おすすめのパスタ教えて

おーぷんなんJ

2025.02.23 02:00

1 : 25/02/23(日) 01:14:04 ID:bnkA: ミートソースくらいしか作れないンゴ
2 : 25/02/23(日) 01:14:23 ID:m515: カルボナーラおすすめや
5 : 25/02/23(日) 01:15:24 ID:bnkA: >>2
ワイでも作れるかな？
7 : 25/02/23(日) 01:16:11 ID:m515: >>5
簡単や
6 : 25/02/23(日) 01:16:07 ID:eBEx: チーズおろしたやつに生卵混ぜて絡めるだけやし
8 : 25/02/23(日) 01:16:32 ID:qO2m: ペペロンチーノうまく作れるとアラビアータとかオイルベースのパスタにアレンジきいておすすめや
あと和風パスタもええで、納豆パスタとか
11 : 25/02/23(日) 01:16:59 ID:bnkA: >>8
和風ええな
9 : 25/02/23(日) 01:16:39 ID:BREy: 二郎ラーメンの麺でパスタ作る
10 : 25/02/23(日) 01:16:46 ID:Hmen: ミニトマトとバジルとニンニクのパスタ
めっちゃ簡単やしシンプルなのに美味い?
12 : 25/02/23(日) 01:17:00 ID:oRw3: シシリー風が美味いと思う
13 : 25/02/23(日) 01:17:33 ID:Ri4C: ペペロンチーノは楽やし全てに通ずるからオススメやで
16 : 25/02/23(日) 01:18:05 ID:bnkA: >>13
ペペロンチーノは乳化ミスってしまった
20 : 25/02/23(日) 01:18:47 ID:qO2m: >>16
まだ固いパスタをフライパンの中で仕上げたらうまく乳化できる
22 : 25/02/23(日) 01:19:23 ID:bnkA: >>19
>>20
アドバイス助かるで
23 : 25/02/23(日) 01:19:32 ID:Ri4C: >>16
ゆで汁気持ち多めに入れると成功しやすい
26 : 25/02/23(日) 01:20:27 ID:bnkA: >>23
サンガツ！
14 : 25/02/23(日) 01:17:33 ID:bnkA: カルボナーラ今日作ってみるやんで
17 : 25/02/23(日) 01:18:22 ID:Hmen: >>14
卵入れる時は火止めるとええで
余熱で十分とろっとするし
18 : 25/02/23(日) 01:18:44 ID:bnkA: >>17
ええこと聞いたで
19 : 25/02/23(日) 01:18:47 ID:qjbD: >>14
黄身だけつかえ
24 : 25/02/23(日) 01:20:07 ID:qO2m: ファビオとかマルコとか見漁って真似したらだいたい知識つく
25 : 25/02/23(日) 01:20:24 ID:ppWX: クリームパスタや
28 : 25/02/23(日) 01:33:01 ID:kpJi: 明太子パスタも簡単
茹で上がったパスタをザルにあけた後鍋に戻して明太子・バター入れて混ぜる
好みの薬味かける（葱・大葉、海苔・カイワレ）
半額の明太子買っといて冷凍しとくとすぐできるよ（凍ったまま使える）
29 : 25/02/23(日) 01:40:30 ID:RmEG: お茶漬けのもととオリーブオイルかけるだけのやつもすこ
30 : 25/02/23(日) 01:41:10 ID:zPwo: 生クリーム使わんカルボナーラは作っててほんと面白い
材料はごく少ないのに旨味たっぷりで、火入れに多少のコツがいるのがすごく楽しいぞ
狙ったパスタの固さかつ狙ったソースのとろみに仕上げたときはもう最高なんじゃ