オレが作るペペロンチーノが不味い理由が分かった!

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1 : 2024/08/22(木) 17:37:49.888 ID:6pffzbsZ0
茹で汁入れた後に熱通しすぎてパサパサになるのと単純に味付けが薄いから!
2 : 2024/08/22(木) 17:38:38.374 ID:6pffzbsZ0
改善点として作った後に醤油ドバドバかける!
3 : 2024/08/22(木) 17:39:12.621 ID:Y7dIavov0
茹で汁なんて入れなくていいのに
入れたら不味くなるだけ
4 : 2024/08/22(木) 17:39:16.531 ID:asBKrI/s0
唐辛子とにんにくの許可が無い
つまり油そば ぷぷぷ屁の音
5 : 2024/08/22(木) 17:39:50.007 ID:eXsa0gJPd
乳化厨は草生えたよな
6 : 2024/08/22(木) 17:39:52.519 ID:daZhqB6w0
ペペロンチーノでパサつくってナニソレ
オイルケチってんの?
8 : 2024/08/22(木) 17:40:50.288 ID:6pffzbsZ0
>>6
あんま油っぽくすると太るかな〜と思って!
22 : 2024/08/22(木) 17:44:20.316 ID:daZhqB6w0
>>8
うまいもの食いつつ痩せたいと思うなら味付けを減らさず量を減らせ
もしくは運動しろ
7 : 2024/08/22(木) 17:40:28.362 ID:iKjFfzBPd
茹で汁入れるなら麺入れる前に入れる
9 : 2024/08/22(木) 17:40:52.167 ID:qg73XWvvM
フライパンだけで作れるのに
フライパンと鍋を分けて作るから失敗するんだよ
10 : 2024/08/22(木) 17:40:55.426 ID:CsfTq08C0
シェフだけど
おうちパスタって汁気が多すぎるんだ
あと良いオイルが少なすぎる
11 : 2024/08/22(木) 17:41:05.088 ID:r9lXWtWQ0
チャーハンとペペロンチーノって妙に奉行が湧くよな
12 : 2024/08/22(木) 17:41:12.499 ID:bJHpDikv0
醤油入れたら別物になりそう
13 : 2024/08/22(木) 17:41:33.617 ID:6pffzbsZ0
>>12
…………わかってる!
14 : 2024/08/22(木) 17:42:46.145 ID:8Z7/X9jAd
フライパン1本で作ればバカでも美味しくできる
15 : 2024/08/22(木) 17:42:49.418 ID:Sn2XDxrW0
油けちるなら茹で水減らしてフライパンにいれてから火かける時間へらしたほうがいい
18 : 2024/08/22(木) 17:43:50.803 ID:7TiczK/cd
ちゃんと乳化できてないんだろ
乳化してない牛乳がまともに飲めると思うか?
そゆこと
19 : 2024/08/22(木) 17:43:56.229 ID:c4JlM7DO0
ん?
フライパンに麺を入れたらオイルを絡めるだけだろ
そこで火に掛ける必要なんて無いぞ
焼きそばか?
23 : 2024/08/22(木) 17:44:26.843 ID:6pffzbsZ0
>>19
!?
20 : 2024/08/22(木) 17:44:00.095 ID:s2wvQ5jf0
オリーブオイルは身体に良いからたっぷりでいいと思うよ
あとはにんにく超たっぷり入れたらすごく美味しい
21 : 2024/08/22(木) 17:44:05.496 ID:eHf1eYzWM
元々マズイ手抜き料理なのに
24 : 2024/08/22(木) 17:44:59.819 ID:GRx2Mtx50
やたらと塩っぱいベーコンを焼いて乗せればそれっぽくなる
26 : 2024/08/22(木) 17:45:31.211 ID:6pffzbsZ0
>>24
これ採用!!!!
25 : 2024/08/22(木) 17:45:10.193 ID:hmiRDRXi0
オリーブオイル高いからサラダ油使ったんだけど
サラダ油のほうがうまいよな
27 : 2024/08/22(木) 17:46:24.894 ID:VWM3X2B50
完成したパスタに醤油ドバドバ入れるくらいなら茹で汁に塩ドバドバ入れろ
28 : 2024/08/22(木) 17:46:51.092 ID:6pffzbsZ0
>>27
わがった
30 : 2024/08/22(木) 17:47:39.659 ID:VWM3X2B50
>>28
大さじ2杯くらい入れて構わんぞ
33 : 2024/08/22(木) 17:48:05.960 ID:6pffzbsZ0
>>30
入れすぎワロタ
29 : 2024/08/22(木) 17:47:15.782 ID:x5ukCwaid
思ってる以上に茹でるお湯に塩を入れる
思ってる以上にオリーブオイルを使う
31 : 2024/08/22(木) 17:47:47.368 ID:6pffzbsZ0
>>29
分かりやすい
32 : 2024/08/22(木) 17:48:00.027 ID:iTDnH0GL0
麺を入れてから加熱ってw
カルボナーラ作らせたら玉子そぼろパスタになりそう
34 : 2024/08/22(木) 17:48:53.212 ID:6pffzbsZ0
>>32
作ったことないから大丈夫!でも絶対やりそう
36 : 2024/08/22(木) 17:50:27.927 ID:I0QAvLdZ0
オイルに塩をして味付けすれば茹で汁なんて入れなくていいから味が薄まらなくて美味い
茹で汁を入れると味が薄くなるからな
せっかくのオリーブオイルとにんにくの風味と鷹の爪の辛味を薄くしたら不味いわ
38 : 2024/08/22(木) 17:52:19.631 ID:6pffzbsZ0
>>36
分かりやすい!
37 : 2024/08/22(木) 17:51:20.793 ID:AlYJmxAh0
実は砂糖入れるとめっちゃ美味くなる
一人前大さじ2いれていい
39 : 2024/08/22(木) 17:52:56.672 ID:x5ukCwaid
絶対無理って言ってない?
それってウソじゃない?
40 : 2024/08/22(木) 17:58:47.590 ID:4v2NnXOj0
グレても本物のお嬢さんだからな

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