【画像】関西風お好み焼きが「広島のお好み焼き」に劣る理由

1 : 2023/08/08(火) 06:23:07.347 ID:htc5eVbx0

食べ応えが無い

2 : 2023/08/08(火) 06:24:05.552 ID:HXbcJHSH0

広島のお好み焼きって広島焼きのこと？

4 : 2023/08/08(火) 06:24:59.694 ID:RVh+7rSpd

>>2
大阪焼きvs広島焼き

6 : 2023/08/08(火) 06:26:17.345 ID:HXbcJHSH0

>>4
大阪焼きってあれだろ？
東京とかの夜店で売ってる回転焼きを焼くやつで作ったお好み焼きみたいなの

9 : 2023/08/08(火) 06:28:37.765 ID:vrwNTtIRr

>>4
大阪焼きとお好み焼きは違う食い物だぞ
大阪焼きは関東の屋台に売ってる食い物

5 : 2023/08/08(火) 06:25:10.115 ID:jlU0+Mlt0

逆だろ食べ応え無いのは広島の奴

7 : 2023/08/08(火) 06:27:34.746 ID:gJ19lbRbr

広島焼きはお好み焼きより焼きそばに近い食い物

8 : 2023/08/08(火) 06:28:08.790 ID:zGGR2CkU0

広島県人だが勝手に焼けって客に具材どーんって出すのなんなん？

10 : 2023/08/08(火) 06:30:09.071 ID:HxZb2bYv0

広島焼きはパチモン

11 : 2023/08/08(火) 06:31:58.161 ID:HXbcJHSH0

広島焼きってなんでそばに味付けしないの？
もはやオムそばの出来損ないじゃん

15 : 2023/08/08(火) 06:34:25.890 ID:zGGR2CkU0

>>11
唐麺ってのがある

12 : 2023/08/08(火) 06:32:51.701 ID:lYqdbEZH0

いかにも被りそうな調理方法だからそっちは自然でもこんな名前が被るのはおかしい
どっちかがパクりなはず

13 : 2023/08/08(火) 06:33:12.965 ID:kn30qmiir

そばも後付ソース味で食べろって事だろうな

14 : 2023/08/08(火) 06:34:16.788 ID:zacXRG7Ya

焼きそばのクレープ乗せ

16 : 2023/08/08(火) 06:39:54.076 ID:sF2QJM8qd

大阪のはぐちゃぐちゃに混ぜたゲロみたいで無理

18 : 2023/08/08(火) 06:40:49.136 ID:HXbcJHSH0

>>16
多分それもんじゃ焼きと勘違いしてる

23 : 2023/08/08(火) 06:44:52.619 ID:ZnaHlUb2M

>>16
知能低そう

17 : 2023/08/08(火) 06:40:22.099 ID:sMrIKtrRa

たこせんは大阪

たませんは名古屋

19 : 2023/08/08(火) 06:41:30.600 ID:sMrIKtrRa

たこせんは、たこせんべいにたこ焼きを挟んだもの
大阪発祥

たませんは、たこせんべいに目玉焼きなど卵を挟んだもの
名古屋発祥

20 : 2023/08/08(火) 06:41:32.751 ID:zakEUKf4d

何が違うん？

21 : 2023/08/08(火) 06:43:25.102 ID:yXEwYTBja

大阪はほぼ小麦粉
広島はボリューミー

28 : 2023/08/08(火) 06:53:07.603 ID:K5ajIjDCM

>>21
広島はほぼキャベツの千切り

22 : 2023/08/08(火) 06:43:55.348 ID:HeW6/QSxd

広島焼きとモダン焼きの違い教えて

24 : 2023/08/08(火) 06:48:36.844 ID:SNGelyLg0

広島風は焼くのに技術と経験が必要で
料理という感じがするが
大阪風は脳死で焼けるしみじん切りのキャベツが受け付けない

25 : 2023/08/08(火) 06:51:21.037 ID:lYqdbEZH0

ざっとぐぐったら
東京のもんじゃ焼き、どんどん焼きから派生した物がお好み焼きなのだが、東京の時点でどんどん焼き=お好み焼きという名称が使われていたようだ
大阪と広島で収斂進化したわけではなく輸入された時点で「お好み焼き」であったと

どんどん焼き=お好み焼きはのせ焼きで調理する物なので広島焼きの方が原型に近い
…という事は広島焼きをお好み焼き、大阪のお好み焼きを大阪風お好み焼きと言う方が正しいな！

31 : 2023/08/08(火) 06:54:05.502 ID:thu21tW1d

>>25
大阪では広島焼きって名前で店出てるし広島焼きでいいんじゃねえの

26 : 2023/08/08(火) 06:51:26.342 ID:Ef8g+RHT0

広島のは「焼きそば」
異論は認めない

27 : 2023/08/08(火) 06:52:09.850 ID:sMrIKtrRa

やっぱお好み焼きのキャベツは千切りが良いな

30 : 2023/08/08(火) 06:53:21.803 ID:WEzyPj6M0

低レベルな争いをモダン焼きが高みの見物

32 : 2023/08/08(火) 06:54:22.813 ID:sMrIKtrRa

東京はもんじゃ焼き、江戸前寿司、ねぎま鍋

大阪はたこ焼き、お好み焼き、串カツ

名古屋は味噌カツ、味噌煮込みうどん、手羽先

引用元：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/c/news4vip/1691443387