「麻婆豆腐」は「絹ごし豆腐」と「木綿豆腐」の「どっち」が「おいしい」の?

1 : 2025/08/09(土) 19:11:38.79 ID:LVr2JlVy0

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レス1番の画像1

∧_∧   ┌────────────
◯( ´∀` )◯ < 僕は、モメン豆腐!
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(_/   \_)

2 : 2025/08/09(土) 19:16:20.96 ID:3akapmjb0
絹が良いってYouTubeでみた
3 : 2025/08/09(土) 19:16:58.00 ID:sOrH42jU0
好きだった中華屋の麻婆豆腐は絹だった
4 : 2025/08/09(土) 19:17:57.96 ID:oheVfmjHM
しらくらってなんで他人の仕事馬鹿にするんだろうな
ホリエモンに憧れてんのかな
5 : 2025/08/09(土) 19:18:10.41 ID:7t4Vgfxl0
ケンモメン豆腐しか勝たん
6 : 2025/08/09(土) 19:20:14.39 ID:CL/hXAPb0
木綿
牛肉
葉ニンニク

常識だろ

7 : 2025/08/09(土) 19:24:47.40 ID:KQgOunAA0
木綿より硬い沖縄の島豆腐を使うと
四川感が高まる
8 : 2025/08/09(土) 19:25:46.75 ID:UqBv0rCaH
ホモっぽい顔の絵がついた高めの豆腐買ってみたらクソ不味かったんだが
10 : 2025/08/09(土) 19:27:48.78 ID:hR6h33U50
>>8
そんなパッケージの豆腐を買うとかホモかよ
あれは奥様がターゲットであってホモ向けではない
これだからホモは
14 : 2025/08/09(土) 19:35:47.50 ID:UqBv0rCaH
>>10
あべさんの顔だったから気になってさ
昔の俺の塩の焼きそばもそれで食べたし
17 : 2025/08/09(土) 19:36:18.32 ID:MRs9iukE0
>>8
男前豆腐店の特濃ケンちゃん?
9 : 2025/08/09(土) 19:26:04.43 ID:uB+DPtyF0
厚揚げで作ると味が染みて美味しい
12 : 2025/08/09(土) 19:34:31.29 ID:vBZGsvfs0
絹しか食わねえから
木綿不味い
13 : 2025/08/09(土) 19:34:56.07 ID:gUMeFvL7d
逆張りモメンはもちろん木綿だよな😎
15 : 2025/08/09(土) 19:35:57.24 ID:T4WvWszb0
なんで「」で括りたがるんだ
16 : 2025/08/09(土) 19:36:18.08 ID:4UO5WeuE0
食べ応えのあるモメン派です
19 : 2025/08/09(土) 19:40:33.28 ID:8GZRuafj0
>>16
これこれ
18 : 2025/08/09(土) 19:39:05.18 ID:VEwMF91V0
サイコロ状に切って良く焼いたナスを入れたほうが美味い
20 : 2025/08/09(土) 19:41:25.80 ID:EQn8Hrai0
木綿しか食べない
絹豆腐好きな奴って、テンガもソフト選ぶような奴でしょどうせ
21 : 2025/08/09(土) 19:42:02.43 ID:f5DeW4iH0
木綿豆腐のほうが中身詰まってるからコスパいいから木綿
22 : 2025/08/09(土) 19:44:04.14 ID:Nxv5q/Ui0
一時期木綿が常識と知って使っていたが絹の方が好みだった
23 : 2025/08/09(土) 19:44:28.83 ID:awWPgKGj0
木綿
水抜きはしない
24 : 2025/08/09(土) 19:45:15.29 ID:Rx2eqKic0
普通は木綿だろ?
絹は冷奴くらい
25 : 2025/08/09(土) 19:49:31.78 ID:20X2j1DRH
一般的には、中華料理店なんかは絹ごしらしいが
おっさんになってからは木綿のほうが好きだな
29 : 2025/08/09(土) 19:58:58.02 ID:Rx2eqKic0
>>25
四川飯店は木綿だよ
陳建一は家庭なら絹でも良いってレシピも紹介してたが
26 : 2025/08/09(土) 19:51:19.36 ID:3NP2d5v80
何も味がしないゴミ豆腐以外の豆腐
27 : 2025/08/09(土) 19:51:45.16 ID:KQgOunAA0
最近の絹豆腐は充填豆腐ばかりだからアレだよな
28 : 2025/08/09(土) 19:52:15.52 ID:uq0/vAEe0
豆腐の食べ応え考えたら木綿豆腐だろ
30 : 2025/08/09(土) 19:59:46.30 ID:12gISxCD0
飲み物として食べる場合は絹
食べ物として食べる場合は木綿
31 : 2025/08/09(土) 20:00:24.52 ID:sG5EBgDT0
そりゃ絹よ
更に茹でてプルプルにする
32 : 2025/08/09(土) 20:00:43.50 ID:iQV3NZ310
丸美屋の麻婆豆腐は絹
それ以外は木綿

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