- あとの具は玉ねぎさえあれば何を入れても構わない
そうやろ??
- まったく賛同できない
- 以下好きなカレースレ
- レトルトで…
- 玉ねぎを飴色になるまで炒めてぇ
- チーズ入りウインナーがおすすめやで
- じゃあ鶏肉は別で焼いて食べる直前ぐらいに入れてるん？
- >>9
先入れでも後入れでもええけど、ワイはコリアンダーとマサラ持ってないからカリカリに焼いた後普通に具を入れてカレー粉と炒めてなじませてから煮込む - >>13
めっちゃガチ勢だったわ
おいしそう - >>13
ニワカや
市販のルーやと胃液が逆流するので赤缶パウダーとカットトマトで作るしかない - カリカリに皮を焼くのがめんどくさそう
- まずマサラを作ります
- 普通に牛肉入れます?
- 固ゆでのゆで卵とウインナーすりおろしニンニク入りのルー
- 食感やなくて、焼いて流れ出た脂をカレーになじませるのや
- 一口大の鶏肉って皮目から焼くと分離しね？
- >>19
脂を焼いて鶏油にするのが目的やから分離しても気にしない
ワイは半解凍してブロック状に切ってから鍋に敷き詰めるようにしとる
形崩れんからおすすめ - カリカリに焼かないけどだいぶ前から鳥もも肉にしてる
牛や豚はただでさえ高いくせにこま肉とか使うとまずくなるから - 牛肉使った方が美味いです?
- 貧乏なのを誤魔化さないで?
- !aku24
★アク禁：>>24
- 無水カレーってトマトで作ると酸味がキツいハヤシライスみたいにならへん？
- トロトロのスジ肉カレーに行き着く
- >>1
鶏でも豚バラ塊もカリカリにするのがベスト！
ニンジン、ジャガイモ不要！ - トマトで作るカレーのまずさよ
- >>29
トマトは水で2倍に割る
30分弱火で煮込んで木べらで潰しながら混ぜる
塩コショウはしっかり入れる
充分煮込んだら酸味が飛ぶ！ - >>34
酸味の問題じゃなくて食感が悪い - >>38
トマトなんて煮込んでる間中潰せ潰せ潰せ - パリパリチキンってことか
あれならカツなくてもギリ許す - 豆だらけのカレー嫌いやわ
- 便利なトマト缶使ってるわ
- >>35
イタリア直輸入の激安カットトマト(400g98円)使っとる！
デルモンテなんてわざわざ選ばなくても普通に美味いから困る - ココナッツミルクガチ勢ワイ、今日もイエ口ーカレー食いたすぎて死ぬ
- >>37
作ったことないわ、美味いんか？ - >>39
カレーだから美味いぞ - >>41
せやなカレーなのにまずいわけないわ - ひき肉をありったけぶち込むだけやが
- 緑のカレーも食欲がわかん
- いなばの缶詰カレー食っとけば大体ええか?
- レトルトならヤマモリのが美味しい?
- あれやろ
インディアン(そっちじゃない方)のカレーパウダー - カレーにひき肉はあかん テンションが下がる
- >>48
鶏ひき肉使えよ?
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