「牛カツ」とかいう激ウマ料理が日本人にウケなかった理由(ワケ)卓上のペレットで肉の焼き加減を自在に変えられたのに…

1 : 2024/01/10(水) 21:08:47.78 ID:y+wv9iSv0: 「カツ丼」「牛丼」「親子丼」をぜんぶ食べたい欲張りさんの夢叶う　「かつやのトリプルカツ丼」登場

https://news.yahoo.co.jp/articles/001fc2c3611e13e4162c781755fcf3137ec1ac3b
2 : 2024/01/10(水) 21:09:06.56 ID:y+wv9iSv0: こんなにうまそうなのに…
38 : 2024/01/10(水) 21:19:39.41 ID:dtQ2apaL0: >>2のヤツとか見た目旨そうだけど3切れくらいでもういいかな…となるんだわ
ココイチの牛カツカレーのがマシ
67 : 2024/01/10(水) 21:34:08.92 ID:ZTWLUxNt0: >>2
卓上のペレットはどこ？
3 : 2024/01/10(水) 21:09:39.91 ID:R19QrESy0: 赤すぎる
4 : 2024/01/10(水) 21:09:50.78 ID:y+wv9iSv0: 今すぐ食べたいンモよ…
5 : 2024/01/10(水) 21:10:39.74 ID:y+wv9iSv0: とんかつを完全に食うだけのポテンシャルを秘めていたよな
なぜウケなかったんだ
6 : 2024/01/10(水) 21:10:44.60 ID:FhIkCPtR0: 激ウマか？
まずくはないが(　´_ゝ｀)ﾌｰﾝってなるだろ、あれ
49 : 2024/01/10(水) 21:25:05.09 ID:tbCPqk1Jd: >>6
それな
プレミアぶってボッタクリみたいな店ばかりだし流行らかったのも当然
今で言う閉じないカツ丼と同じ

変に値打ちこいたらアカン
7 : 2024/01/10(水) 21:10:47.37 ID:HrL5WEHb0: 牛カツってすき焼きと並ぶくらいに牛肉を不味く食う料理だろう
海原雄山が生きてたらきっと同意してくれると思う
15 : 2024/01/10(水) 21:13:04.31 ID:Zi7RIfA/0: >>7
あなたが食べたすき焼きで一番値が張ってたのはおいくら？
8 : 2024/01/10(水) 21:10:48.80 ID:+sVq4fYy0: ソースとかタレや塩やわさびが皿に入って出てくる分だけで卓上にないからどばどば使えないんだもん
9 : 2024/01/10(水) 21:10:52.16 ID:NANhZ8gFx: それ焼肉でよくね？
10 : 2024/01/10(水) 21:11:25.67 ID:Zi7RIfA/0: 牛カツに使われるような肉は基本的にレアで食べるに適してない安物が多すぎる
そりゃ1人前3000円以上の店行けば美味いけどそれならステーキでいいし存在意義が謎
11 : 2024/01/10(水) 21:11:26.20 ID:+sVq4fYy0: 同じ量の牛肉食うならステーキでいい
12 : 2024/01/10(水) 21:12:13.90 ID:nJgS3sgw0: 脂がクドくて数切れでもういいやになる
味変させようがなんか違う感が常につきまとう
13 : 2024/01/10(水) 21:12:15.19 ID:OCm7rOkR0: 牛肉は揚げると油がくどい
結局ステーキなんだよな、牛肉は
14 : 2024/01/10(水) 21:12:41.00 ID:9O1W8YRA0: ジャップの生食って曖昧な根拠すぎて怖い
16 : 2024/01/10(水) 21:13:31.23 ID:TwLuzkAq0: 理由は分からんけどトンカツの方が遥かにうまいんよ
本当に理由は分からんけど
17 : 2024/01/10(水) 21:13:43.62 ID:2OhHNf5Q0: 海原雄山って死んだのか
今年イチ驚いたわ
18 : 2024/01/10(水) 21:13:49.97 ID:Z5Y8eklr0: いやむしろ鳥
チキンカツこそスターの可能性がある
23 : 2024/01/10(水) 21:15:07.39 ID:Zi7RIfA/0: >>18
