味やからな
家でパクチー栽培してるから大量に種が採れて使ってるけど
41 : 2023/05/06(土) 22:25:05.02 ID:c7dTQ0hR0: ターメリックない時はウ●コで代用できそう？