【速報】陳建一「チャーハンは卵かけご飯から作るべき」

1 : 2023/02/03(金) 19:19:03.55 ID:VVz9fclC0
レス1番のサムネイル画像
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2 : 2023/02/03(金) 19:19:09.19 ID:VVz9fclC0
やっぱこれって正しかったんやな
4 : 2023/02/03(金) 19:19:27.82 ID:TTMWLMGp0
誰ですか?
5 : 2023/02/03(金) 19:19:38.26 ID:mw32oY+X0
パラパラにはなるで
6 : 2023/02/03(金) 19:19:46.88 ID:yWz6av6D0
はえ~次やってみよ
7 : 2023/02/03(金) 19:19:48.40 ID:r9rGvUEM0
パサパサにもなる
8 : 2023/02/03(金) 19:19:50.50 ID:FhN8rf3v0
パサパサ定期
9 : 2023/02/03(金) 19:20:00.76 ID:5t6hDJyn0
家庭用は火が弱いからな
21 : 2023/02/03(金) 19:21:03.84 ID:zL2KTYM+0
>>9
これやろ
10 : 2023/02/03(金) 19:20:02.20 ID:sNWiTN/M0
陳建民「阿片は栽培しちゃいけないとは知らなかった」
11 : 2023/02/03(金) 19:20:03.67 ID:XXUtEZUDa
孤独なおっさんほどチャーハンの作り方だけこだわるよな
家族やらおったらそんなもんどうでもええのに
12 : 2023/02/03(金) 19:20:08.31 ID:c79ACPCJ0
わざわざこんなやり方せんわ
普通に水分の抜けた冷蔵した冷飯を使えばいい
13 : 2023/02/03(金) 19:20:10.70 ID:1w9l49680
米パッサパサになるねん
14 : 2023/02/03(金) 19:20:12.35 ID:iFAwXDlDp
この人有名なんか?
29 : 2023/02/03(金) 19:22:06.20 ID:cQOlG78wd
>>14
レジェンドだよ

この人のおやじはそれ通り越して日本の中華料理の神様
しかも比喩的な意味ではなく

45 : 2023/02/03(金) 19:23:58.42 ID:+uXBwn+M0
>>29
どういうこと?神武天皇的な実在も怪しい存在なんか?
54 : 2023/02/03(金) 19:24:54.21 ID:knzzf0OK0
>>45
日本風の中華料理をほぼ全て生み出したのが親父や
47 : 2023/02/03(金) 19:24:01.02 ID:o3gt0QBX0
>>14
親父はガチの偉人
息子もそれなりに偉人
15 : 2023/02/03(金) 19:20:12.72 ID:BLfgN1uSp
や陳神
16 : 2023/02/03(金) 19:20:29.33 ID:TuxkLU+10
すげえ!
17 : 2023/02/03(金) 19:20:32.56 ID:0IUdqiMn0
ワイ「味の素を入れまくれ」
18 : 2023/02/03(金) 19:20:53.99 ID:TX206T880
舌触り最悪で嫌い
19 : 2023/02/03(金) 19:20:54.95 ID:Yc+ngWQ20
ちんさんさぁ…😓
20 : 2023/02/03(金) 19:21:02.66 ID:0SXssrvK0
めんどくさいやん
チャーハンはズボラでいいんだよ
22 : 2023/02/03(金) 19:21:09.71 ID:EaXwlVB10
こいつの功績地味にレジェンドだよな
28 : 2023/02/03(金) 19:21:59.67 ID:StmQn5nT0
>>22
レジェンドなのはこいつじゃなくてこいつの父親やで
44 : 2023/02/03(金) 19:23:49.31 ID:rx5ap6aIa
>>28
こいつもレジェンドでええやろ
23 : 2023/02/03(金) 19:21:17.48 ID:RlgNrfjg0
卵先入れが正しいの?後入れ?
24 : 2023/02/03(金) 19:21:23.98 ID:LmRuxhZy0
確か中華一番も家庭用やとパラパラ作るの大変だから最初から卵混ぜるかマヨネーズ入れてたな
25 : 2023/02/03(金) 19:21:35.53 ID:DpquGicr0
エアプ「パサパサになる」