チキンカツは美味い洋食屋で食うとヤバいよね
ポテンシャル高すぎる
40 : 2024/01/10(水) 21:20:19.21 ID:AQhtFiXj0: >>18
唐揚げ竜田揚げでいいわお
19 : 2024/01/10(水) 21:14:09.62 ID:RzuJzAAb0: ステーキだと時間かかるから油で揚げたってだけなんだり
20 : 2024/01/10(水) 21:14:15.33: 牛肉は焼くか煮込むかか…
揚げるはイマイチみたいね
21 : 2024/01/10(水) 21:14:21.01 ID:tuUzhuz60: 牛肉は安いとほんとにまずいからな
庶民が食うもんじゃないよ
22 : 2024/01/10(水) 21:14:48.77 ID:y+wv9iSv0: セットでついてくるとろろの上に醤油を数滴たらーり垂らして
それを麦ご飯にぶっかけて思いっきりかき込んでみろ
牛カツが日本にあってよかったなァとしみじみ思うは
25 : 2024/01/10(水) 21:16:15.11 ID:R/tpGWkN0: >>22
とろろご飯が美味しいだけやんけ
24 : 2024/01/10(水) 21:16:03.20 ID:zr5JL4CM0: 牛カツがうまいと思ったことは一度もない
26 : 2024/01/10(水) 21:16:22.76 ID:9m9XBoiV0: 豚、鶏よりうまさの増幅量が低い
豚肉は揚げるとクソうまくなるけど牛肉は衣付けないで焼いた方がうまいからカツで食う理由がない
27 : 2024/01/10(水) 21:16:26.66 ID:mXkZkm4KH: 高いからでは
28 : 2024/01/10(水) 21:17:06.68 ID:dc0IbWcm0: トンカツのほうが美味い
29 : 2024/01/10(水) 21:18:10.89 ID:MA6U64ov0: 牛カツは食感が悪いのよ
30 : 2024/01/10(水) 21:18:42.60 ID:aTo2ARU30: 「牛カツはあまり美味くない」という記憶が薄れる半年に一回くらいの間隔で食ってみては後悔する
写真とかで見ると美味そうに見えるんで「もしかして前回頼んだメニューがハズレだっただけなのか？」とか考えちゃうんだよな
31 : 2024/01/10(水) 21:18:45.10 ID:YbNqx4iDr: 単純に美味しくないからだろ
32 : 2024/01/10(水) 21:18:50.73 ID:8pTwJNIVM: ステーキ未満ローストビーフ以上くらいかな
33 : 2024/01/10(水) 21:19:04.07 ID:ETrRdA0U0: ココイチもいつの間にかビーフカツカレー無くなったよな
34 : 2024/01/10(水) 21:19:05.24 ID:wq3xHY+00: トンカツという完成された料理に比べると数段落ちる
35 : 2024/01/10(水) 21:19:18.89 ID:8FZOHcdH0: カツにするよりステーキで食った方がうまいと思った
豚はカツにした方がうまいんだけどな
36 : 2024/01/10(水) 21:19:24.56 ID:P25wDbuU0: ビフカツは好き、肉たたきでペラペラになるまで叩いて薄々のカリカリのが好き
37 : 2024/01/10(水) 21:19:32.76 ID:f+eD16/m0: この前行ったところは衣が薄々でこれなら焼き肉と変わらんなと思った
39 : 2024/01/10(水) 21:19:59.42 ID:P2t591Hz0: 劣化ローストビーフ
41 : 2024/01/10(水) 21:20:40.48 ID:xtmQg/4l0: カツは脂の旨味が重要
42 : 2024/01/10(水) 21:20:52.37 ID:Fjr5jLRl0: 衣と牛肉の相性がよろしくねえんだと思う
43 : 2024/01/10(水) 21:21:11.78 ID:ZTBwEsqZ0: あしずりのビーフカツ弁当食いてえぇぇええ
44 : 2024/01/10(水) 21:21:44.53 ID:WTMd1VRf0: 牛カツ屋は新宿にやたらあって外国人観光客がやたら来るイメージ
