- 1 : 2022/11/04(金) 21:28:04.812 ID:5wTVFvxY0
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なんだかんだ言って
- 2 : 2022/11/04(金) 21:28:31.741 ID:lMxDynno0
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なんだかんだ微妙
ミートボール枠
- 3 : 2022/11/04(金) 21:28:49.828 ID:Cb19v+RW0
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軟骨つくねが最強
- 4 : 2022/11/04(金) 21:28:55.595 ID:3cN9/bG0r
-
スズメばっか食っとる
- 5 : 2022/11/04(金) 21:29:08.409 ID:1XVzrdYZM
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わかる
- 6 : 2022/11/04(金) 21:29:09.928 ID:ii7wAM3S0
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豚バラな
- 8 : 2022/11/04(金) 21:29:49.625 ID:5wTVFvxY0
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>>6
豚バラは2位かな
- 7 : 2022/11/04(金) 21:29:26.959 ID:5wTVFvxY0
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美味しいじゃん！
- 9 : 2022/11/04(金) 21:30:09.522 ID:ii7wAM3S0
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じゃあ鶏皮（タレ）な
- 10 : 2022/11/04(金) 21:30:26.049 ID:95seO8iA0
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タレを美味しく作れる店は何を食っても美味い
つくねタレが美味しい店がベスト
- 11 : 2022/11/04(金) 21:30:38.654 ID:+jG2qwCJ0
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僕はぼんじり！
- 12 : 2022/11/04(金) 21:30:51.953 ID:3cN9/bG0r
-
すずめ旨いよ
- 14 : 2022/11/04(金) 21:31:18.837 ID:a2dAArrx0
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ネギま食うけど本音はネギいらないモモ食いたい
- 15 : 2022/11/04(金) 21:32:01.830 ID:5wTVFvxY0
-
もも肉うめえよな
でもつくね美味い
- 16 : 2022/11/04(金) 21:35:59.737 ID:av5aI4/Q0
-
つくねは自分で作って大葉と生姜をみじん切りして入れると美味い
- 17 : 2022/11/04(金) 21:36:35.755 ID:5wTVFvxY0
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>>16
生姜クソ合いそうやん！
もっとつくね食べたい
- 22 : 2022/11/04(金) 21:40:56.868 ID:av5aI4/Q0
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>>17
デカいつくねにうずらの卵の卵黄乗せてタレつけて食いたいわ
- 18 : 2022/11/04(金) 21:37:16.329 ID:bTKgOHlPM
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うーん焼き鳥なんて
どれも旨くて優劣つけるの難しいな
- 19 : 2022/11/04(金) 21:38:05.193 ID:5wTVFvxY0
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さがりも食べたいなぁ
- 20 : 2022/11/04(金) 21:39:06.343 ID:av5aI4/Q0
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もも軟骨串とせせりにハマってる
- 21 : 2022/11/04(金) 21:39:23.234 ID:5wTVFvxY0
-
でもつくねって完璧なのよ
なんであんなに美味しいの？
- 23 : 2022/11/04(金) 21:41:26.782 ID:5wTVFvxY0
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うまそう
酒飲みテェわ
- 24 : 2022/11/04(金) 21:41:58.869 ID:Kwl7HR2Kd
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タレのネギマに落ち着くよね
- 27 : 2022/11/04(金) 21:43:05.422 ID:unSVyWnP0
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>>24
結局はこれ
- 25 : 2022/11/04(金) 21:42:38.331 ID:rRNAFvh70
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安いとこでもそこそこうまい的なポジション
- 26 : 2022/11/04(金) 21:43:01.662 ID:FFh5TTRe0
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皮だろ
- 28 : 2022/11/04(金) 21:43:35.617 ID:5wTVFvxY0
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いやいやいや！
美味いとこは絶級にうまくて最低限保障あるくらい美味いっしょ！
- 29 : 2022/11/04(金) 21:44:11.901 ID:5wTVFvxY0
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おまえらまじか
- 30 : 2022/11/04(金) 21:44:22.489 ID:JFyuppWgM
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ハンバーグの方が好き
- 31 : 2022/11/04(金) 21:45:04.492 ID:FFh5TTRe0
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砂肝ずっと食うのは無理だけど
皮はいける、そういうこと
- 32 : 2022/11/04(金) 21:45:17.196 ID:5wTVFvxY0
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ハンバーグが美味いのわかるけどあれは味が濃いすぎる
- 33 : 2022/11/04(金) 21:45:57.601 ID:5wTVFvxY0
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皮は前は好きだったけどちょっと油っぽいのよね
- 35 : 2022/11/04(金) 21:47:37.739 ID:av5aI4/Q0
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>>33
ハラミで良くね？皮っぽいしヘルシーだぞ
- 34 : 2022/11/04(金) 21:46:11.284 ID:tXYXFrOg0
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ピーマンと一緒に食べると旨い
- 36 : 2022/11/04(金) 21:47:38.906 ID:5wTVFvxY0
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ピーマンの肉詰めうまいよね
でも俺は別々がいいな
キャベツでもいい
- 37 : 2022/11/04(金) 21:48:00.435 ID:5wTVFvxY0
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ハラミも好きだわ
- 38 : 2022/11/04(金) 21:52:02.505 ID:CeCPGewNa
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焼き鳥のつくねはそんなにうまくない つくねはミンチであるがゆえにダシがよく出るから鍋だと肉よりうまい
鶏ミンチに塩コショウ、刻みネギ、おろしニンニク、ごま油少々、卵一つ、味の素少々、片栗粉少々を入れて粘りが出るまで練って
鍋にお湯沸かしたら一口大サイズにしてポトポト入れていく
この時火は強火のままですべて入れ終わって表面が固まったらつくねだけを網のお玉で取り出して別皿に移動させて
残りのお湯を再沸騰させて中火にしておくとアクが固まってくるのでそれを取り除いたら調味料を足して鍋のつゆ(ベース)を作ってそこにつくねを戻し、野菜や豆腐を入れて蓋をしてひと煮立ちさせたら完成
- 39 : 2022/11/04(金) 21:53:47.685 ID:5wTVFvxY0
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自分で作れるならなぁ
毎日でも食いたいけど太っちゃうからなぁ
- 40 : 2022/11/04(金) 21:54:55.042 ID:CeCPGewNa
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鍋の梅雨は白だしを基本にしてあとは好みでみりんを足したり塩やコショウ、砂糖などをたして調整すると良い
もちろん塩、醤油、味噌系にしてもうまい
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