それ油足りてませんよw

26 : 2023/02/03(金) 19:21:52.51 ID:mzfrrcy10
ぶっちゃけ80点で良いならこれが一番よな
27 : 2023/02/03(金) 19:21:53.85 ID:KGFU7VSj0
発達障害て炒飯()ペペロンチーノ()しか作れないよな
30 : 2023/02/03(金) 19:22:14.29 ID:JQt/hbLn0
これ正解やで 特にIHとかなら
31 : 2023/02/03(金) 19:22:15.47 ID:6sKVTYul0
これまっきっきになるからやだお
32 : 2023/02/03(金) 19:22:22.13 ID:1wFpZBwl0
中華バーナー買うしかない
33 : 2023/02/03(金) 19:22:35.34 ID:saPUbZWTa
パサパサ民は油増やせ
34 : 2023/02/03(金) 19:22:35.87 ID:q2pjd1+10
中華鍋育ててもええか?
35 : 2023/02/03(金) 19:22:41.87 ID:gD3p1ebFd
卵とかずにご飯と一緒に炒めるのが1番美味かったわ
36 : 2023/02/03(金) 19:22:43.75 ID:2gP3whLQ0
ワイ「油でコーティングします」
37 : 2023/02/03(金) 19:22:44.56 ID:ONp2RnKu0
こいつの顔見ただけで麻婆豆腐食いたくなる
38 : 2023/02/03(金) 19:22:45.29 ID:xNqBRmpHd
油に卵の香り移らんねんこれ
不味いわ
39 : 2023/02/03(金) 19:22:48.91 ID:GxnP5l0b0
モニャモニャにならへんか?
41 : 2023/02/03(金) 19:23:20.60 ID:eKJ4yzK2M
目玉焼き状態に米投入するのが一番だわ
42 : 2023/02/03(金) 19:23:36.42 ID:pMnXpwcr0
これやったらべちょべちょで最悪やったわ
43 : 2023/02/03(金) 19:23:46.47 ID:lmP5dInlM
家で作るともっちゃり焼きめしになるのなんでやろな
56 : 2023/02/03(金) 19:24:59.40 ID:c79ACPCJ0
>>43
単純に水分量が多いからや
48 : 2023/02/03(金) 19:24:03.66 ID:eukQG52i0
素人のG民「パサパサになる!美味しくない!」

陳建一「簡単にパラパラになります」

どっちを信用する?

49 : 2023/02/03(金) 19:24:13.14 ID:NJzSnG2ZM
だから中国人がやってる店のチャーハンてボッソボッソの食感なのがあるんか

卵の気化した成分が米の表面のぬめりを取ってパラけるのだからまずは手早く溶き卵を熱する事や

50 : 2023/02/03(金) 19:24:31.44 ID:MlrRWGcWa
最も偉大な中国人
51 : 2023/02/03(金) 19:24:39.32 ID:8yoRxPl40
家庭の設備なら混ぜたほうがええんやろ
52 : 2023/02/03(金) 19:24:41.20 ID:Me1jJCgy0
チャーハンスレは荒れる
53 : 2023/02/03(金) 19:24:44.31 ID:FmR8wkZ90
チンチンに温めたフライパンに多めの油を投入
フライパンを傾けて油を一箇所に集める
油溜まりの中に溶き卵入れて混ぜる
ちょっと固まってきたらご飯投入
55 : 2023/02/03(金) 19:24:55.08 ID:SbMkYa99a
卵がダマになった部分が美味しいのにアホかよ
57 : 2023/02/03(金) 19:24:59.66 ID:FbkPthS8d
油しっかり使えば誰でもパラパラなる定期
58 : 2023/02/03(金) 19:25:00.10 ID:KGRhD7AJd
陳建一レシピで麻婆豆腐作ったら糞うまくてそれから見直した

建民なんてとんでもなかったんやろな

59 : 2023/02/03(金) 19:25:06.61 ID:TZce7dLmp
ぶっちゃけあっちあちの鍋で油しっかり入れれば旨くなるイメージあるんだよな
60 : 2023/02/03(金) 19:25:08.09 ID:pCaIDPeB0
こんなクソジジイの言うこと聞いて参考にしてんの情弱は?www

引用元:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1675419543

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