- 1 : 2025/03/17(月) 21:38:21.00 ID:fWLQfxYQ0
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- 2 : 2025/03/17(月) 21:38:53.05 ID:XjIazuE00
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ナムルが美味い
- 9 : 2025/03/17(月) 21:41:03.75 ID:2gj8qquR0
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>>2
よく分かってるな
- 3 : 2025/03/17(月) 21:39:13.64 ID:fWLQfxYQ0
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湯がいたもやしをラーメンに入れるガ●ジのせいで無駄に印象悪いよな
炒めたら美味いのに
- 32 : 2025/03/17(月) 22:16:41.53 ID:6p62mkor0
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>>3
ガ●ジなんじゃなくて
麺を茹でる熱湯をせっかくだから他に応用利活用しているだけのこった
別にキャベツでも白菜でもいいが、現下は野菜価格暴騰中
他方、モヤシはミャンマー産の種を日本国内で発芽させ育成栽培して「国産モヤシ」w
- 4 : 2025/03/17(月) 21:39:19.42 ID:HPbRxWKf0
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ナムル最強
- 5 : 2025/03/17(月) 21:39:38.86 ID:ojMmjPQG0
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二郎系では野菜抜きで頼んでる
もやし嫌い
- 6 : 2025/03/17(月) 21:40:13.98 ID:OaSJdAy30
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50度ぐらいのお湯で洗うとあの臭み取れると何かのレシピであたような
- 7 : 2025/03/17(月) 21:40:30.17 ID:fWLQfxYQ0
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もやし炒めてドヤるだけで料理研究家になれるなら
ケンモメンでも人気料理研究家になれそう
- 8 : 2025/03/17(月) 21:40:43.76 ID:xfmm3c/3M
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緑豆はゆで
黒豆は炒め
- 10 : 2025/03/17(月) 21:41:16.62 ID:qEQ5i61L0
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ごま油とか
- 11 : 2025/03/17(月) 21:41:34.83 ID:N78QeObV0
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辛くしとけば
臭みなんて気にならないだろ
- 12 : 2025/03/17(月) 21:41:35.37 ID:rdM/pX660
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ポン酢でもゴマドレでもうまいだろ
挽肉炒めてニラもやしを入れてみそラーメンスープ入れたら、それでまあまあうまいスープも出来る
- 13 : 2025/03/17(月) 21:42:21.84 ID:fWLQfxYQ0
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もやし炒めの味付けなんて鶏ガラスープの素か焼肉のたれ使ったら誰でも美味しくなるだろ
- 14 : 2025/03/17(月) 21:43:02.90 ID:idLEQd5B0
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気にせずそのまま使う
新鮮なら問題ない
- 16 : 2025/03/17(月) 21:44:26.86 ID:14L/Fmh/H
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モヤシは平気だけど豆苗がどうも苦手だわ
- 17 : 2025/03/17(月) 21:44:55.30 ID:oTr6m0K30
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もやしは炒める時も煮る時も湯通しすると良い
グラグラのお湯で15秒ぐらい
あとは塩や醤油での味付けを最後にするとクタクタにならないお
- 18 : 2025/03/17(月) 21:49:17.23 ID:TErXEjU70
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我が家の食卓はもやしが主役
金ないんよ
- 19 : 2025/03/17(月) 21:49:48.96 ID:RiCh/kf8M
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湯でモヤシにかつお節と生姜だけで充分ウマいやん
- 20 : 2025/03/17(月) 21:50:16.73 ID:faeZdRVn0
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シリコンスチーマーにもやし敷いて上に豚バラスライス乗せて和風だしの素掛けてレンチン
柚子胡椒か豆板醤溶いたポン酢掛けて豚バラでもやし巻いて食うのが一番好きなもやしの食い方
- 21 : 2025/03/17(月) 21:52:19.11 ID:VgjHPJEX0
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30秒以上茹でたら生ゴミになるからな
すぐ上げて自然に冷まさないとだめ
- 22 : 2025/03/17(月) 21:52:39.96 ID:byQQCVtO0
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匂いが嫌
大して美味くない
大して栄養がない
- 23 : 2025/03/17(月) 21:53:02.03 ID:fGgNKJW50
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嫌いなら食わんでエエよw
- 24 : 2025/03/17(月) 21:53:02.91 ID:0rF5SnB50
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優作鍋やれ
- 26 : 2025/03/17(月) 21:54:35.27 ID:fGgNKJW50
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軽く湯がいて冷蔵庫で冷ましてからポン酢とマヨネーズ、鰹節パラリでめっちゃ旨い
- 27 : 2025/03/17(月) 21:54:42.46 ID:qKHPmbxL0
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安いのはまずい
安いのはまずい
安いのはまずい
- 28 : 2025/03/17(月) 22:01:35.43 ID:zCGnB0XJ0
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水から茹でるべきでさっとゆがくのは不正解だって聞いたぞもやし買わないけど
- 29 : 2025/03/17(月) 22:04:40.41 ID:oTr6m0K30
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鶏モモ大きめに切って水8酒2で水から茹でる(1時間)
肉を取り出して煮汁に(軽く湯通しした)もやし入れてスープにする
肉はポン酢にゆず胡椒で食べる
まだ寒いからおすすめ
- 30 : 2025/03/17(月) 22:05:31.61 ID:BMemCIz5H
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モヤシと和解しなさい
- 31 : 2025/03/17(月) 22:13:18.91 ID:PoT8UP4z0
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湯通ししろ
- 34 : 2025/03/17(月) 22:19:39.26 ID:p4AVxAgP0
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茹でたモヤシをポン酢つけて、安いベーコンそのままで包んで食べてる ビールにあう
- 35 : 2025/03/17(月) 22:26:23.64 ID:/aEqzRCe0
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道産子はラードで炒めてベル🔔ジンギスカンのタレに浸しながら丼飯2杯食うけど…🤔💭
- 36 : 2025/03/17(月) 22:26:44.16 ID:5vTu3gmE0
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茹でるかレンチンしてキムチの素かけるだけで美味しい
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