「パスタ」に「〇〇油」を”大さじ3 ”入れるだけで「止まらないウマさ」絶対に試すべきパスタレシピが旨味たっぷり「簡単スピード料理」

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1 : 2024/03/16(土) 07:36:51.67 ID:g1Dy2+NG0

今回は料理研究家のだれウマ氏考案のパスタレシピを皆さんにご紹介したいと思います!

材料
ごま油:大さじ3
にんにく:2片
長ネギ:1/2本
パスタ:100g
茹で汁:大さじ3
鷹の爪:1本
白だし:大さじ1
塩:大さじ1
ブラックペッパー:適量

作り方
1. にんにくは香りが出るよう潰してから粗みじんに切っておく。長ネギは斜めに薄くスライス、鷹の爪は半分に折って中の種を出しておこう。種が入ってしまうとかなり辛くなるので要注意。
2. フライパンにごま油、にんにく、長ネギを入れて火をつけ、弱火でじっくり油ににんにくと長ネギの香りを移していく。
3. 長ネギが透き通り、にんにくも薄いボディビルダー色になったら一旦火を止めておく。
4. パスタは、塩を加えて表示時間より1分短い時間茹でよう。
5. フライパンに茹でたパスタ、茹で汁、鷹の爪、白だしを加えて弱火で加熱しながら全体を混ぜていく。パスタの表面に艶が出てきたらOK。器に盛り付けて、ブラックペッパーとお好みで七味をかけて完成。

ぜひみなさん作ってみてくださいね!
以上Sirabeeからお届けしました。https://news.goo.ne.jp/il/98848

2 : 2024/03/16(土) 07:38:28.63 ID:lk5LUSqL0
カルテル油
3 : 2024/03/16(土) 07:38:52.87 ID:DQpxqYeXM
Deathです
4 : 2024/03/16(土) 07:40:03.23 ID:7keH2PGa0
ボディビルダー色ってなに?
ホモ色ってこと?
5 : 2024/03/16(土) 07:40:49.91 ID:vgxnu2jy0
ごま油業界はカルテルに飽き足らずステマまでする気かよ
6 : 2024/03/16(土) 07:43:18.04 ID:0KjboQV50
いやごま油は少しでいいだろ(´・ω・`)
7 : 2024/03/16(土) 07:43:37.51 ID:/kgHWtzH0
ただのペペロンチーノで草
8 : 2024/03/16(土) 07:44:41.99 ID:1EJntKiO0
ペペロンチーノの胡麻油版か
最近オリーブ油が高いから代用に同じく香りの強い胡麻油使うのは良いアイディアかもな
白ダシを加える事で和風味ある感じに仕上げるのか
9 : 2024/03/16(土) 07:46:08.67 ID:sOAEFyol0
ごま油3ってなかなかくさそう
11 : 2024/03/16(土) 07:48:06.03 ID:YVCuTeLe0
ごま油とニンニクとチーズ抜きで新レシピ考えろよ
12 : 2024/03/16(土) 07:48:27.12 ID:7DoeN3fR0
安い中華麺でやっても美味そう
13 : 2024/03/16(土) 07:52:17.48 ID:Us6+orDwH
太白ごま油だと美味いらしいけど
普通のごま油だと鈍重味になる
14 : 2024/03/16(土) 07:52:31.59 ID:f0jkJvyM0
オリーブオイルが更に値上げだからな
これからもっとしょーもない貧乏アレンジレシピ出てくるぞ
16 : 2024/03/16(土) 07:55:11.93 ID:swUODJ0+0
和風にしただけか。
納豆パスタではありそうな材料の組み合わせ
18 : 2024/03/16(土) 07:58:58.06 ID:wDPdbVXc0
焼きそばかな?
19 : 2024/03/16(土) 08:00:28.08 ID:i6KVTqQo0
パスタじゃなくて焼きそばてやれよ
オイスターソースで味付けしてもうまい
具は豚バラ、冷凍シーフードで
20 : 2024/03/16(土) 08:08:31.50 ID:4ylyN7gm0
大さじ3って45ccだぞ
21 : 2024/03/16(土) 08:08:59.48 ID:eVkJT2480
ごま油あんま好きじゃない
22 : 2024/03/16(土) 08:09:02.54 ID:h38Y2bwCx
鶏ガラスープの素を足して炒めたら焼きそばになるな
23 : 2024/03/16(土) 08:20:38.55 ID:hy1dbp0yd
油大さじ3って…
1日分こえてるじゃん
24 : 2024/03/16(土) 08:22:10.01 ID:dEktw9GM0
ラー油大さじ3杯
25 : 2024/03/16(土) 08:23:47.73 ID:hLv+NOqn0
この手の簡単レシピってどうせごま油ニンニクめんつゆ味の素なんだろとしか思わなくなった
26 : 2024/03/16(土) 08:29:46.02 ID:J0EdwCPk0
オリーブオイルの良さを再確認する料理
27 : 2024/03/16(土) 08:30:35.36 ID:sgn+gUTU0
ゴマ油美味いからな
炒飯もよくラード使えとか言われるけどゴマ油の方が美味い
30 : 2024/03/16(土) 08:33:22.03 ID:yel7O/UC0
>>27
コリアンだろ
アジアン料理で唯一ごま油を多用する国
深みのなさを胡麻の風味で誤魔化してる
28 : 2024/03/16(土) 08:32:23.83 ID:FuKkNxc90
これがごま油カルテルのやり方かー
29 : 2024/03/16(土) 08:32:30.88 ID:tw+mVkQI0
ごま油は全ての料理を旨くする
31 : 2024/03/16(土) 08:33:42.56 ID:q2zxMYBE0
ボディビルダー色ってなんや?
32 : 2024/03/16(土) 08:34:25.17 ID:fnsCWuhsa
この人大体のレシピに胡麻油とニンニク入れるよね

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