【討論】鍋の白菜、トロトロまで煮込む派vs食感を残す派

1 : 2025/12/13(土) 16:04:55.299 ID:C.ZswOB93
前者と後者どっちの方が人気か統計をとります

ワイは前者

6 : 2025/12/13(土) 16:05:52.275 ID:YAU4zu9c1
根本はとろとろ葉はシャキシャキ
9 : 2025/12/13(土) 16:06:36.642 ID:FAgNvOXc1
食感残しやな
10 : 2025/12/13(土) 16:07:11.356 ID:6jZ1rxau2
日本人って割と味覚やばいよな
11 : 2025/12/13(土) 16:07:13.130 ID:DpzwwYETb
芯は早め葉は直前に入れる
14 : 2025/12/13(土) 16:07:29.171 ID:q25hdv1qJ
野菜クタクタ派なので
16 : 2025/12/13(土) 16:07:58.572 ID:yJ8LBKJ6z
ワイはトロトロ、白菜は煮込んでこそや
17 : 2025/12/13(土) 16:08:10.650 ID:jPrayvCqI
前者
食感欲しいやつはキャベツでも生で食ってろ
18 : 2025/12/13(土) 16:08:10.872 ID:eZUN7XALI
食感は大切やけどシャキシャキしてると味染みてねぇからな
20 : 2025/12/13(土) 16:09:15.347 ID:m8Yuo0jil
煮込み過ぎると水分が出て鍋が薄くなるからやめとけ
32 : 2025/12/13(土) 16:13:59.937 ID:UYmH.DaNT
>>20
最近はこれ込みで最初に入れる水の量少なくしてるわ
冷凍の手羽元消費するのに鍋ローテしまくってるから30分は煮込みたい
22 : 2025/12/13(土) 16:09:37.445 ID:8ILNpeC0I
食感枠は違う野菜に任せるわ
23 : 2025/12/13(土) 16:09:37.848 ID:QCC52S42d
シャキシャキとトロトロの中間くらいがええねん
24 : 2025/12/13(土) 16:09:45.212 ID:5AHu6JMVM
前者
後者はサラダでも食ってろカス
25 : 2025/12/13(土) 16:10:12.063 ID:WV5amUQVI
鍋なら前者やろ
中華丼みたいのなら後者やけど
26 : 2025/12/13(土) 16:10:26.450 ID:t1bOaUkyz
最初にぶち込んで適当にほかの具材と一緒に食べる
火が通ってさえいれば何でも良い
27 : 2025/12/13(土) 16:11:18.629 ID:5wWPDZ/0z
シャキシャキの白菜なら鍋の意味ないやろ
28 : 2025/12/13(土) 16:12:01.685 ID:a5gCYRbaI
しゃきしゃきが食べたかったら同じ具材で炒めて食べるわ
30 : 2025/12/13(土) 16:12:29.449 ID:SfY4oOI9J
食感を残す意味がわからないんやが
柔らかいほうが味が染みてうまいやん
31 : 2025/12/13(土) 16:12:30.464 ID:FAgNvOXc1
シャキシャキの度合いを勘違いしてるの多いな
33 : 2025/12/13(土) 16:14:19.261 ID:kBjKT3Wzc
ミルフィーユ鍋の作り方教えて！！

白菜と豚バラ交互にして切り敷き詰めたあと

調味料なに入れたら美味しいの？？

34 : 2025/12/13(土) 16:14:34.300 ID:UlxizqzZL
シャキシャキ食いたいなら白菜じゃなくて大根のピーラー剥きの方がエエ
36 : 2025/12/13(土) 16:14:56.940 ID:ZcstJPbbG
炒めるはなるほど
37 : 2025/12/13(土) 16:15:05.007 ID:9GtIQ9MlK
ドロドロ以外はバカ
38 : 2025/12/13(土) 16:15:33.374 ID:C.ZswOB93
前者が人気ですね
まずは芯の方だけ煮てから葉の方、バラ肉などを加えていく派が多数派のようです。
いかがでしたか？
39 : 2025/12/13(土) 16:15:39.385 ID:xZ0tQCHeB
投入時間を調整して両方楽しむんだよなあ

コメント

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