もしかして豚コマって最強の食材じゃね？

1 : 25/03/12(水) 21:30:40 ID:QZSX
適当に炒めるだけで死ぬほど美味い
4 : 25/03/12(水) 21:43:47 ID:hjlx
バラ多めのが欲しいけど全然入ってない(´･ω･`)
5 : 25/03/12(水) 21:44:21 ID:Cmeo
ハズレのスーパーのはいつ買ってもいつ食っても脂が臭い
6 : 25/03/12(水) 21:44:35 ID:ZZVm
>>5
国産買え
9 : 25/03/12(水) 21:44:57 ID:Cmeo
>>6
カナダ産なんて買ったことないわ
8 : 25/03/12(水) 21:44:39 ID:Cmeo
あとどこで買っても脂が臭すぎる
10 : 25/03/12(水) 21:45:03 ID:Alx8
そりゃもう肉の第一候補ですよ彼は
11 : 25/03/12(水) 21:45:05 ID:cehN
気づいてしまったか
13 : 25/03/12(水) 21:45:17 ID:QZSX
!nopic
★！画像禁止『nopic』発動！
しばらくの間、画像投稿を禁ず。。
14 : 25/03/12(水) 21:45:35 ID:Cmeo
真の最強はしゃぶしゃぶ用の豚バラ
16 : 25/03/12(水) 21:45:55 ID:QZSX
>>14
そりゃ豚バラは美味いやろ
当たり前やん
20 : 25/03/12(水) 21:46:09 ID:Cmeo
>>16
すまん豚モモやったわ
15 : 25/03/12(水) 21:45:40 ID:QZSX
野菜炒めに入れてご飯にかけて食うのめっちゃ美味い
17 : 25/03/12(水) 21:45:55 ID:Cmeo
冬はしゃぶ夏は冷しゃぶ
22 : 25/03/12(水) 21:46:46 ID:L4jl
>>17
とりあえず茹でてポン酢かければ大抵美味よな

料理できないっていうヤツは絶対嘘や

26 : 25/03/12(水) 21:47:10 ID:Cmeo
>>22
それは料理じゃないからセーフ
18 : 25/03/12(水) 21:46:00 ID:0E5T
酒とお酢と醤油で下味つけとくとうまい
水につけといても良いらしい
29 : 25/03/12(水) 21:47:56 ID:QZSX
>>18
塩胡椒だけでもかなり美味いが濃厚なタレを絡めると化ける
19 : 25/03/12(水) 21:46:08 ID:yVrJ
美味いけど食い過ぎると段々飽きてくる
21 : 25/03/12(水) 21:46:44 ID:Cmeo
豚バラも臭いからだめ
23 : 25/03/12(水) 21:46:49 ID:eBOK
モヤシ＋ニラ＋豚こま
24 : 25/03/12(水) 21:46:55 ID:0E5T
豚バラ←250/100g
豚こま←120/100g