51 : 2024/01/10(水) 21:25:24.26 ID:y+wv9iSv0: >>44
完全に外国人観光客向けの料理と化しているわな
日本人が食わない日本食のカテゴリ
浅草に行くと牛カツの店に2時間待ちぐらいの行列ができてるが、いつ見ても外国人観光客しか並んでない
45 : 2024/01/10(水) 21:22:41.13 ID:PpXKzJhE0: 美味いんだけど一回食ったらもういいかなってやつ
46 : 2024/01/10(水) 21:23:28.89 ID:W2jL/Fa10: 牛肉があったらどう料理するか悩ましい
47 : 2024/01/10(水) 21:23:51.44 ID:gNH47PRI0: 不味いやん
48 : 2024/01/10(水) 21:24:21.45 ID:2TcTG3QS0: パン粉のサクサク感に対して柔らか過ぎる肉だと食感が合わないんだろう
牛肉は火を通しすぎると固くなりすぎるからカツには向いてないんだと思う
50 : 2024/01/10(水) 21:25:07.31 ID:LJ9QEt1a0: 衣がすぐ剥がれるんやビフカツはな
52 : 2024/01/10(水) 21:26:17.22 ID:45Zu914Z0: 牛カツは豚カツはおろかチキンカツにも劣る出来損ない
53 : 2024/01/10(水) 21:26:22.62 ID:YtbtUPAY0: 重すぎわるから
54 : 2024/01/10(水) 21:26:29.51 ID:GCdAzxpI0: 店がいけなかったのか不味かった印象
サシ入った肉は揚げるとくどいのかな
それか、設定のあげたハードルに実態が追いついてないギャップが相対的に大きい？
55 : 2024/01/10(水) 21:27:06.37 ID:OtcRpeMLd: デミグラスソースで食わせろ
56 : 2024/01/10(水) 21:27:27.52 ID:SpIXP3r/0: 牛肉の串カツはおいしいよ
57 : 2024/01/10(水) 21:27:34.19 ID:9fUvIG820: 俺も牛カツ好きなんだけどな
まぁカツに限らず牛はレアで食わないと硬いし臭う場合が多いのに家ではどうしても火をがっつり通してしまいがちだから根付かないんだろ
58 : 2024/01/10(水) 21:28:03.87 ID:BLmghzuk0: 旨い牛肉に脂質を足すという最悪の悪手だからな

脂質を足せば旨い！
土人じゃないんだからこんな感覚ないわ
59 : 2024/01/10(水) 21:29:13.29 ID:H9F2PV6l0: 米に合わないから
60 : 2024/01/10(水) 21:29:13.48 ID:N448P1LB0: 牛の臭いみたいなのがやけに感じられる料理
61 : 2024/01/10(水) 21:29:52.05 ID:jDEc4Nl50: 見た目の期待感を大きく下回ってくる料理
・ローストビーフ
・かつおのたたき
・牛かつ
62 : 2024/01/10(水) 21:31:14.09 ID:F56KFRH00: 牛カツ大好きだわ
ほんとになんで大流行しないのかわからん
64 : 2024/01/10(水) 21:32:43.08 ID:AQWVQy0v0: 牛カツの良さは関東人には理解不能
65 : 2024/01/10(水) 21:33:10.91 ID:y+wv9iSv0: 卓上のペレットでもって焼き加減を好きに変えられるというのは裏を返せば
商品を提供する側にすらベストの状態がわからないことの証左とも言えそう
66 : 2024/01/10(水) 21:33:37.81 ID:USriIDJi0: 店が少ないだけじゃないの？近所にあったら月二で通うわ
68 : 2024/01/10(水) 21:34:22.66 ID:1xLgsW8F0: ステーキにしたほうが美味いぞ
69 : 2024/01/10(水) 21:35:27.07 ID:9fUvIG820: このスレもちゃんとしたの食べたことない人多そうだし出してる店も少ないもんな
70 : 2024/01/10(水) 21:35:55.62 ID:QbEPl1DT0: 牛肉は焼いて食うのが一番美味い
逆に豚肉は焼くよりも煮るか揚げるかした方が美味い