【画像】関西風お好み焼きが「広島のお好み焼き」に劣る理由

1 : 2023/08/08(火) 06:23:07.347 ID:htc5eVbx0: 食べ応えが無い
2 : 2023/08/08(火) 06:24:05.552 ID:HXbcJHSH0: 広島のお好み焼きって広島焼きのこと？
4 : 2023/08/08(火) 06:24:59.694 ID:RVh+7rSpd: >>2
大阪焼きvs広島焼き
6 : 2023/08/08(火) 06:26:17.345 ID:HXbcJHSH0: >>4
大阪焼きってあれだろ？
東京とかの夜店で売ってる回転焼きを焼くやつで作ったお好み焼きみたいなの
9 : 2023/08/08(火) 06:28:37.765 ID:vrwNTtIRr: >>4
大阪焼きとお好み焼きは違う食い物だぞ
大阪焼きは関東の屋台に売ってる食い物
5 : 2023/08/08(火) 06:25:10.115 ID:jlU0+Mlt0: 逆だろ食べ応え無いのは広島の奴
7 : 2023/08/08(火) 06:27:34.746 ID:gJ19lbRbr: 広島焼きはお好み焼きより焼きそばに近い食い物
8 : 2023/08/08(火) 06:28:08.790 ID:zGGR2CkU0: 広島県人だが勝手に焼けって客に具材どーんって出すのなんなん？
10 : 2023/08/08(火) 06:30:09.071 ID:HxZb2bYv0: 広島焼きはパチモン
11 : 2023/08/08(火) 06:31:58.161 ID:HXbcJHSH0: 広島焼きってなんでそばに味付けしないの？
もはやオムそばの出来損ないじゃん
15 : 2023/08/08(火) 06:34:25.890 ID:zGGR2CkU0: >>11
唐麺ってのがある
12 : 2023/08/08(火) 06:32:51.701 ID:lYqdbEZH0: いかにも被りそうな調理方法だからそっちは自然でもこんな名前が被るのはおかしい
どっちかがパクりなはず
13 : 2023/08/08(火) 06:33:12.965 ID:kn30qmiir: そばも後付ソース味で食べろって事だろうな
14 : 2023/08/08(火) 06:34:16.788 ID:zacXRG7Ya: 焼きそばのクレープ乗せ
16 : 2023/08/08(火) 06:39:54.076 ID:sF2QJM8qd: 大阪のはぐちゃぐちゃに混ぜたゲロみたいで無理
18 : 2023/08/08(火) 06:40:49.136 ID:HXbcJHSH0: >>16
多分それもんじゃ焼きと勘違いしてる
23 : 2023/08/08(火) 06:44:52.619 ID:ZnaHlUb2M: >>16
知能低そう
17 : 2023/08/08(火) 06:40:22.099 ID:sMrIKtrRa: たこせんは大阪

たませんは名古屋
19 : 2023/08/08(火) 06:41:30.600 ID:sMrIKtrRa: たこせんは、たこせんべいにたこ焼きを挟んだもの
大阪発祥

たませんは、たこせんべいに目玉焼きなど卵を挟んだもの
名古屋発祥
20 : 2023/08/08(火) 06:41:32.751 ID:zakEUKf4d: 何が違うん？
21 : 2023/08/08(火) 06:43:25.102 ID:yXEwYTBja: 大阪はほぼ小麦粉
広島はボリューミー
28 : 2023/08/08(火) 06:53:07.603 ID:K5ajIjDCM: >>21
広島はほぼキャベツの千切り
22 : 2023/08/08(火) 06:43:55.348 ID:HeW6/QSxd: 広島焼きとモダン焼きの違い教えて
24 : 2023/08/08(火) 06:48:36.844 ID:SNGelyLg0: 広島風は焼くのに技術と経験が必要で
料理という感じがするが
大阪風は脳死で焼けるしみじん切りのキャベツが受け付けない
25 : 2023/08/08(火) 06:51:21.037 ID:lYqdbEZH0: ざっとぐぐったら
東京のもんじゃ焼き、どんどん焼きから派生した物がお好み焼きなのだが、東京の時点でどんどん焼き=お好み焼きという名称が使われていたようだ
大阪と広島で収斂進化したわけではなく輸入された時点で「お好み焼き」であったと

どんどん焼き=お好み焼きはのせ焼きで調理する物なので広島焼きの方が原型に近い
…という事は広島焼きをお好み焼き、大阪のお好み焼きを大阪風お好み焼きと言う方が正しいな！
31 : 2023/08/08(火) 06:54:05.502 ID:thu21tW1d: >>25
大阪では広島焼きって名前で店出てるし広島焼きでいいんじゃねえの
26 : 2023/08/08(火) 06:51:26.342 ID:Ef8g+RHT0: 広島のは「焼きそば」
異論は認めない
27 : 2023/08/08(火) 06:52:09.850 ID:sMrIKtrRa: やっぱお好み焼きのキャベツは千切りが良いな
30 : 2023/08/08(火) 06:53:21.803 ID:WEzyPj6M0: 低レベルな争いをモダン焼きが高みの見物
32 : 2023/08/08(火) 06:54:22.813 ID:sMrIKtrRa: 東京はもんじゃ焼き、江戸前寿司、ねぎま鍋

大阪はたこ焼き、お好み焼き、串カツ

名古屋は味噌カツ、味噌煮込みうどん、手羽先