同じ値段で2倍食える

25 : 25/03/12(水) 21:47:04 ID:cehN
肉が臭いって感覚がよくわからない
魚はくさいけど
27 : 25/03/12(水) 21:47:21 ID:Cmeo
>>25
獣臭がする
28 : 25/03/12(水) 21:47:39 ID:cehN
>>27
はながいいの？??
30 : 25/03/12(水) 21:47:56 ID:Cmeo
>>28
鼻も舌もわりと効く方やな
33 : 25/03/12(水) 21:48:05 ID:ltre
>>25
外国産だと普通に冷凍焼けの臭いとか品質悪い臭いするよ
36 : 25/03/12(水) 21:48:22 ID:Cmeo
>>33
国産もするわ
34 : 25/03/12(水) 21:48:08 ID:RYYz
>>25
わかる
お魚くさいのやーやー?
31 : 25/03/12(水) 21:48:00 ID:JBlb
豚バラおいしいけど高すぎる
豚こまは安いけどおいしくない
豚バラっぽい切り落とし肉もごく稀にしか見ない
32 : 25/03/12(水) 21:48:02 ID:08GS
脂肪の水抜いてカリカリにしたらどんな豚も臭くなくなるぞ
35 : 25/03/12(水) 21:48:13 ID:Cmeo
豚モモがコスパ最強
39 : 25/03/12(水) 21:48:54 ID:QZSX
>>35
パサパサするからあんま食わんな
37 : 25/03/12(水) 21:48:31 ID:QZSX
豚肉が獣臭いのはその通りで、豚バラも十分臭い
38 : 25/03/12(水) 21:48:44 ID:Cmeo
>>37
わかる
だから豚モモ
49 : 25/03/12(水) 21:50:02 ID:ltre
>>38
それって脂の劣化した臭いじゃない？
バラは駄目でモモは良いってんなら
多分君のとこの利用してる店の品質悪いんやと思う
84 : 25/03/12(水) 21:55:58 ID:Cmeo
>>49
そうそう
さっきも書いたけど
大したことないスーパーやといつ買ってもクソみたいな臭いがするんや
近所がそれならはずれ
87 : 25/03/12(水) 21:56:54 ID:rHV1
>>84
豚肉よく使うし値段安くて質がいい所は大切やな
40 : 25/03/12(水) 21:48:56 ID:EC3I
豚汁のときもカレーのときも生姜焼きも豚コマやわ
41 : 25/03/12(水) 21:49:01 ID:RYYz
獣臭い肉はあんまりお目にかかったことはない?

ただたまにとんこつラーメン屋の目の前とおると洗ってない犬の匂いするよな

45 : 25/03/12(水) 21:49:26 ID:QZSX
>>41
それそれ　その臭い
42 : 25/03/12(水) 21:49:01 ID:inl4
ギリ食える程度に悪くなった肉はうんこの臭い
43 : 25/03/12(水) 21:49:03 ID:cehN
ワイの鼻もしかしてダメ？?
44 : 25/03/12(水) 21:49:10 ID:QZSX
あとワイはロースも嫌いや
豚は脂こそ美味いんや
47 : 25/03/12(水) 21:49:45 ID:EC3I
>>44
背脂ラーメン好きそう
50 : 25/03/12(水) 21:50:17 ID:QZSX
>>47
好きやで
二郎系の店で脂身の多いチャーシューが入ってたら涙を流して喜ぶ
54 : 25/03/12(水) 21:51:00 ID:EC3I
>>50
ワイもや
腕肉とかロースチャーシューやったらガッカリする
48 : 25/03/12(水) 21:49:48 ID:JBlb
まぁでも今の時代豚バラ買うより豚こまに慣れといた方がいいかもな
ワイも久しぶりに豚こま買ってみよ
51 : 25/03/12(水) 21:50:23 ID:RYYz
やめてね??　　三???<<46
52 : 25/03/12(水) 21:50:29 ID:WOpt
トンカツ用肉でウェルダントンテキ焼くのが一番上手い豚の食べ方
53 : 25/03/12(水) 21:50:58 ID:ltre
>>52
豚は火よく通した方がうまいね
57 : 25/03/12(水) 21:51:17 ID:WOpt
>>53
美味いというか安全性…
59 : 25/03/12(水) 21:51:48 ID:ltre
>>57
安全性もそうやし、味も良く加熱した方がうまい
64 : 25/03/12(水) 21:52:07 ID:WOpt
>>59
せやな
55 : 25/03/12(水) 21:51:02 ID:WOpt
上手い?
美味い◯
56 : 25/03/12(水) 21:51:17 ID:JBlb
脂身はすぐ腐るからな
消費期限当日でも臭い時ある
さっさと冷凍するか早めに消費や
58 : 25/03/12(水) 21:51:41 ID:WOpt
>>56
はえ〜そうなんや
60 : 25/03/12(水) 21:51:51 ID:RYYz
牛脂(ぎゅうし)?うまそう

