【ヤフコメ】30秒茹でて30分放置の鶏胸肉の低温調理記事に賛否両論

1 : 2021/07/06(火) 18:58:43.44 ID:xNDtGUdwM: 30秒茹でて30分放置するだけ！「超しっとりチキンと鷄スープ」がシンプルなのに絶品だと話題に

記事元に作り方記載有り
https://news.yahoo.co.jp/articles/8c6b5f70bde5fc9a03d4cebdf134e737253234ca
2 : 2021/07/06(火) 18:58:57.72 ID:ExdAUYIV0: 安倍晋三
3 : 2021/07/06(火) 18:59:04.86 ID:of+W3d7bd: 炊飯器にぶち込め
4 : 2021/07/06(火) 18:59:54.30 ID:GRMNXPjwM: ゲキヤバ
5 : 2021/07/06(火) 19:00:04.67 ID:33JhcB6c0: 50~40度ってナントカって菌がクッソ繁殖するんじゃなかったっけ？
20 : 2021/07/06(火) 19:03:05.15 ID:xNDtGUdwM: >>5
カンピロバクター菌ね
肉の中心温度が70度を超えないと
死滅しなかったんじゃないっけか
29 : 2021/07/06(火) 19:05:32.31 ID:t4qZVoN40: >>20
60度35分とかパスチャライズは温度と時間の組み合わせがたくさんある
32 : 2021/07/06(火) 19:06:18.26 ID:xNDtGUdwM: >>29
へぇなるほど
ありがとう
6 : 2021/07/06(火) 19:00:27.46 ID:hdBLFXfA0: くっそめんどくせえじゃんと思ったらギランバレーやらどうこうのお話かい
7 : 2021/07/06(火) 19:00:31.30 ID:6bboDCku0: ギリギリをいつも生きていたいから
8 : 2021/07/06(火) 19:00:53.80 ID:kTEVkqvH0: 死にたいのか
9 : 2021/07/06(火) 19:01:13.40 ID:7wHV+QYW0: 30秒後に鍋からあげるんじゃなくて火を切ってそのまま30分放置だからいんじゃねえの
10 : 2021/07/06(火) 19:01:32.46 ID:KUs9aP7W0: さすがに30秒は怖い気がするな
11 : 2021/07/06(火) 19:02:04.82 ID:FD6ZJXd2d: これよくやってるけどあかんのか
13 : 2021/07/06(火) 19:02:22.25 ID:yWAhD4j10: カンピロバクターの温床
14 : 2021/07/06(火) 19:02:31.51 ID:9Cov2Qo3a: サルモネラ、キャンピロバクター
15 : 2021/07/06(火) 19:02:34.10 ID:LAFMKr+V0: カンピロバクター！
16 : 2021/07/06(火) 19:02:35.67 ID:t4qZVoN40: 芯温測らずそれはねえよ
17 : 2021/07/06(火) 19:02:37.13 ID:RLoCQCBE0: どうしても何でも生で食いたい病的ジャップ
18 : 2021/07/06(火) 19:02:39.87 ID:qJLBoeuh0: 低温調理器の話かと思ったら蒸してるだけか
19 : 2021/07/06(火) 19:02:48.66 ID:xHeOOXqA0: カンピロバクターからのギラン・バレー症候群
21 : 2021/07/06(火) 19:03:33.29 ID:iql0qbKP0: 低温調理器を買え
22 : 2021/07/06(火) 19:03:48.10 ID:SpcqZWQR0: >>1
それなら30分茹でればよくね？
23 : 2021/07/06(火) 19:03:54.33 ID:y+PYeHtw0: くさそう
24 : 2021/07/06(火) 19:04:05.54 ID:KLR7zxQT0: 素直に低温調理器買え
25 : 2021/07/06(火) 19:04:20.73 ID:TlmH6oWyM: マジでやめろ
26 : 2021/07/06(火) 19:04:33.03 ID:rPqbvkFP0: ワカメとシイタケとオクラと一緒に炊飯器で炊けよ鶏胸は
27 : 2021/07/06(火) 19:04:45.19 ID:KUs9aP7W0: 鶏肉とパスタ一緒に煮てよく食べるけど、結局10分ぐらいは火をつけてるけど、たまに赤いのがあって怖いよ
34 : 2021/07/06(火) 19:07:05.86 ID:xNDtGUdwM: >>27
パスタを煮るって麺が伸びない？
39 : 2021/07/06(火) 19:08:07.19 ID:KUs9aP7W0: >>34
パスタは途中で入れる　鶏肉は最初から
48 : 2021/07/06(火) 19:09:39.17 ID:xNDtGUdwM: >>39
なるほど
ちょっとその料理作り方知りたい
51 : 2021/07/06(火) 19:09:52.94 ID:SpcqZWQR0: >>39
胸肉なら３つか４つにカットしてから
30 : 2021/07/06(火) 19:05:49.19 ID:unW46+ZQ0: 沸騰から10分茹でて45分放置くらいでいい
31 : 2021/07/06(火) 19:05:51.99 ID:2wxunPf20: カンピロバクターはまずいですよ！！
33 : 2021/07/06(火) 19:06:33.76 ID:K4XyUQJiM: ちゃんとしてない低温調理はやべえ
36 : 2021/07/06(火) 19:07:15.12 ID:wcu7VJa30: 店で出される鳥刺しでも当たる率たけーのにようやるわ
37 : 2021/07/06(火) 19:07:22.04 ID:b1a6FY7qa: めんどくさがんねえで肉は中までちゃんと火通せ原始人以下かよ
40 : 2021/07/06(火) 19:08:07.26 ID:e3ughFK4d: 怖い🥺
41 : 2021/07/06(火) 19:08:16.26 ID:T70sLrJQ0: 羊か鹿食べればええやん
43 : 2021/07/06(火) 19:08:45.41 ID:5+9X/a4D0: 中心温度がその温度になってから30分定期
47 : 2021/07/06(火) 19:09:20.98 ID:ZhVdGSIp0: ソパデポーヨ
49 : 2021/07/06(火) 19:09:39.91 ID:EjSI+YQrd: 危険すぎる
50 : 2021/07/06(火) 19:09:49.49 ID:Rg64s1BF0: ネットの知識で素人が低温調理とか怖くないのか
52 : 2021/07/06(火) 19:10:02.67 ID:J1dcDvGgd: これ自分はひっかかんないとしても家族や恋人がこのレシピ見て実践する可能性があると思うと最悪の情報拡散だな
さすがにとっとと取り下げるかタイトル変えろよ
53 : 2021/07/06(火) 19:10:04.24 ID:Xisdd7UFH: こいつらいくらなんでも鶏肉の怖さ知らなすぎるわ