豚脂(とんし)?うまくなさそう

61 : 25/03/12(水) 21:52:00 ID:QZSX
トンテキみたいに濃いソースを絡めないで、白ワインと塩胡椒だけでステーキみたいに作るポークソテーが死ぬほど好き
肉をあらかじめジップロックに入れて湯煎して温めておいてから焼く
そうするとめちゃくちゃジューシーなご馳走に仕上がる
何より火の通りが速いから時短になる
62 : 25/03/12(水) 21:52:03 ID:rHV1
豚こま余ったら酒入れて茹でて西の甘い刺身醤油まぶしておくと便利
ラーメンにそのまま乗せてもいいしチャーハンとか焼きそばとかゴーヤチャンプルーとか入れると味がついてるので使いやすい
76 : 25/03/12(水) 21:54:01 ID:UtWj
>>62
茹でるって発想はなかった
おもろいやん
82 : 25/03/12(水) 21:55:38 ID:rHV1
>>76
茹でると臭みも取れる
冷蔵庫で3〜4日保つ
茹でて味無しより醤油まぶしの方がすぐ使える
63 : 25/03/12(水) 21:52:05 ID:cehN
ラード?うまい?
66 : 25/03/12(水) 21:52:17 ID:RYYz
>>63
うゆ?
65 : 25/03/12(水) 21:52:10 ID:EC3I
脂身だけ切っといてチャーハンか野菜炒めに入れたい
67 : 25/03/12(水) 21:52:35 ID:WxeK
豚コマってなんか臭くね？
69 : 25/03/12(水) 21:52:55 ID:ltre
>>67
そりゃそうやろ
71 : 25/03/12(水) 21:53:12 ID:EC3I
>>67
焼肉のたれかければ大丈夫
74 : 25/03/12(水) 21:53:42 ID:QZSX
>>71
臭いを緩和する意味もあるよな
72 : 25/03/12(水) 21:53:19 ID:QZSX
電子レンジで一人鍋をよう作るんやけど
ピェンローってあるやん、あれの豚バラが神がかり的に美味い
73 : 25/03/12(水) 21:53:22 ID:cehN
ニンニクをぶちこんでしまえば全て解決するのでわ？
???
75 : 25/03/12(水) 21:53:52 ID:RYYz
?
?

ガーリックぷゆゆ

77 : 25/03/12(水) 21:54:10 ID:QdFS
冬は鍋で食いまくったわ
78 : 25/03/12(水) 21:54:37 ID:RYYz
さっき豚こま食べました?
昨日は湯豆腐に鶏肉いれてたべました?
85 : 25/03/12(水) 21:56:20 ID:QZSX
>>78
それはもう水炊きなんよ
ちなみにワイは鶏の水炊き〜締めの雑炊がめちゃくちゃ好きで、死ぬ前に食べるものはこれと決めてる
89 : 25/03/12(水) 21:57:58 ID:RYYz
>>85
わかゆ?ワイも水炊き好きなんだ

青ネギと七味をいれたぽんずにこーれーぐーすーを少しだけ入れたタレにくぐらせて食うんや
最高！

93 : 25/03/12(水) 21:59:42 ID:QZSX
>>89
美味いよな、ワイはミツカンが毎年出す変わり種のポン酢で食べるのが冬の楽しみになってる
94 : 25/03/12(水) 22:00:12 ID:RYYz
>>93
かー！ええなチクショウ！また後で食おうかな！白菜と手羽元、豆腐が余ってる！?
79 : 25/03/12(水) 21:54:49 ID:EC3I
国産豚コマかメキシコ産バラ肉のしゃぶしゃぶやったら迷うね
81 : 25/03/12(水) 21:55:33 ID:WxeK
臭み消すなら水と料理酒加えて少し煮込んで煮汁を捨てればマシになる気がする
86 : 25/03/12(水) 21:56:53 ID:QZSX
鍋には豚バラ、炒めるときは豚コマ
88 : 25/03/12(水) 21:57:31 ID:cehN
ぶたこまがほぐれないよ〜〜??
90 : 25/03/12(水) 21:58:19 ID:wNBE
豚こまええよや
わざわざ切らなくても良いし美味いし安いし
96 : 25/03/12(水) 22:00:43 ID:RYYz
>>90
豚バラもおいちいよ?
91 : 25/03/12(水) 21:59:19 ID:cehN
このあいだピンョロー？をつくりました
ぶたにくをケチったらおいしくありませんでした???
95 : 25/03/12(水) 22:00:16 ID:QZSX
>>91
ピェンローは豚肉より椎茸でちゃんと出汁を取ることが大事やね
あとごま油は結構多めに入れる

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